虎バカ グルメ日誌

虎の勝利をバーボンとディキシーランド・ジャズ
で祝うお気楽初老の独り者が紹介するグルメ日誌

《拉麺放浪記》姫路市編9

2021-08-30 10:00:00 | 兵庫県姫路市
2021#30
【虎バカグルメ日誌】

先週のタイガース
*8/24~8/26 対横浜De(京セラD)
  ○ 8/24  ⑧ ○青柳
  ● 8/25  ②-⑩ ●伊藤将
  ○ 8/26  ⑨ ○ガンケル
*8/27~8/29 対広島C(マツダS)
  ● 8/27   ●西勇
  ● 8/28  ⑦ ●村上
  ● 8/29   ●秋山

週間星取表 ( 8/23 ~ 8/29 )
     ㊊ ㊋ ㊌ ㊍ ㊎ ㊏ ㊐ 勝敗 順位
①.阪神 ー ○ ● ○ ● ● ● 2-4-0 ↘️
.読売 ー ○ ○ ● ● △ ○ 3-2-1 ↗️
.ヤク ー ○ △ ー ● △ ○ 2-1-2 ↗️
.中日 ー ● △ ー ○ △ ● 1-2-2 ➡️
.横浜 ー ● ○ ● ○ △ ● 2-3-1 ↘️
⑥.広島 ー ● ● ○ ○ ○ ○ 4-2-0 ↗️

8/29 終日時点の
セ•リーグの順位表です。
    試合 勝  敗  分┃ 差 ┃
①.読売 99  50 37  12┃ ----┃
②.ヤク 93  47 35  11┃ 0.5┃
③.阪神 99  55 41  03┃-1.0┃
④.中日 100  37 49  14|13.0|
.広島 96  37 49  10| 0.0|
.横浜 99  36 50  13| 1.0|

タイガースのチーム成績
打 率: .252 防御率: 3.42
得 点: 406 失 点: 370
本塁打: 99  盗 塁:① 89

先週の2カードのタイガースの
対戦相手は5位横浜Deと6位広島C
後半戦やや波に乗り切れないタイガースですが
週初めの私の勝敗予想は
3タテと2勝1敗の5勝1敗でした。
よって何とか今週も首位はキープ出来るだろうと
思っていたのですが
まさか最下位の広島Cに3タテを喰らい
一気に3位に転落しました。
とにかく読売Gと東京ヤは負けません。
いや この2チームだけでなく
タイガース以外のセリーグのチームの
引き分け数は10以上
何故かタイガースだけ3試合と
他のチームとあまりにも差が有りすぎです。
今の不調の最大の要因は先発投手陣の駒不足
こればかりは直ぐにどうこう出来る問題ではないので
攻撃陣が打って打ってカバーするしかありません。
今シーズンも残り40試合強
まだまだ試合数はあります。
最終的に勝率が1厘でも上回っていればいいので
ここで3位に落ちたからといっても
まだまだ慌てる事はありません。
とにかく負けない試合をしなければなりません。
今週はホーム甲子園に中日Dと読売Gを
迎えての6連戦です。
ずるずる後退することなく
首位読売Gの背中にぴったり付いて追走だ!

さて今回のグルメネタは
姫路市エリアのお店を紹介します。
各地のラーメン店を数軒ずつまとめて紹介する
当ブログのレギュラー企画である
《拉麺放浪記》姫路市編です。
姫路市編も今回で第9弾となりました。
今回も姫路市内にあるラーメン店を
4軒巡ったのでご覧下さい。

《一風堂》姫路店
 姫路市南車崎 2-3-43

福岡市に本社を置く㊑力の源HDが手掛ける
《一風堂》は 北海道(3)/岩手(1)/宮城(3)/
福島(1)/群馬(1)/埼玉(5)/栃木(1)/千葉(8)/
東京(28)/神奈川(10)/新潟(1)/富山(1)/石川(1)/
長野(1)/岐阜(1)/静岡(4)/愛知(11)/三重(1)/
滋賀(1)/京都(2)/大阪(12)/兵庫(5)/岡山(2)/
広島(5)/徳島(2)/香川(1)/愛媛(2)/高知(1)/
福岡(7)/佐賀(2)/熊本(1)/宮崎(1)/沖縄(1) と
1都1道2府29県に127店舗チェーン展開しています。
1985年(昭和60)創業の福岡市中央区に現存する
《一風堂》大名本店が1号店です。

玉子白丸 900円

一風堂のとんこつラーメンの原点の味である
白丸元味に半熟煮玉子トッピングのメニューです。
麺は加水率低めの細麺ストレート
プツプツの歯ごたえが心地よく意外に量もあります。
スープは熱々の臭みのないさらさらの豚骨スープ
具材は赤身の目立つやわらかチャーシュー と
味玉/もやし/キクラゲ/刻みネギ

チャーハン 650円

具材はチャーシュー/玉子/玉ねぎ/ネギ
やや塩味の足らないパラパラ系チャーハンでした。

《みそ助》
 姫路市土山 6-1-15

姫路市内で らむ助/鴨助/鳥助 と云う店名で
ジンギスカンや焼き鳥を提供している会社が
新たに手掛けたラーメン店です。

みそ助ラーメン 1280円

麺は低加水タイプの平打ち太麺ストレート
スープは熱々の豚骨ベースのみそ味
やや旨みのコクが足らない気がしますが
みそ辛さはそこそこあります。
喉奥で化学の力も感じますが許容範囲です。
味噌ラーメン好きの私の感想は
まずまず合格点をあげられる美味しい一杯でした。
具材は厚切りの柔らかチャーシュー3枚 と
味玉/玉ねぎ/ごぼう/もやし/刻みネギ/
ニンニクチップ

