セルフ讃岐うどん えびす庵（小野市市場町）

　たしか、以前「いたる」とか何とかいう名前の日本料理屋（？）があったところです。

　突然セルフのうどん屋に変わり、「名物　ゲソ天」とかカンバンに書いてあったと思ったら、しばらくして屋号が変わり、今の「えびす庵」に落ち着いたようです。

　

　「小野店」というからには他にもあるんでしょうか？

　

　店の構えは以前のまま。従って、あんまりセルフうどん店らしくない店構えです。

　カウンターに天ぷらやおにぎりが並んでいて、終点でうどんを注文する、というオーソドックスなシステム。「ゲソ天」は今もありますから、単に屋号が変わっただけなんでしょうか？

　うどんは、ダシを自分で入れるシステム。

　ダシ好きの私はなみなみと……。（笑）

　
　「かけうどん大（￥３６０）」。

　

　

　麺は、讃岐うどんにしてはやや細めのもの。それでも、ガッシリとした歯応えはさすが。ダシの味は讃岐風でなく、カツオと昆布の合わせダシで、万人受けするものだと思います。

　
　「カリカリ梅むすび（￥１００）」。

　
　「明太子むすび（￥１００）」。

　おにぎりもごくごくオーソドックス。

　取り立てて特徴があるわけではないのですが、手軽にソコソコのうどんが食えるというのはありがたいものです。

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