虎バカ グルメ日誌

虎の勝利をバーボンとディキシーランド・ジャズ
で祝うお気楽初老の独り者が紹介するグルメ日誌

《一粋》

2020-06-19 10:00:00 | 兵庫県赤穂市
2020#09 (不定期刊号)
【虎バカグルメ日誌】

いよいよ今夜 約3ヶ月遅れで
日本プロ野球2020年シーズンが
開幕します。
タイガースは東京Dに乗り込み
昨年のセ•リーグ覇者読売Gと
開幕3連戦を戦います。
その後 神宮→横浜→ナゴヤD→マツダと
ビジター15連戦を消化して
ホーム甲子園での試合は7/07からとなります。
最初は無観客での開催なので
考えようでは最初にビジターが続いた方が
球団としては好都合かもしれません。

開幕に向けて6/02より
東地区と西地区に分かれて
練習試合が行われました。
西地区のタイガースは
広島C/福岡ソ/オリBu を相手に
4カード12試合 練習試合を行いました。

甲子園で行われた前半の2カードの
タイガースの戦いぶりは
広島C/福岡ソ を相手に 6試合を戦い
51安打31得点15失点で 5勝1敗と絶好調
磐石な投手陣に打撃陣にも長打力が備わり
タイガース最大の課題であった
得点力不足も解消されたように思えました。
今年は優勝も狙えるチーム力があると
私は期待に胸が膨らみました。
しかし良かったのは前半まででした。
後半の2カードは広島C/オリBu を
相手に 5試合を戦い
26安打9得点30失点で 2敗3分と尻すぼみ
チャンスで一本が出ない
いつものタイガースの姿でした。

ビジター15連戦から始まる今季は
やはり最初が肝心です。
ビジター15連戦を勝ち越しで終えれば
疲れも半減でしょうが
負けが続けばその後にも堪えると思います。
今年のペナントレースは例年以上に
一回りする最初の5カードの
対戦成績が重要だと思います。
読売Gを倒してスタートダッシュだ!
各地で暴れて勢いをつけて
甲子園に戻ってこい!