《丸源ラーメン》姫路今宿店
 姫路市東今宿 6-1-2

愛知県豊橋市に本社を置く㊑物語Cが手掛ける
《丸源ラーメン》は 宮城(4)/茨城(4)/栃木(3)/
埼玉(9)/千葉(9)/東京(7)/神奈川(11)/富山(1)/
石川(1)/福井(1)/山梨(1)/長野(1)/岐阜(4)/
静岡(8)/愛知(23)/三重(7)/滋賀(2)/京都(2)/
大阪(19)/兵庫(8)/奈良(2)/和歌山(2)/鳥取(1)/
島根(1)/岡山(2)/広島(5)/山口(1)/香川(2)/
愛媛(3)/高知(3)/福岡(7)/佐賀(1)/長崎(1)/
熊本(1)/宮崎(1)/鹿児島(2)/沖縄(3) と
1都2府34県に163店舗チェーン展開しています。

肉そば 715円

麺はシコシコの多加水中細ストレート麺
スープは豚+鶏ベースの甘めの醤油味
油分は多めだが後味スッキリの絶品スープです。
具材は豚バラ肉/玉ねぎ/刻みネギ/大判海苔/
もみじおろし

丸源餃子 319円

大きさ十分のふっくら系餃子です。
具材は 肉餡/キャベツ/ニラ です。
もっちり感の厚めの皮で焼き加減も絶妙
にんにくの有り無しが選べますが
有りでもさほど気にならないレベルです。

《金豚》本店
 姫路市幸町 46

JR姫路駅前から姫路城に向かって延びる
大手前通りを北上して国道2号線との
交差点 [🚦大手前]を右折
国道2号線を道なりに約1.1km東進して
JR播但線の高架手前にある[🚦幸町]を越して
1ブロック先で左折して50m弱進んだ左側にある
長年地元民から絶大な支持を集めてきた
元祖長浜ラーメンの老舗店です。

味玉ラーメン 700円

麺は加水率低めの極細ストレート
スープは臭みの少ない熱々の濃厚豚骨スープ
飲み干したくなるさらっとした絶品スープです。
具材は味玉/海苔/刻みネギ

《武蔵》市川橋店

2021-07-15 10:00:00 | 兵庫県姫路市
2021#25
【虎バカグルメ日誌】

今週のタイガース
*7/12~7/14 対横浜De(甲子園)
  ○ 7/12   ○及川
  ● 7/13   ●アルカンタラ
  ● 7/14   ●ガンケル

週間星取表 ( 7/12 ~ 7/18 )
     ㊊ ㊋ ㊌ ㊍ ㊎ ㊏ ㊐ 勝敗 順位
①.阪神 ○ ● ● 1-2-0 ➡️
②.読売 ー ● ● 0-2-0 ➡️
③.ヤク ー ○ ○ 2-0-0 ➡️
④.中日 ● ● ● 0-3-0 ➡️
⑤.横浜 ● ○ ○ ー 2-1-0 ↘️
⑥.広島 ○ ○ ○ ー 3-0-0 ↗️

7/14 終日時点の
セ•リーグの順位表です。
    試合  勝  敗  分┃ 差 ┃
①.阪神 84  48 33  03┃ --- ┃
②.読売 85  43 32  10┃ 2.0┃
③.ヤク 83  42 32  09┃ 0.5┃
④.中日 86  32 42  12┃10.0┃
⑤.広島 82  30 42  10┃ 1.0
.横浜 86  31 44  11| 0.5|

タイガースのチーム成績
打 率: .251 防御率: 3.32
得 点: 343 失 点: 304
本塁打: 82  盗 塁:① 71

昨日 今季前半戦が終了しました。
タイガースは84試合消化して48勝33敗3分
2位読売Gに2ゲームの差を付けて
一度も首位の座を譲ることなく前半戦を終えました。
正直 交流戦後は息切れ状態で苦しい戦いの連続
最後は這いつくばって息も絶え絶えって感じで
前半戦のゴールテープを切りました。
後半戦に向けて不安は増すばかりのチーム状態ですが
取り敢えず 前半戦を貯金15で終えたことは
誉めてあげたいと思います。

さて明日から約1ヶ月間 オリンピック開催中は
プロ野球の公式戦は中断となります。
しかし1ヶ月間も空けると選手たちが
試合感を取り戻すのが大変になるので
2021 プロ野球エキシビションマッチと銘打って
タイガースは12試合パ•リーグの4球団と
練習試合を行います。

2021 プロ野球エキシビションマッチの
試合日程です。
7/27~7/29 対千葉ロ (甲子園)
7/30~8/01 対西武L (甲子園)
8/03,04,06  対オリBu(京セラD)
8/08~8/10 対楽天GE(楽天生命)

とにかく異例の長い中休みをまずは疲労回復
しかし休養し過ぎて体が鈍らないよう
気をつけて下さい。
そして8/13に迎える今季2回目の開幕を
1回目と同様にロケットスタートを決めて
リーグ優勝のゴールテープを切って下さい。

