おせち料理

1月3日　ようやくのんびりと

過ごした一日でした


～　手作りおせち料理　2014年　～

お重に詰めたことがない

手作りおせち料理です・・・(^_^;)




『　黒豆　伊達巻き　浸し豆＆数の子　』

甘さひかえめの黒豆と伊達巻きです




『　昆布巻き　紅白なます　』




『　お煮しめ　』

沢山作ってしまうからなのか

あまり人気のないお煮しめ・・・

今年は食材を少なくしてみました


■




『　くらかけ豆の浸し豆　』

青豆でも浸し豆を作りましたが

今年は初めてくらかけ豆も買ってみました

かんでいると、甘みがあって

お豆の味が濃い？

美味しいお豆ですよ～！！

■

馬の背に鞍をかけたように見えることから

くらかけ豆（鞍掛豆）と名前がついたそうです



作るのは大変でも

おせち料理っていいですねっ！！

あけましておめでとうございます

あけましておめでとうございます

2014年　皆さまにとって良い年でありますように



本年もどうぞよろしく

お願いいたします