カブとお芋と笑ちゃんと ♪

朝まで畑におりました。

 

お水で洗ってもらって、キレイに変身

 

根っこと、葉っぱと、根と葉の間の茎に分けました

 

生が美味しい季節、カブ

塩・三温糖・酢 でもみもみ

 

昆布と鷹の爪もいれました

美味しい漬物の出来上がりです

この時期の常備菜なり。

 

漬物作りと同時にダッチオーブンしていました

いい匂い～ 鼻を利かせた笑ちゃんは真下でスタンバイ

 

ほくほく焼き芋です

 

熱 あつ のお芋だよ～

 

パクンといきそうな勢いです

 

こうして、つまみ食いをしながら笑ちゃんと台所に立つのです

 

カブの残りをコトコト コトコト。

 

実は、この根と茎の境目に栄養が詰まっているんだとか

カブ、1ミリも捨てるところはありませ～ん

 

休みの日には、庭か台所。

どちらかと言えば笑ちゃんは、

うまうまのおこぼれ狙いで、台所のほうが好きみたい