たこ焼きパーティー♪

以前からやりましょうと言っていた、たこ焼きパーティーが、実現しました

ＣＫさんのお宅に６人が集まりました。

たこ焼きを作ってくれるのは、大阪出身のＡさん。

さすが、大阪出身

みごとな手裁きで、どんどん焼いていきます。

生のタコは、ここの魚市場にたまに手に入ります。

日本のタコと違って、ぬめりが少ないので、さっと洗って茹でればＯＫなんです。

生地は、ゆるゆる。

これが、とろとろの中身のたこ焼きの秘訣なんですね。

出汁は、かやのやの出汁を使っているとのこと。

かやのやの出汁、本当に美味しいのよね。

具は、細ねぎ、紅ショウガ、天かす、そしてタコ。



美味しそうに焼けました



ソースと青のり、削り節、マヨネーズをかけていただきます。

美味しい～

さすが、Ａさんの作ったたこ焼き。プロの味です。

餅チーズが入ったのも、とても美味しかった

久しぶりに美味しいたこ焼きを食べ、話に花が咲き、楽しい時間でした

Ａさん、ＣＫさん、ありがとう