虎バカ グルメ日誌

虎の勝利をバーボンとディキシーランド・ジャズ
で祝うお気楽初老の独り者が紹介するグルメ日誌

《カツ善》

2015-07-09 17:45:00 | 兵庫県姫路市
2015#38
【虎バカグルメ日誌】

今季19試合目のタイガース応援観戦日
ここまでの観戦成績は12勝6敗

本日の試合は中日ドラゴンズ15回戦です。
今季の対戦成績は7勝7敗の五分です。

昨日の中日の先発は大野
学習能力のない阪神打線は
今回も1点取るのがやっとで
今季3度目の白星を献上しました。
これで大野投手の対阪神戦の防御率は0.56になり
手も足も出ずって感じで
同じ相手にやられっぱなしで
プロとして恥ずかしくないのか?
もちろん一番の問題は各選手にあると思いますが
コーチやスコアラーはいったい何をしているのてすか?
阪神って無能の集団なのか?
何と最下位の中日相手に連敗するとは•••。

1戦目は倉敷で先発は岩田阪神打線は1点も取れずに●
2戦目の昨日は能見先発でマートンの一発のみで●
またまた借金生活に逆戻り
しかもこんな状況下で
今日は今季初先発の秋山
あ••••き••••や••••ま••••?
これは3連敗の可能性大です。
前々から何となく思ってはいましたが
今日確信しました。
和田監督はバカです。
秋山には申し訳ないが
今 彼を使うほどの余裕がどこにあるのでしょうか?
本人は丸坊主にして
今日の先発に気合いが入っているようですが•••。

ホントお願いしますよ。
最下位の中日相手にホームで3タテだけは
冗談キツ過ぎですよ。

本日はJR姫路駅をお城方面に出て
大手前通りを北進して白銀の交差点を越えて
1本目を左折して直ぐに右折
大手前通りに平行する一本西側の路地にある
DONBURI《カツ善》にお邪魔しました。

国産黒豚のロース肉を使い
その他の材料(パン粉/油/卵)も徹底的に吟味された
こだわりの丼が食べられるそうです。


店の入口付近にある美味しそうなメニューの
写真看板が目を引きます。

ミックス丼(大) 1000円

甘みのあるお出汁が利いた美味しいミックス丼です。
とろとろの玉子で綴じられた豚かつは
衣はサクサクで肉質は柔らかくて
とてもジューシーです。
私的にはもう少し厚みが欲しい気もしますが
とても美味しい豚カツでした。
ミックス丼のもうひとつの主役は海老フライです。
身がプリプリの大変美味しい
海老フライが3尾付いています。
大きさもそこそこあり予想以上の大満足の丼でした。

ミックスカツカレー丼(大) 1000円

内容はミックス丼と同じで先程紹介したミックス丼に
カレーが掛かっています。
カレーはスパイシー感があまり強くない
お蕎麦屋で頂くお出汁の利いた
和風カレーのような甘口です。
生卵を潰して混ぜるとさらにマイルドになります。
これまた予想を上回る美味しい丼でした。

2種類の丼はどちらも大変美味しく頂き
大満足ではありましたが残念な点もあります。
① 店の雰囲気
皆さんは豚かつ料理を
和・洋・中のどれに分類しますか?
私の中では豚かつ料理は絶対に和だと思っています。
出来れば和室で頂きたい料理です。
それが無理なら和の要素が強い雰囲気の中で
頂きたいものです。
しかしこちらの店は和の雰囲気を全く感じられない
店内となっています。
店内どころか店の入口ドアからして
私の感覚ですが豚カツがメインの店に
有り得ない佇まいです。
味には何の不満はありません。
むしろ姫路にもこんな良い店があるのかと
私的にはイチ推しのお店ですが店の雰囲気は最低です。
店の雰囲気って大事ですよ。
極端な話し少々味が劣っていても
雰囲気で充分カバー出来ますよ。
何回も言いますが店の造りや雰囲気って
とても大事デスよ!


② どんぶりの形状
丼を食べる時は一気にかき込んで食べたいものです。
少し大きめの丼なのでかき込んで食べるには
やや不向きな丼でした。
③ 味噌汁なし
100円アップしなければ味噌汁が付きません。
豚かつは和食です。
和食なら定食が基本なので
汁物は付けてほしいものですね。



ミックス丼や定食は並も大盛も値段が同じで
ミックスカツカレー丼は
何故か ミックス丼と変わらない不思議な価格設定です。
大喰いには大変有り難い
とにかく色んな面で予想を大きく裏切ってくれた
良いお店でした。

【再訪記録】
(2016-01-13)
スペシャル定食 1500円

半年振りに訪れたカツ善ですが
店入口の赤いドア
うーん•••相変わらずのセンスですね。
和食であるとんかつ屋の店構えでは無いんだよね。
確かに屋号はカツ善と
カタカナを使っていますが•••。
店構えや店内の雰囲気はKatsuzenですよ。
店の雰囲気は最低ですが
前回訪問した時に頂いたミックス丼や
ミックスカツカレー丼は美味しかった!

そして今回頂いた
このスペシャル定食のカツと海老フライ

衣のサクサク食感は
絶妙な揚がり具合で絶品です。
自分でもしつこいとは思いますが
美味しいだけにやはり店の雰囲気が残念な店です。
ご馳走様でした。


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