それではグルメネタに話題を移します。
今回 紹介するグルメ店は
姫路市エリアにあるお店です。
姫路バイパスとの並行区間の国道2号線
姫路市中心部の大手前通りから約1.5km東進した
[🚦姫路天神前]の手前右側に店を構える
手打そば《武蔵》市川橋店です。

*住所*
 姫路市市川橋通 2-38

蕎麦の香りと繊細な味を追究すべく
産地や品種 薬味や器にもこだわり
毎日職人が心を込めて打った蕎麦を提供する
手打そば《武蔵》市川橋店は
2020年8月上旬にオープンしました。
姫路市内に武蔵と名乗る蕎麦屋が他に2軒
広畑と北今宿にあります。
箸袋に書かれている店名の字体が同じなので
おそらくチェーン店だと思います。

店外の様子です。

店の前を通る国道2号線に向けて
手打ちそばと書かれた幟が数本だけと
飾り気は全くありません。

店内の様子です。

まだ開店して1年経っていないので
木の香りも感じられる明るく綺麗な店内です。
*客席状況*
カウンター席:4席
2人掛けテーブル席:5卓
4人掛けテーブル席:2卓
6人小上がり座敷席:1卓

各卓上の様子です。

常備品:メニュー表/水ピッチャー/爪楊枝
調味料:七味唐辛子

この店のメニューの一部です。

温/冷のそばメニューの他に
定食メニューや丼とのセットメニューと
そこそこの品数です。

それでは私が頂いたメニューをご覧下さい。

天せいろそば 1300円
 *大盛り +180円

私は初訪問の蕎麦屋では天ざる/天せいろ を
頂く事と決めています。
蕎麦屋を評価をする上での私なりの指標となる
定番メニューです。

*せいろそば (大盛り)

手切りの証である不揃いの太さのそばの表面は
ややざらついていてつけつゆがよく絡み
口に含むと鼻腔に抜けるそばの香りが楽しめます。
ただ 少し食感が柔らかめで私の好みではありません。
大盛りにしてもやや不満のそばの量 等
総合的にやや残念なせいろそばでした。

食後に店員さんに蕎麦湯の要否を聞かれ
蕎麦湯を頂きました。

とろみの少ないさらっとした蕎麦湯でした。

*天ぷら盛り合わせ
盛り合わせ内容
 海老/蓮根/かぼちゃ/ピーマン/ソーメン
ソーメンの扇揚げと云った洒落た一品もありますが
海老も1尾だけだし やや貧相な盛りに感じました。

親子重 880円

親子丼と温そば とのセットメニューです。
冷たいそばへの変更も出来ます。

*親子丼

具材内容
 鶏肉/玉子/玉ねぎ
玉子のとろみ加減は厳しく言うとややオーバー気味
味の濃いつゆだく気味の親子丼で悪くはありませんが
かけそばの方もダシが利いているので
親子丼の方はもう少し薄味でも良いと私は思います。

*温そば

具材内容
 蒲鉾/天かす/刻みネギ
鰹ダシの効いた濃いめのかけつゆは絶品です。
しかしそばの方は天せいろ同様 残念なそばでした。
もう少しピンとした張りのあるそばが
食べたいものです。
私のそばへの想いはなかなか理解して貰えないと
思うのですが
そばは江戸の四大屋台飯の一つです。
だから江戸の粋が感じられないとダメなんです。
では江戸の粋とは何ぞや?
武士は喰わねど高楊枝と云うことわざがあるように
私はやせ我慢の美学や見栄っ張りが
江戸の文化だと思っています。
そばの先にちょこっとつゆを浸けてすするのが
ざるそばの粋な食べ方と言われていますが
本当はどぼっとつゆに浸けて食べた方が旨いと
誰もが思っていますよ。
でも塩を少し掛けて食べたり何だかんだと
通ぶって食べるのがそばなんですよ。
だから張りのない軟弱食感のそばは問題外
江戸の粋が全く感じられないんですよ。

レジ横にはお土産品が置かれていました。

そば茶やそば粉のクッキー?を販売しています。

最後にうんちく話をおひとつ
蕎麦屋に行くと もり/ざる/せいろ と云った
メニューを見掛けますが
みなさんは3つの蕎麦の違いを答えられますか?

まずはそれぞれの歴史です。
登場した時代順に説明します。

*せいろ蕎麦 (江戸初期~中期)
 その頃は茹でるとちぎれやすい十割蕎麦だったので
 今とは全く違う食べ方でした。
 多分 そばがきのような塊だったのでしょう。
 和菓子屋が饅頭を蒸すせいろで作っていたのが
 語源のようです。
*もり蕎麦 (江戸中期)
 小麦粉をつなぎに使ったニ八蕎麦の技術が確立され
 現代の食べ方になった当時の主流は
 皿に盛られた蕎麦の上からそばつゆを掛ける
 ぶっかけ蕎麦でした。
 皿に盛るからもり蕎麦なんだそうです。
*ざる蕎麦 (江戸中期~)
 深川にあった伊勢屋というお店が
 始めてざる蕎麦を出したと言われています。
 その頃のざる蕎麦はざるに盛られた蕎麦を
 かけ蕎麦とは別のざる蕎麦専用の汁に浸けて食べる
 つけ蕎麦のような食べ方だったようです。
 刻み海苔を掛けた今のざる蕎麦のスタイルは
 明治以降なんだそうです。

