東京から友人が遊びに来ました♪・・・３

夕飯は、ウォーターフロントにあるシーフードレストランで・・・。

夫も合流します。

友人たちをホテルに送ってから家まで帰る道が、凄い渋滞だったため、６時半の予定を７時にしてもらいました。

友人たちはホテルから、私は家からタクシーで、夫は職場の同僚に送ってもらいました。

私が着いたときには、皆すでに到着していたのですが、なぜか、夫が一人で座っているテーブルの横のテーブルに

友人３人が。

お互いに気が付かなかったようです。

ＭちゃんとＫちゃんは、夫と面識があるのにね。

夫「なんだか日本語が聞こえるな～と思っていた。」だって。気付いてよね

このレストランは、少し高いですが、夕日が綺麗にみえる場所にあり、お料理も美味しいのです。

今回は、夕日が沈んだあとに入店しました。



店内は、小奇麗です。



養殖ではない海のエビのボイル。



巻貝のボイル。トン・フン・ロという名前だそうです。

ビールのおつまみに最高



ソフトシェルクラブ。これ美味しい



テラピアのスチーム。

グルッパも美味しいのですが、今回はなかったのでテラピアで。

白身であっさりしていて美味しいですよ。



ミディンのガーリック炒め。

この地域で取れる野菜です。

他に、あんかけ焼きそばも食べました。

ビールも飲んで、会話もはずみ、楽しい食事会になりました

これだけ食べてビールも飲んで一人２５００円以内なら、安いですよね

お腹が一杯になりましたが、女子（女の古）のスイーツは別腹です。

新しく出来たモールの韓国カフェで、かき氷を食べました。



あずきのかき氷と、チョコレートのかき氷。

どちらも美味しかった

生憎、Ｍちゃんが食べてみたいと言っていた、偽物堂島ロールは売り切れ

今度食べてみて、感想をお伝えします。

１０時になり、友人たちはホテルへ、夫と私は家へタクシーで帰りました。

明日は、街歩きと夕方の蛍ツアーです。





追伸・・・まこまこちゃんへ

Ｙ輔、カップ麺が気に入ったの？

じゃあ、次回帰国するときにお土産にするね。

マンゴーグミとかいろいろ、お口に合って良かったです。

持ち帰ったＫＫの食べ物を食べながら、ＫＫのこと思い出してね～

ＢＡＢＹ　Ｇはどうだった？ぺーちゃん、気に入ってくれたのかな？

東京から友人が遊びに来ました♪・・・２

２日目は、スパンガール島へ。

朝８時５０分にホテルにお迎えに行き、車が空いていたため、船着き場に９時過ぎに着きました。

乗船手続きを済ませ、お土産屋さんをブラブラ見て、９時４５分にボートに乗り込み、島へGO

夜中に大雨が降り、お天気を心配しましたが、当日は見事に晴れました

恐らく皆、晴れ女です



綺麗なグリーンの海

この島は、１日３０人限定にしていて、設備も新しく綺麗なのです。



桟橋から見ると海がグリーンでしたが、島から見ると青ですね。

白い砂浜、青い海、やしの木

皆のテンションが上がります

ウエルカムドリンクをいただいて、早速海でシュノーケリング。

ＫちゃんとＹさんは、シュノーケリングは初めてだったので、浅瀬で練習しました。

すぐに出来るようになり、早速深いところに行きました。

ガイドのお兄さんは、カヤックに乗って、私たちを先導してくれます。

残念ながら、昨日の雨のせいか、海が濁っていて透明度がイマイチ・・・。

でも、魚も少し見ることが出来ました。

Ｙさん、少し疲れてしまったので、カヤックにつかまって移動します。

クマノミの沢山いる場所に行ってみましたが、残念ながら見られませんでした。

午後に期待します。

お茶を飲みながら休憩していると、子猫が



３月に北海道から来てくれた友人と一緒に島へ来たときに、メスの猫が妊娠していたのですが、４匹の子猫が

生まれたそうです。

１２時半になり、ランチタイム。



お料理は、３月と同じメニューでした。

エビやイカの揚げたもの、野菜炒め、魚のあんかけ風など。

なかなか美味しくて、友人たちも気に入っていました。



食事をするテラスから見た海の風景。

ハンモックがある場所は、チャイニーズの団体客が場所取りをしていたため、そこを利用出来なかったのですが、

ハンモックが１つ空いたので、ひとりずつ寝てみました。

Ｍちゃんがそれぞれの写真を撮ってくれたのですが、まるでグラビアアイドルを写すカメラマンのように、

「いいねいいね～、じゃあ、１枚ずつ脱いでみようか～？」なんて言うので皆で大笑い

ちょっとはしゃぎ過ぎたみたいで、後からスタッフのお姉さんに「もう少し、静かにしてもらえますか？」と

言われてしまいました・・・。反省・・・



島からは、我が家のあるコンドミニアムが見えました。



４０００ｍの山も見えましたよ。



ブランコに乗ってみたり・・・。



今回、私は３回目でしたが、回数ごとに海が汚れているような気がしました。

今回は、海の中にごみが沢山あり、残念でした。

午後からまたシュノーケリングをしようと思っていたのですが、スタッフが「クリーンアップをするので、

泳がないでください。」と・・・。

３時には帰るので、シュノーケリングがしたいと言うと、囲いの中ならＯＫとのこと。

またシュノーケリングをしました。

私とＭちゃんが深いところまで行き、大きな魚やクマノミを見ることが出来ました。

