お醤油をかけると、魚のあぶらが醤油をピシピシとはじく。
お魚の喜び、醍醐味。
再訪できますように。
ｋａｗａｚｕｋｉさんに到着。
カウンターがすっきりして、お店がりりしくなった感じ。
ここではいつも「貝」をいただきます。
上手に撮れませんでしたが、さざえです。
さざえも北海道にはない貝なので、堪能させていただきました。
ドーナツ。うまい。
なんというか「歯切れのよい」ドーナツなんです。
もう一個食べたくなるんです。
北海道も関係あると伺って
少し誇らしい気持ちでした。
「小麦のキモチ」ブログも拝見します。
ポストやゴミ分別についておしえて下さりありがとうございました。
助かりました。助けられました。
前菜２種。イカがおいしい。
別の日のこれは、ゴルゴンゾーラに模したパテ。
ごまがおいしい。こんな見た目楽しい技もあるんですね。
そしてパスタかリゾット。
パスタもいろいろ選べます。
オイルもおいしく、ラム挽肉も本当においしいのです。
フォカッチャもついて満腹です。以上がお一人様セットです。
試作品の豚タンのグリルも、たいへんやわらかく香ばしく、
コンフィのような食感で、大好物ストライクでした。
のらから動けなくなりそうです。
お弁当屋さんです。「kitchenのら」です。
新しい事務所の１階にも、お弁当販売コーナー「ＤＥＬＩのら」ができていました。
従業員の方も増えて「のらファミリー」充実です。
お昼は元祖のら「イタリア食堂のら」で、パスタをいただきました。
おいしいです。お昼 大にぎわいでした。
明日から築地へ。
１週間ほど営業をかけます。
色々な人に会えたらいいなあと思いつつ。
次回からしばらく 築地からの更新となります。
まずは のら へ
そしてｋａｗａｚｕｋｉへ
乞うご期待！
何年かぶりのチロリン村。
生まれて初めて外でスパゲティを食べたのは、
多分アグリオ。２度目はチロリン村。
納豆チャーハンは、ジミーブラウン。
ピザをお店で食べたのは、シェーキーズ。
立ち食いそばは、日の出ビルの地下。
白い長靴に蝶タイで、ここで天ぷらそばを食べたときは、
本当に大人になったような気がしたものだが。
そんなに大人になりたかったのかしら。
アルデンテの麺はおいしかった。
繁盛してました。
マッサベッキオ。【上】
久方ぶりにワイン会に参加。
MATU:RO（マトゥーロ）
初めてお邪魔しました。
今回はイタリイはトスカーナ。
モンテキアーリ。３本の樹が「Ｍ」なんですね。
リヴェルナーノ。クラッシコは場所（畑）の名前なんですね。
「古い」「伝統的な」というような意味だと思っていました。
全員一致の美味しいワインは
ヴィーノノビーレディ モンテプルチアーノ
サングイネート
深みのある、風格のある、名前の通り「高貴な」ワインでありました。
お料理も、デザートに至るまで、本当においしい。
サンジョベーゼとお肉がぴったり。
Ｏ先生の博識に耳を傾けながら、堪能する。
締めはエスプレッソにお砂糖入れて、飲み干したところにグラッパ。
太い腕に殴られたような衝撃。
ずいぶんと遅い時間までありがとうございました。
今度はマルニでしょうか？
南１西１ 路面入口北向き 月曜休
余市の港のそばの燻製屋さん。
エビもおいしいですが、やはりへらがにの燻製にとどめをさすでしょう。
かにだけは現地でないと買えません。
モイレから見るシリバ岬。いい天気です。
快晴。
エグヴィヴで クロワッサンのしあわせ。
エグヴィヴ、アンジュ、あともう一つで道央三クロワッサンとしたいのですが、
もう一つはどこでしょう？
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