健康100話（391）：ごはんを食べよう！

お米を食べない人が増えているそうですね。
食事には、栄養摂取以外にも役目があります。
「租借する」
「身体を温める」
「唾液を出す」
「味覚の発達」etc
ごはんお茶碗一膳食べると、角砂糖十数個分の糖分接種になるという理由で、ごはんを食べないようですが、私にはガテンがいきません。
（糖質しか考えないなんて、健康法として不十分だと思います）

動物性の物は酸性食。
野菜はアルカリ性。

どちらに傾き過ぎてはいけません。
お米は中庸。
そして、太陽や月の「光」をたっぷり含んだ食品です。

日本人が「主食」として選んだ「お米」は、傾き過ぎずに食べた物に「和」にさせる「ユニティ」の意味があります。

「和食」の和という言葉を選び、その主食たる「お米」を食べなくなるという事は、しいては日本が滅びる可能性すら秘めています。

お米を食べましょう！。
できれば、時々「玄米」で食べるともっとGOODですよ！。