せいろ蕎麦は蒸し器のせいろが語源ですが
近年は手打ちの専門店でよく使われている名称で
もり蕎麦は皿盛りが語源ですが
現代では塗り物のせいろに盛られることが多く
基本的に海苔は掛かっていません。
ざる蕎麦は大衆的なお店では
器の種類は問わず海苔が掛かった物を指しますが
手打ちの専門店では海苔は掛けずに
本当のざるに盛るお店もあります。

要するに結論ですが3種類の蕎麦の違いは
今では曖昧と云うか違いはありません。
これからの季節 ひんやり冷たい食感のつけ蕎麦は
食べやすくて良いのですね。
ただ カロリーはかなりお高めの悪魔の食べ物です。
食べ過ぎにはご用心下さいませ!

《食べくらべ企画》カレーライス編(牛丼店)

2021-03-22 10:00:00 | 兵庫県姫路市
2021#06
【虎バカグルメ日誌】

予定されていたオープン戦を
タイガースは1試合も雨に流すことなく
昨日 全日程を終了しました。

まずは全13試合の結果をご覧下さい。

3/05 ○ 対福岡ソ戦
  ❶❷❸❹❺❻❼❽❾ || 計安失
神 ①①⓪⓪⓪⓪⓪⓪② || ④⑦①
ソ ⓪⓪⓪⓪⓪⓪⓪⓪⓪ || ⓪⑤⓪

3/06 ○ 対福岡ソ戦
  ❶❷❸❹❺❻❼❽❾ || 計安失
神 ⓪⓪⓪②⓪①⓪⓪⓪ || ③⑪⓪
ソ ⓪⓪⓪⓪⓪①⓪⓪⓪ || ①⑤⓪

3/07 ● 対福岡ソ戦
  ❶❷❸❹❺❻❼❽❾ || 計安失
神 ①⓪⓪⓪⓪②⓪⓪⓪ || ③⑩⓪
ソ ⓪④⓪⓪⓪⓪⓪⓪Ⓧ || ④⑫⓪

3/09 ○ 対広島C戦
  ❶❷❸❹❺❻❼❽❾ || 計安失
広 ⓪⓪④⓪⓪⓪⓪⓪⓪ || ④⑧⓪
神 ②⓪⓪③①⓪⓪⓪Ⓧ || ⑥⑩⓪

3/10 ○ 対広島C戦
  ❶❷❸❹❺❻❼❽❾ || 計安失
広 ⓪⓪⓪②①⓪⓪⓪⓪ || ③④⓪
神 ⓪⓪③⓪⑤⓪①⓪Ⓧ || ⑨⑪②

3/12 △ 対西武L戦
  ❶❷❸❹❺❻❼❽❾ || 計安失
西 ③⓪⓪⓪⓪⓪⓪   || ③④⓪
神 ①①⓪①⓪⓪Ⓧ   || ③⑧⓪
 *雨天コールドゲーム

