うどんや（加古川市加古川町北在家）

　たまにはうどんでも食うか……、ということで、加古川の「うどんや」さんへ。

　……しっかし、この  ”そのまんまやないけ！” 的ネーミング、いっとき流行りましたねえ。 ”さんぱつや” という名前の散髪屋とか、 ”おふろやさん” という名の銭湯とか、 ”甲子園競輪場” という名前の競輪場とか……。

　ま、最後のやつは冗談ですが。

　　　　

　ま、ホントに ”そのまんまやないけ” 的なネーミングですよ。

　　　　

　セルフ方式というのか、入り口でうどんの基本を注文して……、

　　　　

トッピングを選んで、レーンの終点で精算する、という方式。

　　　　
　「ぶっかけうどん　特大[冷]（￥４８０）」と「大根おろし（￥５０）」×２。

　歯ごたえを楽しむなら断然冷や！　ここのうどんはコシの強さがウリです。のどがつっかえそうなほどのうどんが好きな方には、この界隈では断然オススメなのであります！　ちなみに、「ぶっかけうどん」は、通常、めんつゆのようなものをかけるのですが、私はいつも「釜玉うどん」用のだし醤油をもらうようにしています。

　　　　
　うどんを拡大！　見よ、このツヤ！　バッキバキのうどんですぜ！


　わたくし流の食べ方をご紹介いたします。

　　　　

　まずは、大根おろし２皿をうどんの上に乗せます。ちょびっとだけおろし生姜を載せておくのがミソ。

　　　　

　だし醤油を大根おろしに染みこませます。

　　　　

　だし醤油の染みこんだ大根おろしをうどんの上に広げて……、

　　　　
　　　　
　ぐっちゃんぐっちゃんにかき混ぜて……

　　　　　　　

食　う　べ　し ！！！！

食　う　べ　し ！！！！

食　う　べ　し ！！！！

　いや～、おいしかった！　バッキバキのうどんがご所望ならば、こちらがオススメです。

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