時々食べに行っている酒々井にある自家挽き蕎麦みなもとで修業した方が、１年前に成田に蕎麦屋を開店させていたのは知っていた。成田に行ったついでに行ってみることにしました。
成田のはずれ、運動の森自然公園近くに蕎や向後（むかご）がありました。
サツマイモ畑に囲まれたのどかなところにあります。
開店して１年にもなっていないので、とってもきれいで清潔。
本家 みなもとと同じく蕎麦の実が出されました。
鴨せいろを注文。
本家みなもととうり二つ。お皿も蕎麦の切り方もおなじですが、つゆが少しさっぱりとして美味しかった。市内からちょっと離れているのが難ですが、道の駅栗源や多古に来た時はまた利用したいかな～と思うしだい。
成田は蕎麦屋さんが多いので頑張ってほしいね。
時々向後の前を通りますが、コロナ以来行けてません。
又食べたくなりました。
見ていただいてるんですね。嬉しい限りです。
近くにお寄りの際はぜひ！酒々井のみなもともおいしいのでぜひ。みなもとの隣にはソバ畑があるので花の時期はとってもきれいなので見てみてくださいな。
まるで「大人の隠れ家」的イメージも・・・・
美味しいお蕎麦、日本人に生まれて良かったと
思える様な気がします。
もし近くを通ったなら、立ち寄りたいと思います。