3/13 ● 対西武L戦
  ❶❷❸❹❺❻❼❽❾ || 計安失
西 ⓪⓪⓪①⓪④⓪⓪① || ⑥⑨①
神 ⓪⓪⓪⓪②⓪⓪⓪⓪ || ②⑦①

3/14 ○ 対読売G戦
  ❶❷❸❹❺❻❼❽❾ || 計安失
巨 ⓪⓪⓪⓪⓪⓪⓪⓪⓪ || ⓪③①
神 ⓪⓪⓪①⓪⓪⓪⓪Ⓧ || ①⑦⓪

3/16 ○ 対東京ヤ戦
  ❶❷❸❹❺❻❼❽❾ || 計安失
神 ⓪②④③⓪⓪⓪⓪⓪ || ⑨⑱⓪
ヤ ⓪⓪⓪②⓪②①⓪① || ⑥⑫①

3/17 ○ 対西武L戦
  ❶❷❸❹❺❻❼❽❾ || 計安失
神 ①②⓪⓪①①⓪⓪⓪ || ⑤⑤①
西 ⓪⓪⓪⓪⓪②⓪⓪① || ③⑩①

3/19 ○ 対オリB戦
  ❶❷❸❹❺❻❼❽❾ || 計安失
神 ⓪⓪①⓪⓪⓪①⓪① || ③⑧①
オ ①⓪⓪⓪⓪⓪⓪⓪⓪ || ①⑩⓪

3/20 ○ 対オリB戦
  ❶❷❸❹❺❻❼❽❾ || 計安失
オ ⓪⓪⓪⓪⓪⓪①⓪⓪ || ①⑤①
神 ⓪⓪⓪⓪⓪①①⓪Ⓧ || ②⑤②

3/21 △ 対オリB戦
  ❶❷❸❹❺❻❼❽❾ || 計安失
神 ⓪⓪⓪⓪①⓪⓪⓪⓪ || ①⑤①
オ ⓪⓪①⓪⓪⓪⓪⓪⓪ || ①③⓪

オープン戦の最終順位表です。
順    | 試 | 勝 | 敗 | 分 |勝 率|| 差 ||
①. 阪神T | 13 | 09| 02| 02 |.818|| --- ||
②. 福岡ソ | 14 | 09| 03| 02 |.750||0.5||
③. 西武L | 14 | 08| 05| 01 |.615||1.5||
④. 千葉ロ | 13 | 07| 05| 01 |.583||0.5||
⑤. 楽天E | 12 | 06| 06| 00 |.500||1.0||
⑤. オリB | 16 | 07| 07| 02 |.500||0.0||
⑦. 読売G | 14 | 06| 07| 01 |.462||0.5||
⑧. 広島C | 11 | 05| 06| 00 |.455||0.0||
⑨. 日ハム | 13 | 05| 08| 00 |.385||1.0||
⑨. 中日D | 13 | 05| 08| 00 |.385||0.0||
⑪.横浜De | 10 | 03| 07| 00 |.300||0.5||
⑫. 東京ヤ | 13 | 03| 09| 01 |.250||1.0||

タイガースのチーム成績
打 率:.267 ① 防御率:2.29 ③
得 点:51 ③  失 点:33 ③
本塁打:17 ①  盗 塁:7 ⑥

タイガースは見事な戦いぶりで
5年振りにオープン戦の優勝を決めました。
チーム成績で打率と本塁打数が
12球団で1番良い成績と
今年のタイガースは間違いなく
攻撃力がアップしています。
昨年 韓国リーグで活躍した投打の新戦力の
加入が遅れていますが
現時点でも十分に優勝を狙える
いや今年は優勝しなければいけない
戦力が整っています。
優勝への最大の問題点は矢野監督です。
上手く選手を使いこなせるのか?
この1点に尽きますよ。
昨年のように毎試合取っ替え引っ替えの
オーダーを組んでいるようなら
今年もダメでしょうね。
私はある程度選手を固定して戦えば
タイガースの最大の課題である
失策数も減ると思います。
とにかく 今年は優勝を期待しましょう。

それではグルメネタに話題を移します。
今回は久々の食べくらべ企画です。
姫路市エリアにある牛丼を主力商品とする
吉野家/松屋/すき家/なか卯 の牛丼ビッグ4店で
近年 通年メニューとして定着してきた
カレーライスを食べくらべてみました。

《吉野家》姫路東店
住所:姫路市花田町一本松 437-3

昨年8月に更新した当ブログ 2020#12
食べくらべ企画 うなぎ編(牛丼店)の回で
調べた時の店舗数は
1都1道2府43県で1230店舗ありましたが
北海道(+1)/岩手(-2)/宮城(-5)/秋田(-1)/
栃木(-1)/埼玉(+1)/東京(-7)/新潟(-2)/
石川(-1)/京都(+1)/大阪(-5) と
今回の調べでは 1都1道2府7県で増減があり
1209店舗となっていました。

吉野家のカレーメニューは
2004年に初めて登場しました。
最初はなかなか受け入れられず
期間限定の商品でしたが
ようやく2017年頃から通年商品として
定着したようです。

肉だく牛カレー 657円

蕎麦屋で頂くダシ感の強いカレーと言うと
言い過ぎになりますが
それなりにダシが主張している
和風寄りの美味しいカレーライスです。
牛丼の具との相性も抜群で
吉野家ならではのオンリーワンなカレーです。
辛さ ☆☆
コク ☆☆☆☆
粘度 ☆☆☆
具材 ☆
価格 ☆☆☆☆

《松屋》姫路花田店
住所:姫路市花田町一本松 93-2

国道2号線の市川橋を渡り東へ約800m
スーパーオートバックス姫路店の
手前にあった閉店したローソンの跡地に
2020年8月下旬にオープンしました。

昨年8月に更新した当ブログ 2020#12
食べくらべ企画 うなぎ編(牛丼店)の回で
調べた時の店舗数は
1都1道2府35県で1201店舗ありましたが
宮城(-1)/埼玉(+2)/千葉(+5)/東京(-5)/
神奈川(+1)/福井(+1)/静岡(+2)/愛知(+2)/
滋賀(+2)/大阪(+2)/奈良(+2)/和歌山(-1)/
岡山(+2)/広島(-1)/香川(-1)/
福岡(-1)/沖縄(+1) と
今回の調べでは 1都1府15県で増減があり
1213店舗となっていました。

1980年に通年メニューとして
カレーライスの提供を始めた松屋は
牛丼BIG4の中ではパイオニア的な存在です。
これまでにスパイスが薫る本格派のカレーや
時代に合わせた個性派のカレー 等
カレーメニューにかなり力を注いでいます。

創業ビーフカレギュウ(並) 720円

2年ほど前に牛骨や牛肉を煮込んだ
ブイヨンベースの欧風カレーから
和風らしさを強調した創業期のカレーに
リニューアルされました。
独特のスパイス感に香りと旨味が絶品で
なかなかの完成度のカレーです。
牛めしと創業ビーフカレーが一度に楽しめて
味噌汁付きってところも松屋ですね。
辛さ ☆☆☆☆
コク ☆☆☆
粘度 ☆☆☆
具材 ☆☆
価格 ☆☆☆

