ホワイトデー！

昨日3月14日はホワイトデーでしたね^^

コロナで、遠出することも無くなり

山形は唯一あったデパートも無くなり

買う場所が無くてね〜(-`ω´-;A

去年の自分のバースデーも

何だかんだとしていたら、

旦那氏からプレゼント貰ってなかったりして

でも、コロナが出てる真っ最中に

隣りの仙台にお買い物って気分でもなく

行っていいのか、危険なのか…

悩んでいたら時が経ってた

ホワイトデーは期待してなくて、

お菓子も食べないようにしてるし…

なんてぼんやりしていたら、

ホワイトデー当日、机の上に可愛いのが

ぽこんっと置いてあった。

めっちゃ可愛いプレゼント

おおおぉぉ(ﾉﾟοﾟ)ﾉ

ヴィーガンクッキーでゎないか

可愛すぎる包み紙を開けると…

オシャンティな白い丸みを帯びた缶

蓋を開けると…

なんか、いちいち可愛い♡(〃▽〃) ♡

缶の蓋を開けると…

めっちゃ可愛いクッキー達(ﾉ ꈍ◡ꈍ)ﾉ

ヴィーガン&グルテンフリーの

6種クッキーアソート缶ですってよ！！

心置きなく食べれるクッキー♡

妊活のためにお菓子を

ちょっと我慢してるので、

この嬉しいサプライズ！

とっても嬉しかったです(ꈍ◡ꈍ)

それから、こちら♡

お世話になってる方に、私の手製の

マクロビクッキーをバレンタインに

食べてもらったんだけど、

お礼にホワイトデーに頂いてしまった♡

地元、洋菓子店コーシローの

焼き菓子詰め合わせ♡

ここのクッキー大好きなんです♡♡

嬉しいわぁ(*๓´╰╯`๓)

そして、私はまたまた不思議な

ヴィーガンケーキを焼いてしまったのだけどw

土曜日に旦那さんに手伝ってもらって

タルト生地作り。

タルト台、O型の私と違って

均等に型に押し込む

B型の旦那どん（笑）

初めてやったのに私より上手w

フィリングは豆腐、豆乳、玄米粉

葛粉、甘酒、ねり白胡麻、レモン汁

あ、あと味噌！

豆腐感が出ないように、

1日かけて豆腐の水切りしたけど、

やっぱり豆腐だわぁ(^▽^;)

焼きたてはかなり豆腐感あったけど、

冷蔵庫で冷やすと次第に薄れて

豆腐感無くなってくるけど、

やはり、甘味は甘酒のみでは出ないな。

メープルシロップかきび砂糖か

入れれば良かったなぁ〜

後、味噌も少し多くても良かったな。

ヴィーガンスイーツはまだまだだなw

メープルシロップかけて食べたら

スイーツになったけれど、

そのままだと、凄い健康的な

お菓子と言うより…なんだろ。。

お菜でもないし(^ω^;)w w w

次チャレンジする時は、もう少し甘味を

強くして、油もケチらん方がいいな（笑）

血の轍

レンタルコミックで借りてきた

「血の轍」が怖い！！(･ω･;|||

「この漫画がすごい！」のオトコ編にランクイン

したので気になってたんだけど

冒頭読んだらヒリヒリして

強烈過ぎたんだけど

怖いもの見たさもあって、、

TSUTAYA行ったら

揃ってたから借りちゃった(^▽^;)

