《どんでん》

2016#82
【虎バカグルメ日誌】

今季55試合目の
タイガース応援観戦日です。
ここまでの観戦成績は
23勝30敗１分です。

本日の試合は
読売ジャイアンツ
25回戦です。
今季の対戦成績は
８勝15敗１分の
負け越し７です。

昨日は最終回に
見事なうっちゃりが決まり
逆転サヨナラ勝ち

ここに来てタイガースは
何と６連勝！と絶好調です。
しかし勝てば勝つほど
虚しくなりますね。
おそらくタイガースが
強くなったのではなく
この時期 相手がそれほど
勝ちに来ていないので
勝てているだけなのでしょう。
順位を争っている時期の
対戦結果ではないので
手放しでは喜べませんよ。

いよいよ 2016年シーズンも
今日の一戦で最後となりました。
試合後には今季限りで引退する
福原投手の引退セレモニーも
予定されています。

昨季まで２年連続で
最優秀中継ぎ投手賞を獲得し
今季も開幕のメンバーには
入っていましたが
球威の衰えが目立ち
わずか８試合で２軍行き
そのまま上がる事は
ありませんでした。

阪神一筋18年
通算 594試合に登板して
83勝104敗 118H 29S
防御率 3.49

今日は一人限定で
投げる予定だそうですが
最高の場面で登場して
良い結果で終えることが
出来るといいですね。
福原の引退試合の今日は
負ける訳にはいきませんよ。
ここまで６連勝してるんだから
大丈夫だよね。
読売Ｇさん！わかってるよね。

さて今回のグルメネタですが
久々に我が故郷
広島県福山市にある
お好み焼き店を紹介します。
ＪＲ福山駅南口を出て
右手方向の西に向かって進み
キャッスルホテルの脇の路地の
突き当たりの手前左側にある
お好み焼工房の
《どんでん》です。

じっくりと焼きあげて
自慢のオリジナルソースと
マヨネーズが決め手の
本場関西風お好み焼きと
広島でありながら
関西タイプのお好み焼きが
看板メニューとなっています。

実は福山市で広島タイプの
重ね焼きのお好み焼きの名店を
私は聞いた事がありません。
大抵の店は広島と関西の
両タイプのメニューがあります。
関西タイプだけの店はありますが
広島タイプだけの店って
あるのかな？•••って感じです。

店入口横にある
メニュー表示板です。

そしてこれが店内各席に
置かれている
メニュー表です。

モダン焼き(広島風)と
この表記が既に大間違いです。
焼きそば入りの
関西風お好み焼きの事を
モダン焼きと言うのです。
おそらくここの店主は
焼きそばを挟んでいるから
広島風と表記したのでしょうが
そばが有ろうが無かろうが
関係ありません。
重ね焼きタイプの事を
広島風と呼んでいるのです。
プロなら正確に使い分けて
欲しいものです。

店内は大型の鉄板前に
カウンター席が５席あり
テーブル席は鉄板の付いていない
普通のテーブル席で
２人掛けテーブルが６卓と
４人掛けテーブルが１卓
配置されています。

卓上にはソースはなく
青ノリと鰹の削り粉のみが
置かれています。

お好み焼(関西風)
　ぶた肉入 700円

ステーキ皿に盛られて
店自慢のソースとマヨネーズが
掛かった状態で
提供されました。
マヨネーズは掛けるかどうか
好みを聞いて欲しいね。
お好み焼きはふっくらと
焼きあがった
美味しいお好み焼きでした。
ただ残念なのは
お好み焼きは鉄板から
直接コテで熱々を
食べたいものですね。

焼そば
　いか入 700円

コシのある太麺に
オリジナルソースを使い分けて
ひと味違う風味に
焼き上げている•••と
メニュー表に書かれています。
写真を見てもらえると
わかると思いますが
焼き過ぎでコゲコゲで
自慢のソースの風味など
全くわかりません。
たまたまだとは思いますが
こんな出来の商品を
平気で客に提供する店には
二度と行きません。

＊大阪粉もん屋評価＊
　《美舟》を10としたら　２点