《すき家》姫路東店
住所:姫路市市川橋通 1-9

昨年8月に更新した当ブログ 2020#12
食べくらべ企画 うなぎ編(牛丼店)の回で
調べた時の店舗数は
1都1道2府43県で1944店舗ありましたが
青森(+1)/宮城(+1)/埼玉(+1)/千葉(+1)/
東京(+1)/富山(-1)/石川(+1)/山梨(-1)/
静岡(-1)/愛知(-1)/京都(+1)/兵庫(-1)/
和歌山(+1)/鹿児島(+1) と
今回の調べでは 1都1府12県で増減があり
1948店舗となっていました。

いつ頃からカレーの提供が始まったのかは
定かではありませんが
牛丼BIG4の中で唯一すき家だけ
店の看板に牛丼 • カレーと表記されていて
かなり前からカレーも主力商品として
扱われていました。
現在 カレーメニューだけでも10種類以上と
バラエティー豊富です。

欧風牛カレー(1.5盛) 750円

ご飯は並盛でカレールーが1.5倍盛です。
深みのあるそこそこスパイシーな
ブイヨンの効いた欧風カレーのソースは
ホームページでのメニュー紹介では
サラッとした口当たりと書かれています。
これは好みの問題になりますが
私は水っぽく感じました。
味は良いのでもう少しとろみが欲しい
残念なカレーでした。
辛さ ☆☆☆
コク ☆☆☆☆
粘度 ☆☆
具材 ☆☆
価格 ☆☆

《なか卯》姫路駅前店
住所:姫路市駅前町 286

昨年8月に更新した当ブログ 2020#12
食べくらべ企画 うなぎ編(牛丼店)の回で
調べた時の店舗数は
1都1道2府33県で463店舗ありましたが
今回の調べでは 2県で2店舗増えて
465店舗となっていました。

すき家と同じ(株)ゼンショーHが
運営しているなか卯は
丼とうどんをメイン商品としています。
そのなか卯でもカレーメニューは
確認できた2013年から和風チキンカレー
2016年からはプレミアムカレーと
提供されてきました。

プレミアムビーフカレー(並) 690円

じっくり煮込まれた柔らかい角切りの牛肉と
飴色の玉ねぎが確認できる
深みのある上品な味わいの本格的な
欧風スタイルのビーフカレーです。
辛さ ☆☆☆
コク ☆☆☆☆
粘度 ☆☆☆
具材 ☆☆
価格 ☆☆☆

吉野家/松屋/すき家/なか卯 の
牛丼チェーン店ビッグ4で
カレーライスを食べくらべ独断と偏見だけで
まとめた個人的な総評です。
近年 カレー商品に注力している事が
牛丼ビッグ4のそれぞれの店舗で
強く感じられました。
どの店のカレーライスも非常に完成度は高く
カレー専門店にも引けは取りません。
順位付けが出来るくらいの差はありませんが
食べくらべの企画を行った以上
結論は出さなければなりません。
私の好みだけで判断させてもらいました。

牛丼チェーン ビッグ4店で
私がカレーライスを頂くとしたら
なか卯>松屋>吉野家>すき家 となりました。

さて最後になりましたが
いよいよ4日後から始まる2021年度のプロ野球
私が予想したセントラル・リーグペナントレースの
順位予想を発表します。

優勝 阪神タイガース
2位 中日ドラゴンズ
3位 横浜DeNAベイスターズ
4位 読売ジャイアンツ
5位 東京ヤクルトスワローズ
6位 広島東洋カープ

《ビッグボーイ》姫路岡田店

2021-01-31 10:00:00 | 兵庫県姫路市
2021#04
【虎バカグルメ日誌】

日本プロ野球の12球団の春季キャンプが
明日から一斉に始まります。
例年通り阪神タイガースは
沖縄県宜野座村と高知県安芸市の
2箇所に分かれて春季キャンプを行います。
球場での試合観戦時より選手たちを
身近で見られるので
キャンプの観戦を楽しみにしているファンも
多く居るのですが
今年は新型コロナの全国的な感染拡大状況を
鑑みて各自治体と協議をした結果
当面の間は無観客でキャンプを実施する事に
なりました。

2021年シーズンのスタートは
何とか切れましたが
まだまだ先行きは不透明です。
この後 キャンプ→オープン戦→開幕 と
予定通り迎えられるのでしょうか?
とにかく無観客でも予定通りに
進展する事を願うばかりです。

グルメネタに話題を移します。
今回 紹介するグルメ店は
姫路市エリアにあるお店です。
国道2号線 姫路バイパスを中地で降りて
交差する中央大路を北方向へ 約1Km
岡田陸橋を越えた先の右側道路沿いにある
ハンバーグ&ステーキのファミレス
《ビッグボーイ》姫路岡田店です。

*住所*
 姫路市西延末 76-1

ビッグボーイはアメリカで発祥した
ハンバーグやステーキ 等の
グリルメニューを中心とした
ファミリーレストランです。
日本では東京都港区に本社を置く
(株)ビッグボーイジャパンが運営しており
北海道(2)/青森(3)/岩手(4)/宮城(9)/秋田(2)/
山形(5)/福島(10)/茨城(10)/栃木(9)/群馬(1)/
埼玉(13)/千葉(22)/東京(20)/神奈川(16)/
新潟(4)/富山(3)/石川(4)/福井(1)/山梨(7)/
長野(7)/岐阜(3)/静岡(8)/愛知(7)/三重(5)/
滋賀(5)/京都(25)/大阪(18)/兵庫(12)/
奈良(8)/和歌山(1)/鳥取(3)/島根(2)/岡山(2)/
広島(2)/山口(5)/香川(2)/愛媛(3)/高知(1)/
福岡(6)/鹿児島(2) と1都1道2府36県で
271店舗チェーン展開中です。
日本での1号店は 1978年(昭和53)に
大阪府箕面市にオープンした
箕面店でしたが既に閉店しており
残念ながら現存していません。

