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9月にカジカのこっこ

2016年09月26日 | 北海道 風景 そして食べる

昨年は10/22だったのに。
なんと今年は9/26。
9月は初めてではないかしら。

築地の皆様、今週には届きますよ。

日本酒250、焼酎500
普通の醤油1000、塩大さじ1
鷹の爪 以上。

今年は前半網なし、後半網で。
なかなかに効率的でした。

乞うご期待。

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