フルスクラッチなプログラマが作る料理レシピ

フルスクラッチ(既存を流用しない)好きなプログラマが趣味で作ってる簡単な料理~ちょっとこった料理を投稿する。

お財布に優しい!もやしのお好み焼き

2015-01-30 22:11:25 | 料理
もやしを買ってたけど使い道を忘れたので、お好み焼きにして食べますw

【材料】
もやし 1袋(200g)
薄力粉 100g
卵 1個
塩 1つまみ
水 100cc
お好みソース 適量
マヨネーズ 適量
鰹節 適量
サラダ油 大さじ1/2

【作り方】
(1)もやしはひげ根を取ったら、洗って水気を切る。
(2)ボールに薄力粉、卵、塩、水を入れて多少ダマが残っても良いのでざっくりと混ぜ合わせる。
(3)もやしを加えて絡むように混ぜる。
(4)フライパンにサラダ油を入れて中火。
(5)油が温まったら(3)を入れて両面に焼き色がつくまで焼く。
(6)器に盛って、お好みソース、マヨネーズ、鰹節をかけたら完成!

もやしがシャキシャキとして低コストで簡単に作れる美味しい一品です!

コメント
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