生紅・・・

4月21日 (金) ・・・曇り、

ようやく桜が満開に・・・

肌寒いから・・・

今年は長ーく咲いているかも・・・

○　裏の神社の桜・・・

天気が悪い・・・晴れてくれたらなー・・・

 

 

きのうの晩ごはんづくりは・・・

夕方から防犯協会のパトロール・・・

あるもので簡単に・・・

 

お遍路 k 秋ちゃんの、

かんたん晩ごはん　859回

 

○　本物の具だくさんの味噌汁・・・

ある物の代用・・・

筑前煮を味噌汁に・・・

 

 

○　紅鮭・・・

まだ焼いてないのをup・・・

家を出るとき焼く・・・魚が焼けるとガスが消える・・・

大丈夫だけと不安・・・危ない危ない・・・

焼いてから家を出よう・・・

 

 

これだけでも食べられるが・・・

アスパラと卵を茹でて・・・

マヨネーズとシーザーとバジルを加えたソース・・・

を掛けて・・・

これがソースというのかなー・・・?

○　マヨネーズのtartar・・・

間違い、アスパラのタルタル・・・

 

 

○　かぶの漬物・・・

今の時期これが一番うまいかも・・・

 

以上きのうの晩ごはんでした・・・

ごっつおさまでした。

 

 

炊屋秋ちゃんの晩ごはんは、自家製そばを自分で作って食べる・・・

○　最近ラーメン食べないで蕎麦ばかり・・・

今日も打つか・・・

 

おやじの田舎家庭料理、筑前煮・・・

4月20日 (木) ・・・曇り、

桜が咲いたが天気はいまいち・・・

 

きのうの晩ご飯づくりは、

予定では、一口かつフライ・・・

だったが、

里芋買ってきたので筑前煮も作ることに・・・

 

お遍路 k 秋ちゃんの、

田舎の家庭料理 858回

 

○　お遍路炊屋食堂の晩御飯・・・

 

 

 

 

○　筑前煮・・・

作りすぎ、このほかまだ鍋に在庫が・・・

今日も食べる・・・

栄養満点だからいいか !

 

 

○　メインの一口かつフライ・・・

ヒレ肉を肉叩きでのばしチーズを挟んで揚げる・・・

これがボリーム満点で、煮物手が伸びず・・・

 

 

○　かぶの漬物・・・

漬物もいい季節になってきた・・・

 

 

○　本物の味噌汁、きのこと豆腐・・・

残り物を入れただけ・・・

 

 

○　きのうの晩ごはん、おやじの田舎家庭料理でした。

 

ごっつおさまでした。

 

 

○　きのうの昼は天ぷらそば・・・

 

筍の若竹煮、炊屋食堂の和定食・・・

4月19日 (水) ・・・晴れ、　　

ここにきて桜も咲いてきた・・・

ただ寒気が入って肌寒い・・・

○　咲いてきた枝垂桜・・・

 

きのうの晩ごはん作りは、釜休みが続いたので・・・

揚げて、炊いて、和えて・・・和定食

 

お遍路 k 秋ちゃんの、

きのうの晩ごはん　857回

○　和定食・・・

 

 

○　春の定番、筍の若竹煮・・・

筍はまだまだ高い・・・

小糠を入れて茹でる、

櫛が通ったら、冷まして皮をむいて・・・

もう一度で茹でる・・・冷めたら水にとって置く・・・

姫皮が甘かったので食べたが・・・ご想像の通り、べべべ・・・

徳島の遍路道には筍がごろごろ落ちていた・・・

筍を見るともいだす。

 

 

○　茎立ちと油揚げとベーコンのちりめん炒め・・・

小松菜がなかったので、茎立ちで代用・・・

コンソメとオリーブオイルで炒め、いい具合になったら、

ちりめんを加え炒める・・・塩コショウも少々、

 

 

 

○　定番きゅうりくらげ・・・

ゴマをたっぷりかける・・・

 

 

 

○　鰯のカレー味天ぷら・・・

一匹56円・・・

 

 

 

○　本物の味噌汁はシジミと豆腐・・・

炊屋食堂、久しぶりの晩ごはんでした・・・

やはり家庭料理はうまいのだ・・・

 

ごっつおさまでした。

 

捨てずに取っておくか、いや捨てよう・・・

きのうは、本棚の本約150冊・・・

クローゼットの背広6着・・・

VHSデッキとCDデッキ・・・

全国観光地の資料 (各県の県庁の観光課から取り寄せ)

全国道路地図、5冊

を処分・・・

 

背広は、ご満悦様がもったいないと、

ハードオフに買取で持って行ったが・・・

門前払い・・・「だから言ったじゃないの」と秋ちゃん・・・

恥かいてきたと言って、せっせと処分する。

デッキは２つで600円・・・

買取は売値の1~2割くらいなのだ・・・

 

本類は、近くのゴミステーションに・・・

また見るのでは、観るのではと、捨てきれなかったが・・・

何も考えないで処分・・・

全国の観光資料、道路地図も・・・

今はパソコンとタブレットがあればすぐ情報が・・・

 

 

起承転結の「結」、

あの世に行くまで整理整頓・・・

少しは楽になった・・・

 

きのう、何を捨てたのか・・・

思い出せない・・・

三日もすれば何事もなく・・・

それでいいのだ、

 

体重もしがらみもさっぱりと・・・

 

まだまだある

「もったいないという品物」

 

 

続、釜休み・・・

4月18日 (月) ・・・雨の朝、

風も暖かく・・・春、

桜も色づいてきた・・・

 

きのうは会議で・・・

晩ごはん作りは、予定通り・・・

続、釜休み・・・