「ナス（茄子）」（Solanum melongena：ソラヌム・メロンジーナ） の品種’タマゴナス（卵茄子）’（var. pumilio）です。
果実は海外では食用ですが、日本では白い卵によく似ているため、観賞用に利用されることが多いそうです。
因みにアメリカ英語ではナスを eggplant （エッグプラント）というそうです。
ナス科ナス属の多年草（一年草扱い）インド原産
草丈：60～90㎝ 花期：6～9月 花は淡紫色で花冠は5深裂
果期：7下旬～10月下旬。鶏卵ほどの大きさの果実は、熟す前の状態で収穫。火を通すトロっとした食感でマッシュルームのようだとか。
熟すと黄色に変色し、不味いそうです。
こちらは細長い品種の「シロナス（白茄子）」 品種名は？
紫色のナスと比べると皮がやや硬いものの、果肉は柔らかく瑞々しいそうです。
紫の色素を含まないため中まで白く、国産では新潟県の長卵形「越後白なす」、ヨーロッパ系では米なす形「ホワイトベル」が有名とのことです。