《うお笑》

2014#31
【虎バカグルメ日誌】

今夜のタイガースは
名古屋Ｄで対中日15回戦を行い
２ー０で勝利しました。
これで今季の前半戦が終了して
４５勝３８敗１分の２位
首位巨人のゲームは
まだ終了していませんが
おそらく勝つでしょう。
よってゲーム差は3.5Ｇと
まだまだ期待の持てるゲーム差での
折り返しとなります。
後半戦も４月や今月のような
調子で戦ってほしいものです。

本日はＪＲ三ノ宮駅中央口を
山側に出て正面に見える
壁面がレンガ調の
グリーンシャポービルの
地下１階にある
旬魚と和食の《うお笑》に
お邪魔しました。

土佐の魚と和食の店で
魚料理が自慢の海鮮和風居酒屋です。
海/山/里の幸を自然豊な高知から
産地直送し
醤油/ポン酢/ドレッシングなども
高知産にこだわっています。


鰹ブツのキムチ和え

本日のつきだしです。
注文したカツオのタタキが届くまで
日本酒１合が保たないくらい
お酒に合う最高のつきだしでした。

藁焼きカツオたたき 950円

本場高知直伝の
この店の看板メニューと
言ってもいいでしょう。
カツオを藁で炙ると
薫製のように香ばしい香りがつき
身から余分な水分が出て
食感はよくなるし
味も濃厚になるそうです。
全く臭みを感じない
絶品のタタキでした。

揚げ出し 650円

ふわふわとろとろの
とうもろこしの餅と
焼きナスの揚げ出しです。
口の中がリセットされる
みょうがが薬味として
良いアクセントになっていて
薄味の鰹出汁は
飲み干したくなる程の上品なお味で
ここは料亭か？と思わすほどの
大変美味しい一品でした。

店内にはジャズが流れて
カウンターで独りゆっくりと
美味しい酒と肴を
楽しむ事の出来る
いいお店でした。

お酒は土佐料理には高知のお酒と思い
２銘柄を頂きました。

【本日の日本酒】
銘柄：美丈夫
分類：純米超辛口(１合) 700円
蔵元：浜川商店
住所：高知県安芸郡田野町
創業：明治37年 (1904年)

【本日の日本酒】
銘柄：酔鯨
分類：中取り純米(１合) 800円
蔵元：酔鯨酒造
住所：高知県高知市長浜
創業：明治５年 (1872年)


それではペナントレース前半戦を
大健闘の２位での折り返し
９年振りのリーグ制覇の
夢を見つつ期待を込めて
我等の国歌
阪神タイガースの歌
(六甲おろし)を
フルバージョンで歌い
後半戦への景気づけにしたいと
思います。

♬六甲颪に颯爽と
　　蒼天翔ける日輪の
　青春の覇気美しく
　　輝く我が名ぞ阪神タイガース
　オウオウオウオウ阪神タイガース
　　フレフレフレフレ♬

♬闘志溌剌起つや今
　　熱血既に敵を衝く
　獣王の意気高らかに
　　無敵の我等ぞ阪神タイガース
　オウオウオウオウ阪神タイガース
　　フレフレフレフレ♬

♬鉄腕強打幾千度び
　　鍛えてこゝに甲子園
　勝利に燃ゆる栄冠は
　　輝く我等ぞ阪神タイガース
　オウオウオウオウ阪神タイガース
　　フレフレフレフレ♬


【再訪記録】

(2015－03－18)
桜えびと新玉ネギかき揚げ 700円

揚げたてのかき揚げに
軽く塩が振られていて
レモンを絞って頂きます。
桜えびの香ばしさと
新玉ネギの甘みが
とても美味しいかき揚げです。

長芋カニ味噌 600円

カニ味噌を舐めながらの
日本酒は最高です。
長芋のシャリネバ食感も
たまりません。