店外の様子です。

かなり遠くからでも確認できる高所看板と
道路沿いの店側面に並ぶメニュー幟
そして入口前には赤と白のチェック柄の
ズボンを穿いた愛嬌たっぷりの
お馴染みのマスコットキャラクターである
ボビー君がお出迎えしてくれます。

店内の様子です。

如何にもファミレスですと云った
広々とした造りで窓も大きく開放感のする
大変明るい店内です。
正確には数えられませんでしたが
4人掛けボックス席が20卓ほどあります。
また駐車場も30台ほど停められる
大きなお店です。

各卓上の様子です。

常備品:メニュー表/紙ナプキン/爪楊枝
調味料:岩塩/ブラックペッパー

ビッグボーイでの注文の流れは
数種類あるステーキやハンバーグの
単品メニューの中から好みの一品を決めて
それにサラダやスープ そしてドリンク 等を
組み合わせて自分好みのセットにします。
セットの種類は5種類
ランチ   :スープ/カレー/ライス
サラダバー :サラダ
バイキング :サラダ/スープ/カレー/ライス
ランチフル :サラダ/スープ/カレー/ライス/ドリンク
ドリンクバー:ドリンク
セット内容に合わせてそれぞれのコーナーで
自分で調達するバイキング形式となります。


左からドリンクバー/紅茶/コーヒー
サラダバーには生野菜/海藻/マカロニ 等の
サラダ具材が 約15種類と品数豊富
ドレッシングも4種類 用意されています。
その他 ゼリーや果物 等のデザート類も
ありました。
スープバーにはコーンと中華の2種類の
スープが用意されていて
その他にライス/カレー がありました。


新型コロナ感染蔓延のこのご時世
こちらのお店ではバーコーナーでは
必ずマスクと手袋を着用する
ルールとなっています。

この店のメニューの一部です。

ステーキやハンバーグ 等の
グリルメニューが勢揃いです。
価格設定もお手軽なファミレス価格と
云ったところだと思います。

それでは今回私が頂いたメニューを
紹介します。

リブアイステーキ200g 1518円
 *オニオンソース
ランチフルセット +550円

黒い毛並みが特徴のアンガス牛の
肩下背中側のステーキに最適なお肉と
サラダ/スープ/カレー/ライス/ドリンク が
食べ放題となる最強ランチセット

リブアイステーキ200g

赤身と脂身のバランスが良い
柔らかいお肉で焼き加減も最高でした。
肉の上に添えられたガーリックバターが
味に奥行きを与えています。

コーンスープ

スープバーにはコーンと中華の
2種類のスープが用意されていました。
私はコーンスープを選択しました。

サラダ

サラダバーからコールスローとレタス
更にコーンとマカロニサラダを盛りました。
しかし ここの取り皿は小さすぎです。
食べ放題を謳っているのだから
せこせこせずにもっと大きな取り皿を
置いて欲しいものですね。

カレー/ライス

サラダと同じサイズの取り皿に
5~6口で完食してしまうくらいの量しか
盛れないカレーライスです。
いったい何度 足を運ばないと
ならないのでしょうか?

ドリンクバー

シャルドネスパークリングとペプシコーラ

ランチフルセットは +550円
元は全然取れていないと思いますが
何故か得した気分になる食べ放題マジック
まだまだ食べられる腹具合でしたが
小皿の取り皿なので何回も足を運ぶのが
面倒になりご馳走さまをしました。
店の策略に完全に嵌まってしまいました。

《とんかつ双葉》姫路大津店

2021-01-01 10:00:00 | 兵庫県姫路市
2021#01 (不定期刊号)
【虎バカグルメ日誌】

新年明けましておめでとうございます
2021年(令和3)の幕開けです。
昨年は何と言っても新型コロナに
振り回された1年でした。
まだまだコロナウィルスの終息には程遠く
先行きも不透明な状況です。