母親からの歪んだ愛情を受ける

主人公である中学2年の

長部静一（おさべせいいち）

毒親を主題にしたサイコサスペンスな話です。

とにかく母親のすごい執着。

理不尽にも親によって左右される人格。

中学2年と言う多感な時期に、母親に

蝕まれて壊されてゆく主人公の心。

好きな子からのラブレターを

一緒に破こう！と言われて破られて、

人格破壊するシーンもすごい。

この漫画家さんの心理描写を

絵に表すのがすごい！！

主人公、静一の心の描写が

絵となり、こちら側に剥き出しにされる。

この漫画家さん押見修造さんの絵も上手い！

毒な母親の静子が、静一を

自分に都合いいように洗脳するシーンは

あたまがくらくらするような煙のような

モワモワしたもので表現してて

本当に圧巻なのだ。

この漫画家さん、本当に凄い！

これは、この漫画がすごいに選ばれるのが

分かるわぁーーってな心理描写で、

ネタ的にはすごーーーく、

落ちてくし病んでる漫画なんだけど、

見ずにはいられないのだった。

読んでて「ひぇーーー！」

「みてみて！すごいよ！(>_<)」とか

旦那に言ってたら、不健全な漫画過ぎる

なんでそんなの読むんだとか言われ、

この気持ち分かってくれないのが残念である（笑）

ロマンチックとか楽しいとか

ハッピー！とか全く度外しな漫画本ですが

なんかすごいおすすめです（笑）

3.11

あの震災から10年が経つ。

10年…10年か…

TVで震災の映像が流れて

黙祷しながら、胸が痛い。

山形は同じ東北でも被害もさほど無くて

何だかいつも申し訳なく思う。

今朝、蛇口から水が出なくなりすごく焦った。

弟が止水栓を間違えて止めたらしいんだけど、

震災のあったこの日だったから

なんかびっくりした。

そして、水が出ないなんて…

すごく困るのだ。

水は飲み水だけじゃなく、洗い物もだし

料理も作れなくなる。お風呂やトイレもだし

手だって洗えなくなる。

何気なくすごく使っているんだなぁ。

出なくなったら本当困るよなぁ…

と毎日当たり前の事を当たり前に

過ごしちゃってるけど、

これって当たり前じゃないんだよなぁと

改めて思った。

小豆の写真のところに、ちょっと変わった

ラナンキュラスを飾った。

蔓のようなラナンキュラス。

ピンクは小豆の色で、にゃんこ首輪は

小豆はピンクが赤系色だったなぁ。

震災に遭われた方が、

今少しでも幸せであれば…と

願って止みません。

アネモネ

小豆が亡くなって三七日が過ぎた。

小豆の不在が、23日…

どの猫も可愛いけれど、やはり

みんな違う。小豆の代わりは居ない。

くんちゃんが似てるけどやはり違う。

くんちゃんはくんちゃんで、

にゃにゃみはにゃにゃみだ。

マーシャもエルもキキもみーんなその子だ。

だから、やっぱり小豆は小豆で、

あの可愛い声とか仕草とかを

思い出しては涙が出てくる。

あー。かなしいなぁ。

寂しいなぁ。小豆に会いたいなぁ。

なんだって、そんなに早かったのか…

呼ぶと「なぁ〜」と駆けてきてくれたっけ。

会いたいなぁ〜。小豆。

亡くなってた畑で、

毛が落ちてたの拾ってきた。

匂いを嗅いだら小豆の匂いがした。

後生大事に取って置き

毎日、その毛をくんくん嗅いでみたり、

毎週七日参りをしてみたり、

亡くなった場所に花束を手向けたり…

猫の日に薔薇の花束を置いてたら

一瞬で盗まれた。。((T_T))

ガッカリだったなぁ。。

なんか馬鹿みたいに過ごしてるなぁ。

小豆が居なくなり、お仏壇の横にお骨を

置いて毎日お参りしてるけど、

部屋にも写真と花を飾った。

春を告げる花、アネモネ。

あのこは花が好きだったなぁ。

小さい頃花は飾れなかったなぁ。

ちょいちょい遊んで花びん倒したりしてたなぁ

悲しいけど、普通には生きてる。

ちゃんと食べて生きてる。

少しの間、食べたく無かったけど、

食欲はすぐに戻り、美味しく食べて

お魚の日は小豆、これ好きだったなぁ〜と

寂しく思い、でもマーシャが喰らうので

慰められてもいたり。。。

この世で小豆に会えないけど

いつかは会えると信じて

今を生きるしかない。

このブログ読んでくれてるみなさんには

なんだか心配かけてしまって

アンニュイなブログばかりで

申し訳ないですm(._.)m

酒粕チーズケーキ

ヴィーガンクッキーも作ったけれど、

ヴィーガンチーズケーキも

作ってみたのでした。

卵、乳製品チーズ不使用のケーキ。

砂糖も白砂糖ではなく原料糖の精製を控えた

旨味やミネラルのある一番糖を使用です。

まずは、タルトの部分から

タルトのボトムも手作りですｖ(＾∨＾ｖ)♪

薄力粉、アーモンドプードル、玄米粉を

使いました。

薄力粉、玄米粉はそれぞれ100g

タルト２台分です。

アーモンドプードルは大さじ2

それから菜種油大さじ3

メープルシロップ大さじ2

豆乳は生地がまとまるくらいの量

…っとアバウトです（笑）

タルト台に敷き詰めフォークで穴を開けて、

ラップして冷蔵庫で30分寝かせる。

その間、材料を計り酒粕をとく。

酒粕150gに水100gいれて2分くらい

火にかけてトロトロにさせる。

溶いてとろとろになった酒粕に

豆乳を投入！600ccくらい。

また火にかけて、よく混ぜる。

火を止めて、薄力粉120g玄米粉120g

一番糖80gアーモンドプードル大さじ9杯

塩ひとつまみ、菜種油大さじ6杯を入れて

よく混ぜる。ヾ(´∀`)

型にとろ〜っと入れて…

180℃のオーブンで30分焼く

焼けましたヾ(´∀`)

林檎ジャムを作って、このケーキの上に

乗せたらめっちゃ美味しい！

やっぱり出来立てのジャムは格別！

味は確かに酒粕( ´艸`)

でも言わないと何だろ？？ってなるみたい。

チーズケーキというより、

やっぱり酒粕（笑）

でもなかなか美味しかったよ♡

なんかクセになるケーキでしたww

めっちゃ大量に作ったから、

食べ放題で毎日楽しめたのが良かったな。

私は毎日同じもの食べてもさっぱり

飽きないし、これは旦那さんもなのよね。

煮物作っても1週間同じものでも

また次の週作っても飽きないw

うちの母親は、２日続くと

イラッとしてるからそれが不思議。

私なんて、去年の秋口から、

平日の昼はずーーっと味噌おじやで

全く飽きないのになぁ〜＊￣m￣)