《練習試合結果》
6/02 ◯ 対広島C
  ❶❷❸❹❺❻❼❽❾ || 計安失
広 ⓪⓪⓪⓪⓪⓪①①⓪ || ②⑥⓪
神 ⓪⓪⓪②①⓪⓪⓪Ⓧ || ③⑥⓪

6/03 ◯ 対広島C
  ❶❷❸❹❺❻❼❽❾ || 計安失
広 ⓪⓪⓪⓪②⓪①⓪⓪ || ③⑦⓪
神 ⓪⓪⓪⓪②⑦①⓪Ⓧ || ⑩⑫⓪

6/04 ◯ 対広島C
  ❶❷❸❹❺❻❼❽❾ || 計安失
広 ⓪⓪⓪⓪⓪⓪⓪⓪⓪ || ⓪⑤①
神 ⓪②②①⓪⓪⓪①Ⓧ || ⑥⑨⓪

6/05 ● 対福岡ソ
  ❶❷❸❹❺❻❼❽❾ || 計安失
ソ ⓪⓪①①⓪⓪①①③ || ⑦⑮⓪
神 ⓪⓪②⓪⓪⓪⓪⓪② || ④⑥⓪

6/06 ◯ 対福岡ソ
  ❶❷❸❹❺❻❼❽❾ || 計安失
ソ ②⓪⓪⓪⓪⓪⓪⓪⓪ || ②⑧⓪
神 ⓪③①⓪⓪⓪①①⓪ || ⑥⑬⓪

6/07 ◯ 対福岡ソ
  ❶❷❸❹❺❻❼❽❾ || 計安失
ソ ⓪⓪⓪⓪⓪①⓪⓪⓪ || ①⑤⓪
神 ⓪⓪②⓪⓪⓪⓪⓪⓪ || ②⑤⓪

6/09 ● 対広島C
  ❶❷❸❹❺❻❼❽❾ || 計安失
神 ⓪⓪⓪⓪⓪①⓪⓪⓪ || ①③①
広 ⓪⓪⓪⓪④②②⓪⓪ || ⑧⑨⓪

6/10 ● 対広島C
  ❶❷❸❹❺❻❼❽❾ || 計安失
神 ⓪⓪⓪⓪⓪⓪⓪①⓪ || ①⑥⓪
広 ④⓪④⓪②⑤⓪⓪Ⓧ || ⑮⑰⓪

6/11 ☔ 対広島C
  ❶❷❸❹❺❻❼❽❾ || 計安失
神   天 候 不 良   || ⓪⓪⓪
広     試 合 中 止  || ⓪⓪⓪

6/12 △ 対オリBu
  ❶❷❸❹❺❻❼❽❾ || 計安失
神 ①⓪⓪⓪①⓪⓪⓪① || ③⑧⓪
オ ⓪①⓪⓪⓪①⓪①⓪ || ③⑪①

6/13 △ 対オリBu
  ❶❷❸❹❺❻❼❽❾ || 計安失
神 ⓪⓪⓪⓪⓪①⓪⓪⓪ || ①③①
オ ⓪⓪⓪⓪⓪①⓪⓪⓪ || ①④①

6/14 △ 対オリBu
  ❶❷❸❹❺❻❼❽❾ || 計安失
神 ③⓪⓪⓪⓪⓪⓪⓪⓪ || ③⑥①
オ ⓪⓪①⓪⓪⓪②⓪⓪ || ③⑨⓪

それではグルメ話に移ります。
今回は赤穂市エリアにある
お店を紹介します。

JR播州赤穂駅南口からお城通りを
赤穂城跡に向かって 約1km
しおみラインとの交差点の手前にある
海鮮料理屋 お食事処《一粋》です。
*住所*
 赤穂市加里屋南 2-8

瀬戸内の新鮮な魚介類を使った
和食メニューを多彩に取り揃えている
一粋のイチ推しメニューは
赤穂名物の穴子を使った穴重です。

店先に出されている看板です。
大きな文字で穴重と書かれた
飾り気のない看板が
強烈に主張しています。
外に出されているメニュー看板です。
丼ものや御膳メニューの他にも
うどん/そばにラーメンと
麺類も取り扱っているようです。
昼間はお食事処として
そして夜は居酒屋として
観光客や地元の人に好評のようです。
カウンターの中にはキープの焼酎が
びっしりです。

窮屈感のない落ちついて食事が
楽しめる店内です。
私が確認できた客席は
カウンター席 12席
4人掛けテーブル席 6卓
入口横の小上がりには
4人掛け座敷席 1卓
6人掛け座敷席 1卓
更に2階にも客席があるようです。

各卓上の様子です。
常備調味料は七味唐辛子のみ
常備品は箸/爪楊枝/灰皿
2010年頃から受動喫煙対策が
徐々に厳しくなってきましたが
この店は未だ全面喫煙可のようです。

この店のメニューの一部です。
メニュー数はそれなりに
取り揃えていますが
私の正直な感想は
看板メニューとしている赤穂名物の
穴子料理一本で勝負した方が
良いと思います。

それでは 私が今回頂いた料理を
紹介します。

穴重 1800円
セット内容
穴重/みそ汁/小鉢/香物

穴子と言えば夏のイメージですが
冬の穴子も脂がのっていて
とても美味しいです。
こちらの穴重の穴子は
焼き穴子ではないそうです。
代々伝わる秘伝のタレで炊いた後
表面を炙っているそうです。
ふっくらの肉厚穴子は柔らかく
香ばしい香りは本当に
食欲をそそります。
甘辛の濃厚ダレとの相性も抜群
しっかりとお出汁の効いた
白味噌仕立てのみそ汁は
豆腐/油揚げ/ワカメ/水菜/玉ねぎ と
具沢山です。
小鉢料理は切り干し大根でした。

《貴家。》地蔵通り本店

2020-06-02 10:00:00 | 広島県広島市
2020#08 (不定期刊号)
【虎バカグルメ日誌】

《虎オフシーズン情報》
5/25 *2020年シーズン開幕日決定
12球団代表者会議にて
2020年シーズンの開幕日を
6/19にする事が決定されました。
新しい試合日程や運営方法等は
後日決定次第発表があるそうです。

6/01 *2020年シーズン公式戦日程発表
日本野球機構(NPB)は 6/19から始まる
2020年シーズンの公式戦の
当面の約1カ月分の日程が発表されました。
その後の日程は状況に合わせて段階的に
発表されるとの事です。