午後の方が、少し海の透明度が上がりました。

Ｋちゃんは、ゴミ拾いをしてくれたのですが、なんと山盛りのごみが・・・。

これは酷いわ・・・。

恐らく、島の北側にある集落から流れ着いたごみでしょう。

お客さんが来る前に、ごみを綺麗にしておいてくれたらいいのにね。



でも、こうして写真で見ると、とても綺麗な海です。

３時になり、ボートに乗って本土（？）まで戻りました。

船着き場でアイスクリームを食べてから、ホテル近くのお土産屋さんをご案内。

３人、素敵な指輪を購入

私も便乗して、前から欲しかった貝のペンダントトップを買いました。

安くしてもらって、良かったね

その後、ホテルまで送って、夕飯はウォーターフロントにあるシーフードレストランへ。

東京から友人が遊びに来ました♪・・・１

Ｍちゃん！メールありがとう。

無事に帰宅出来て、良かった。

そして、ＫＫを楽しんでもらえて良かったです

私も一緒に旅行した気分で、非日常を味わえて本当に楽しい日々でした

お土産も沢山ありがとうまた、是非来てね～



１８日から２２日まで、東京から友人３人が遊びに来てくれました

宿泊するホテルのロビーで、感動の再会

私「遊びに来て来て」友人「行く行く絶対に行くよ」と３年間言っていたことが

現実となり、とても嬉しいです

私がリクエストしていたお米や乾物の他にも、沢山お土産を持って来てくれました



お米１５ｋｇ

私の欲しいものをピンポイントで持ってきてくれた友人３人

のり、梅干し、漬物、素朴な和菓子、生のサバと鮭、のりの佃煮、ブランデーなどなど・・・。

リクエストしなかったけれど、私が欲しかったものばかり。

そしてそして・・・Ｍちゃんの友人が作ってくれた「鏡餅」



私が以前ブログで「帰国した時に買えなかった・・・」と書いたのを覚えていてくれて、持って来てくれました

ありがとう～　

海外にいてもお正月は日本式に鏡餅を飾りたいと思い、紙や布製なら持ち運ぶことも簡単なので、欲しかったのです。

Ｍちゃん、Ｋちゃん、Ｙさん、お土産沢山、本当にありがとう

３月に来てくれた北海道の友人たちも沢山お土産を持って来てくれたわ・・・嬉しかった

持つべきものは、素敵な友人ですね。

３日間、沢山遊びました～

初日は、ホテルに着いたのが夜の９時と遅かったので、ホテルのプールサイドバーへ行きました。

私は車だったのでノンアルコールのドリンクでしたが、友人たちはカクテルなどを飲みながら、語り合いました。

友人達は、息子達が同じ高校のラグビー部のお母さん。

息子の高校はラグビー部が強くて、東京都で１位か２位、花園にも出場回数多数の強豪校なんです。

そのため、合宿があればお母さんたちが炊き出しをしたり、練習試合を見に行ったり、夏の合宿では家族も

泊まりがけで長野県の菅平に行ったりと、顔を合わせる機会も多く、自然に仲良くなりました。

特に、息子たちの代のお母さんたちは仲が良くて、卒業後もお母さんたちで飲み会を開いたりしています。

今回来てくれた友人たちは、その中でも仲良しのメンバー。

出会って１０年。

息子がラグビー部に入ったおかげで、素敵な友人たちとも出会うことが出来て、息子たちに感謝です

今回は、観光出来るのが、３日間のみ。

中身の濃い日々になりそうです。

明日は島へＧＯ～

メールの送信が出来ません・・・

先週から、パソコンからのメールの送信が出来なくなり、メールサーバーの会社に問い合わせると

「海外からのメール攻撃があったため、一時的に海外からのメールは送信出来なくしております。」とのこと。

いつ再開するのかが分からず、ご不便をおかけしてすみません。

まこまこちゃん、好英さん、もうしばらくお待ちください。

まこまこちゃんには、今日電話します。

両替金額のこと、日曜日の予定など、確認したいことがあります。



週末に行く予定の島です。

楽しい時間を過ごしてもらいたいな

塩パン修行

美味しい塩パンが食べたくて・・・。

来週日本から遊びに来る友人が、「カオリンのパンが食べたい～」と言ってくれたのもあり・・・。

塩パン第２弾を作ってみました

前回は、中に入れるバターを無塩バターにしたので、今回は有塩バターにしました。



一次発酵後、８分割にしてベンチタイム１０分。



生地を涙型に手で伸ばしてから、麺棒で伸ばし、バターを入れて巻いていきます。



成形完了。

２次発酵はベランダに置いて２０分。

シーソルト固まりを散らして、２００℃のオーブンで１５分焼きます。



焼く前に霧吹きを忘れずに。



焼き上がりました

焼いているときに、中に入れたバターが溶け出してきて、生地の下の部分にこんがりとしたバター風味がつきます。

それが美味しさの秘訣。

粗熱を取ったら、試食です。

前回よりは、塩の効いたバターの風味がしていますが、まだまだな出来ですね～。

難しいわ～

後日、日本のパン屋さんで売っている塩パンを買ってきて、食べてみました。



美味しい～

焼きがしっかりしているし、生地の下部分のバター風味がいい感じ。

サクサクになっていて、バターの味がしっかりと伝わります。

次回は、下にバターを敷いて焼いてみよう


業務連絡

まこまこちゃん、コメントにメッセージを入れたので、見てください。

パソコンのメールの送信が出来ないので、しばらくはここで連絡しましょう。

宜しくお願いします。