2021年シーズンのタイガースの
公式戦試合日程表です。
03/26~03/28 対東京ヤ (神 宮)
03/30~04/01 対広島C (マツダ)
04/02~04/04 対中日D (京セラD)
04/06~04/08 対読売G (甲子園)
04/09~04/11 対横浜De(横 浜)
04/13~04/15 対広島C (甲子園)
04/16~04/18 対東京ヤ (甲子園)
04/20~04/22 対読売G (東京D)
04/23~04/25 対横浜De(甲子園)
04/27~04/29 対中日D (ナゴヤD)
04/30~05/02 対広島C (甲子園)
05/03~05/05 対東京ヤ (神 宮)
05/07~05/09 対横浜De(横 浜)
05/11~05/13 対中日D (甲子園)
05/14~05/16 対読売G (東京D)
05/18~05/20 対東京ヤ (甲子園)
05/21~05/23 対広島C (マツダ)
05/25~05/27 対千葉ロ (甲子園)
05/28~05/30 対西武L (メットライフ)
06/01~06/03 対オリB (甲子園)
06/04~06/06 対福岡ソ (甲子園)
06/08~06/10 対日ハム (札幌D)
06/11~06/13 対楽天E (楽天生命)
06/18~06/20 対読売G (甲子園)
06/22~06/24 対中日D (ナゴヤD)
06/25~06/27 対横浜De(甲子園)
06/29~07/01 対東京ヤ (甲子園)
07/02~07/04 対広島C (マツダ)
07/06~07/08 対東京ヤ (神 宮)
07/09~07/11 対読売G (甲子園)
07/12~07/14 対横浜De(甲子園)
08/13~08/15 対広島C (京セラD)
08/17~08/19 対横浜De(東京D)
08/20~08/22 対中DD (ナゴヤD)
08/24~08/26 対横浜De(京セラD)
08/27~08/29 対広島C (マツダ)
08/31~09/02 対中日D (甲子園)
09/03~09/05 対読売G (甲子園)
09/07~09/09 対東京ヤ (甲子園)
09/11     対広島C (マツダ)
09/12     対横浜De(横 浜)
09/14     対東京ヤ (神 宮)
09/18     対中日D (甲子園)
09/19     対読売G (甲子園)
09/21~09/23 対中日D (ナゴヤD)
09/24~09/26 対読売G (東京D)
09/28~09/30 対広島C (甲子園)
10/01~10/03 対中日D (甲子園)
10/05~10/07 対横浜De(横 浜)
10/08~10/10 対東京ヤ (神 宮)
10/12~10/14 対読売G (東京G)
今年は昨年延期になったオリンピックが
開催される予定なので
7/15~8/12の約1ヶ月間
ペナントレースが一時中断となります。
またオリンピック開催期間の前後は
神宮球場と横浜スタジアムが
使用できなくなるので
タイガースの場合は横浜De戦を
東京Dで行ったりと
かなり変則的な日程となっています。
しかし この日程 大丈夫なのでしょうか?
移動がかなり多いように思えます。
とにかく 今は無事に2021年シーズンが
開催される事を願うばかりですね。

それではグルメ話に移ります。
今回 紹介するグルメ店は
姫路市エリアにあるお店です。
イオンモール姫路大津店の1階フロアーの
北側付近にあるグルメストリート
当ブログ 2020#15の回で紹介した
《四六時中》姫路大津店の向かい側に
店を構えるとんかつ専門店の
《とんかつ双葉》姫路大津店です。
*住所*
 姫路市大津区大津町 2-5

とんかつ双葉は姫路市に本社を置く
様々な飲食業態を展開している
アートオブウォーグループが手掛けており
兵庫(1)/京都(1)/香川(1)/愛媛(1)/福岡(1) と
各地のイオンモール内に出店しています。

店入口付近の様子です。
大きな飾り棚の中にはメニューサンプルが
ぎっしりと隙間なく並んでいます。

数種類のパネル看板も置かれています。
一般メニューや期間限定メニュー
そしてお持ち帰りメニューの
パネルが置かれています。

店内の様子です。
もうすぐオープンして4年目を迎えますが
まだまだ綺麗で明るい店内です。
客席はざっと見渡して数えたので
正確ではありませんが
4人掛けテーブル席 :9卓
4人掛けボックス席 :4卓

各卓上の様子です。
常備品:メニュー表/箸/爪楊枝/紙ナプキン
調味料:ソース/からし/
    ドレッシング(胡麻 • 青しそ)

そして卓上の端にあったのがこいつです。
昭和世代の人なら懐かしく思える
星座占いの卓上機です。
自身の星座に合わせてレバーを押すと
きっちりと巻かれた筒状になった
おみくじが出てくる奴だけど
確か何十年も前からずっと変わらず
1回 100円だったと思います。
ある意味 これは文化遺産ですよ。

この店のメニューの一部です。
和食の基本である一汁三菜のスタイルの
インスタ映えしそうな懐石膳や
ロースやヒレのとんかつや
チキンかつや海老フライの定食膳
もちろん ここはとんかつ屋
ご飯/味噌汁/キャベツは おかわり自由です。
しかもご飯は白米とさくら十穀米が
選択できるようです。

それでは今回 私が注文したメニューを
紹介します。

特盛りWダブルかつ膳 1540円
熟成ロースとんかつとチキンかつの
ボリューム満点のWかつ膳です。

ご飯はさくら十穀米を選択しました。
赤米/黒米/あわ/ひえ/きび/もち玄米 ....?
十穀の内容はわかりませんが
見た目は色の薄い赤飯のようで
特にクセもなく食感はもっちりしていて
とても美味しかったです。

メイン皿のWかつです。
適度な厚みの衣はサクサク食感で
肉厚1.5cm越えの食べごたえ十分の
満足な豚と鶏のダブルかつでした。
しかしロースとんかつにしては
脂身の量がやや少なく私的には残念でした。
胡麻を擦ってソースを投入
カツに辛子を付けて頂きました。

家庭ではなかなか味わえない極細キャベツです。
とんかつ屋での楽しみの一つに
間違いなく含まれている
ふんわりと盛られた千切りキャベツです。
極細で優しい口当たりで絶品
当然 おかわりしました。

脂身の少ないロースかつに
やや物足りなさは感じましたが
私的には再訪もある良いお店でした。
ご馳走さまでした。