タイガース公式戦日程
6/19~6/21 読売G (東京D)
6/23~6/25 東京ヤ (神宮)
6/26~6/28 横浜De(横浜)
6/30~7/02 中日D (ナゴヤD)
7/03~7/05 広島C (マツダ)
7/07~7/09 読売G (甲子園)
7/10~7/12 横浜De(甲子園)
7/14~7/16 東京ヤ (甲子園)
7/17~7/19 中日D (甲子園)
7/21~7/23 広島C (甲子園)

また 6/02からは中断されていた
練習試合が再開されます。

タイガース練習試合日程
6/02~6/04 広島C (甲子園)
6/05~6/07 福岡ソ (甲子園)
6/09~6/11 広島C (マツダ)
6/12~6/14 オリB (京セラD)

約3カ月遅れとなりましたが
いよいよ2020年シーズンが開幕します。
今のところ今季の公式戦は
例年より23試合少ない120試合制で
パ交流戦やオールスター戦は
行われないそうです。
リーグは CSも中止の方向らしいです。

それではグルメ話に移ります。
今回は広島市エリアにある
お店を紹介します。
広電/八丁堀電停の南側に延びる
中央通りを南進し
中国四国地方最大の歓楽街
流川•薬研堀地区の玄関口となる
[堀川町]や[新天地]の信号を通過して
平和大通りとの交差点の
[三川町]の信号を右折
1つ目の [並木通り入口]の信号を左折
1ブロック先の左手側に見える
お好み焼き/鉄板焼きの
《貴家。》地蔵通り本店です。
*住所*
 広島市中区富士見町 5-11

創業は 2004年とまだまだ歴史は
浅いお店ですが
店主は広島のお好み焼きの
基礎を築いた元祖店の1つと言われている
みっちゃん総本店で15年間修行し
店長も務めた方で
伝統の味を守り続ける
正統派の広島お好み焼専門店です。

店外の様子です。
店の前には店名看板と
主だったメニューが書かれた
ボードが出されています。
また車道側のポールにも店名看板が
掲げられています。

店内の様子です。
香ばしい匂いが漂う店内は
うなぎの寝床のような縦長のお店で
カウンター席 12席のみ
全席 鉄板の上で食べられる
雰囲気良さげなお店です。

カウンターに置かれている
常備品です。
調味料はオタフクソース/胡椒/
七味唐辛子
常備品は爪楊枝のみ

この店のメニュー表です。
お好み焼きに焼きそば/焼きうどん
鉄板焼きメニューも肉系や魚介系と
品数は豊富です。
また壁のホワイトボードにも
一品料理的な鉄板焼きメニューが
並んでいます。
お酒の方も数多く取り揃えて
いるようです。

それでは今回 私が頂いたメニューを
紹介します。

瀬戸田レモン (チューハイ) 550円
宝酒造(株)から地域限定で
販売されている
タカラ 産地の恵み《瀬戸田レモン》
と云う商品名の
プレミアムチューハイです。
広島県尾道市瀬戸田町で栽培された
国産レモンを使った
爽やかな香りとまろやかな酸味が
楽しめる飲みやすいお酒です。

このレモンチューハイに合わせた
鉄板焼きです。

鉄板焼き牡蠣 1000円
小振りでしたがふっくらとした
熱々の牡蠣を口に含むと
磯の香りと香ばしさが鼻から抜けて
噛めば口一杯に拡がる絶品の汁
至福の一時で大満足でした。

ホタテバター 750円
ベビーホタテのバター醤油焼きです。
食感の心地よさと強烈な旨味
不味いはずがありません。

〆はもちろんお好み焼きです。

貴家。スペシャル (うどん) 1200円
定番の肉玉に生イカや生エビが
トッピングされた
スペシャルバージョンです。
この店のお好み焼きの特徴は
そばがパリパリしているところです。
磯野製麺の生麺を注文の度に
茹であげてから
鉄板に丸く載せて油をかけながら
じっくりと焼き上げます。
しかし私はしっとりとした
うどん派なので
今回もうどん入りを頂きました。
野菜と魚介の濃厚な旨味に
ソースの甘辛さが加わった最強食
いつ食べても広島のおこのみは
ぶち旨じゃあ!

*広島粉もん屋評価*
 《越田》を10としたら 8点