早慶戦

今朝は雨模様。

お昼は中華餅。
先週の料理教室で習ったときに皆さんも私も粉をこねたのを塊のまま持ち帰ったのです。
先生も「冷蔵庫に入れておけば一週間保ちます」と言ってました。

私は５００ｇの６０％ほどを持ち帰っていました。
これを延ばして広げて広げてめん棒でぺちゃんこにします。
サラダ油を塗ってみじん切りのねぎを散らしてぐるぐる巻き。

巻いたのを半分に切って、それぞれ長いのをギューッと押しつぶして、めん棒でぺちゃんこにして平ったいせんべい状にします。
それをフライパンで何回も何回もひっくり返して、こんがり焼いて出来上がり。
お昼ご飯にはこれでは足りないから家人がお赤飯のおにぎりとコーンスープを追加。
結構でした。

ラグビーの早慶戦の中継を見ていました。
どちらを応援するということではなく例年のごとく見ていました。
ぶつかり合いを見ていると身体がむずむずします。
と言って若い頃にプレイしたわけではありません。
もうそんな季節だと思い、肉弾相打つのを小気味よしと見ていました。

夕方のニュースで、その間に北朝鮮が韓国に砲撃したとのこと。
観戦しているときに、そんな重大ニュースをＮＨＫはテロップで流さなかった。
何と言うことか。ＮＨＫのセンスは。
わが国にも影響大なることを国民に知らせないで放っておくとは。
困ったものだ。

今日は菊の花シリーズ。
ご近所の赤黄色い菊。
日付を見たらもう二週間前。


府中競馬場玄関の白い菊。


ご近所の黄緑色の菊。
こんな色は珍しいのではと感嘆。