ローカルフード

JAFMate１１月号に載っていた、「ローカルフードはご当地魂の粋な味わい」いいですねえ。今すぐには事情があって食せない悲しさです。その時の為にブログに書き留めおきます。皆さんのご当地フードをお教え下さい。
明石焼き（地元では卵焼き）：兵庫県明石市　熱々の衣でまとい、ダシ汁につけて食べる。　　　　　　　
かつめし：兵庫県加古川市　カットした牛カツをのせデミグラソースをたっぷりかける。
にくてん：兵庫県高砂市　生地の上でスジ肉、こんにゃく、ジャガ芋を焼く。　　　　　　　　　　　　　
佐世保バーガー：長崎県佐世保市　佐世保は日本ハンバーガーの伝来地。
鉄鍋餃子：福岡県福岡市　鉄鍋に入っているので時間がたっても冷め難い。　　　　　　　　　　　　　　
トルコライス：長崎県長崎市　ピラフとスパゲッティとトンカツを一つの皿に盛る。
豚丼：北海道帯広市　十勝産の豚肉をタレで焼いた豪華な丼。　　　　　　　　　　　　　　
よこてやきそば：秋田県横手市　プルルンの直太ゆで麺の焼そば。
いもふらい：栃木県佐野市　こばらが空いた時にほくほくを味わえる。　　　　　　　　　　　　　　　　
ロー麺：長野県伊那市　スープ風とやきそば風がある。
奧美濃カレー：岐阜県郡上市　地域殖財とご当地味噌を使ったカレー。　　　　　　　　　　　
ソースカツ丼：福井県福井市　薄くスライスしたロース肉カツにウスターソース中心のタレ。
鍋焼きラーメン：高知県須崎市　土なべでスープがぐつぐつ、熱々を味わう。　　　　　　　　　　　　
タコライス：沖縄県金武町　ご飯にタコスの具やチーズ、レタスがたっぷり。
焼き鯖寿司：福井県　浜焼き鯖と、酢飯、生姜、青ジソが絶妙にマッチ。

目隠しをして指差したものを食べに行ってみたいですよ。すべてが聞いただけでよだれがでそうです。

どうしたのだろう日本

アメリカから日本を見ていると、社会面を賑わす事件はアメリカも日本と同様に凄惨、猟奇的な事件は起きています。アメリカが優勢と思うのは、小さな子供の多さです。今年の日本は死亡者の数よりも新生児の数がすくないという現象が起きているようです。このまま日本のこの状況が続けば、大袈裟ではありませんが、国の滅亡すら危惧されてきます。アメリカの出生は元気ですね、どこにでかかけても多くの子供を眼に出来ます。

週給制で貯蓄が苦手なアメリカ人と思っていたら、今朝の新聞では貯蓄大国と知れていた日本の５世帯に１世帯は貯蓄無しという情報が入ってきました。どうした事でしょう、貯蓄を美徳とすら言われてきたのですが、貯蓄までアメリカ傾向となったとは。消費が美徳、使い捨てとまでは、なっていないのでしょうが、お金は虎の子です、そこそこに溜めて万が一に備えるは、大切な事です。使わなければ経済は活性できませんが、使ったばかりで財布の　底がいつも見えていては、将来が困りモノですよ。自分の将来は自分でやっていけるように心掛けたいです。

クリスマスツリー

新聞にクリスマスツリーの公害論議が載っていました。自然の木は自然破壊である、イミテーションの木は処理ができず環境破壊であると、語られていました。何もせずにいるのが一番良いのでしょう。しかし、そうは行かないのが人間の悲しいところです。人間が生きている限りこの地球を汚染しているのです。かと言って、生きて行く事は止められない。南極もゴミ問題が最大の課題で各国が自国にゴミを持ち帰るのが課題のようです。２００５年もあとわずかです。来年はひとつゴミがでない、少ない生活をこころがけてみたいです。