肉団子の甘酢あんかけ

≪材料≫
豚挽肉、椎茸、長芋、卵、生姜
塩、胡椒、醤油、酒、片栗粉、ゴマ油、胡麻

≪甘酢≫
水、醤油、蜂蜜、砂糖、塩、ケチャップ、酢、片栗粉



肉団子を油で揚げずに、オーブンで（２３０度で２０分くらい）焼いて調理しました

少しでもヘルシーに！！

山芋（粗みじん切り）の食感がグーでした

可愛いお花が咲きました～

アラスカのお土産です





種を少し深くうめっちゃったみたいで

やっとやっと、可愛いお花が咲きました～

（昨日の豪雨にも負けず、咲いてます～エライ！）

マロンパイ

先日行った銀座のデパ地下で

ＧＩＯＴＴＯ（ジョトォ）のマロンパイ

サクッサクのパイ生地に

渋皮付きの栗がゴロリ～

シアワセ～

（アイシングもじゃまにならない！）

初めての歌舞伎

今日は歌舞伎座の一幕見へ

友達に連れてってもらいまた～

一幕見１２００円（２００８．０８．２６現在）

演目　「三人連獅子」と「らくだ」
（これって二幕？じゃないの～）




「三人連獅子」

親獅子が子獅子を谷底に突き落とし、我が子の力を試し

試練に応えた子獅子を褒め・・・



「らくだ」は落語ネタ

笑えてすっごく楽しい作品でした～　

楽しめましたー♪

初めての歌舞伎に大満足！！

サラダうどん

≪材料≫
冷凍うどん、水菜、えのき、油揚げ、茗荷、小ねぎ
麺つゆ、酢、オリーブ油

えのきと油揚げは、トースターのトレイにアルミホイルを敷き
数分間両面を焼いてみました


野菜がたっぷり～♪

カンタン！ヘルシー

道を聞かれ・・・

今日　仕事帰りに友達とおしゃべりをいていたら

海外の男性から　「Ｓｔａｔｉｏｎ」　道を聞かれました

友達が　「ＩＫＥＢＵＫＵＲＯ　ｓｔａｔｉｏｎ」

少し先にあるビルを指して

「ｓｔｒａｉｇｈｔ　　ｓｔｒａｉｇｈｔ」　　　「ｌｏｎｇ　　ｌｏｎｇ」　

　　
駅まで行く私は

「ｓｔａｔｉｏｎ　ｍｅ　ｔｏｏ」と

途中まで一緒に歩きました

（もちろん無言のまま・・・）


以前から海外の方から道を聞かれること多々

ハワイに行った時には

アラモアナショッピングセンターでトイレを聞かれたり

（現地の人に間違えられたみたい？）

英会話・・・できたら楽しいでしょうねぇ～♪

ブルーベリー

色づくと急に粒が大きくなるのでしょうか？


なかなか色づかないブルーベリー


数えるほどの実
だけど
色づくと嬉しいものですね

ピーマンの肉詰め

田舎から届いたピーマンを使って肉詰めを作りました



≪材料≫
鶏ひき肉　     　２５０ｇ
玉ねぎ    　１／２個分
ピーマン    　６～８個
小麦粉　           少々
パン粉        　大さじ４
卵　                  １個
塩　                 少々
胡椒                 少々

しょうゆ　大さじ１少々
みりん          　大さじ１
サラダ油　          少々


ピーマン、きゅうり、なす、じゃがいもと新鮮野菜が沢山
届きました

いつもごちそうさまです～♪


　

散歩の途中・・・

蕾もいっぱいです～


少し歩いただけなのに

やっぱり暑かった～

ゴーヤと茗荷の甘酢和え

≪材料≫
ゴーヤ     　１本
茗荷        　６個
きゅうり 　   １本
生姜       　少々
塩　          少々

≪漬け汁≫
酢　     大さじ８
だし汁　大さじ６
砂糖  　大さじ４
塩　小さじ１／３

作り方
ゴーヤは縦半分に切り、種とわたを取り薄くスライスし塩でもみ
熱湯でさっとゆでて水洗いする

茗荷は４～６等分のくし型に切り、熱湯にくぐらせ冷やす

きゅうりは薄くスライスし塩でもみ水洗いする

千切りにした生姜、ゴーヤ、茗荷、きゅうりを漬け汁に漬ける


茗荷は庭の片隅で収穫した物です～♪