ラーメン茶湖（苫小牧市港町）

　本日ご紹介するのは、苫小牧の名所（？）「ぷらっと港市場」に出店した

ラ　ー　メ　ン　茶　湖　　

さん。

　苫小牧名物ホッキ貝を使ったラーメンがあると聞き、食いに行ったのでした。

　　　　

　茹でたホッキ貝の千切りがドドーンと入っています。

　スープはあっさりした塩味。やや白濁しております。ホッキ貝の独特の風味が効いて、ウマいスープだと思いましたが、少し気になるのが、店内の貼り紙等にある、

と　ん　こ　つ　”風”

という表記。「とんこつ」ではなく、「とんこつ風」ということは、

「とんこつ」ではないナニモノか

ということなのでしょうか？？？　まあ、ウマけりゃヘビでダシとっていようが何しようが構わん、というのが私のスタンスなんですけどね。それにしてもナゾの味でした。

　　　　

　麺は、やや太めのもの。以前紹介した「らーめん極（きわめ）」さんと同じく、表面がつるっとしていながらもモチモチとした、歯ごたえのあるブリブリの麺でした。

　港市場の中では飲食店が少ない方の棟（向かって右側の建物）にあるので、知らない人は存在にすら気づかないかもしれません。

　が、ホッキカレーの「喫茶　リトル・アンジェラ」さんとともに、港市場の飲食店の中ではオススメの一軒です。

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