お遍路 K 秋ちゃん・・・きのうの晩ごはん、 おやじの田舎家庭料理・・・

素朴でシンプルな健康晩ごはんです。田舎のおやじが、頑張って毎日作っています。

ベイスターズただいま首位。

2023年04月30日 | ホエールズ・・・

 

4年ぶりにup・・・

ただいま首位。

いいね、

開幕スタートは、またか~と思ったが・・・

4月終わってみれば単独首位。今日も勝った7連勝・・・

いいね、いいね、

ご満悦様曰く・・・

ハマスタ待っているよ・・・

いつでも行けるんだが、とにかく・・・

5月も頑張ってくれ !

 

 

 

 


三菜定食でないよ、山菜よ。炊屋食堂の田舎定食・・・山菜。

2023年04月30日 | きのうの晩ごはん

 

4月30日 (日) ・・・雨、

4月もきようでお仕舞。

早いね、時が流れるのが・・・

とくに70を過ぎると・・・

・・・

 

きのうは、山菜をいただく・・・

いとこの旦那様が・・・

残雪の残る飯豊山麓からから採ってきたもの・・・

・・・

〇 こごみ・・・

 

〇 こしあぶら・・・

 

〇 たらの芽・・・

 

〇 ふきのとう・・・

 

〇 うど・・・

 

ということで晩ごはんづくりは・・・

山菜定食で、

 

きのうの晩ごはん

おやじの田舎家庭料理

2820

 

〇 山菜定食・・・

 

 

炊屋食堂の質素倹約一汁山菜、

簡単安く旨く・・・庶民の味。

 

 

当分三菜でなく山菜・・・

 

 

〇 たらの芽とこしあぶらの天ぷら・・・

今回はよくできたね・・・

大根おろしたっぷりの天つゆで・・・

〇 こごみのマヨ和え・・・

〇 冷や奴ときゅうりのぬか漬け・・・

新緑のおかず・・・

 

 

 

〇 雑穀入りのごはん・・・50㌘。

〇 うどと豆腐の味噌汁・・・

 

〇 味噌汁は毎日摂ろう・・・日本の味。

 

 

 

 

〇 きのうの晩ごはんでした。

 

 

 

 


味噌汁の塩分はOK牧場、うす味よ、炊屋食堂の味噌汁・・・日本の味。

2023年04月29日 | きのうの晩ごはん

 

4月29日 (土) ・・・晴れ、

昭和の日・・・

きょうからGW突入・・・

 

きのうは天気が良く暑く・・・

良い日だったね。

 

きょうは味噌汁の話し。

炊屋食堂では・・・

「味噌汁は毎日摂ろう・・・日本の味。」

と毎日うたっているが・・・

塩分大丈夫・・・

これが問題なのよ。

しかし、

 

〇 24時間置いた水出し・・・

昆布・目近・カツ節・・・

よい出汁を摂ること。

 

〇 24時間置いた出汁を火にかける・・・

 

〇 味噌汁にタニタの電子塩分計をぼっこむ。

少し見ずらいが、炊屋の味噌汁の塩分は・・・

黄色がうす味で0.4%~0.7%・・・

ちなみに緑色はふつう味、0.8%~1.1% ・・・

赤色はから味、1.2%~ 1.4%・・・

炊屋食堂の味噌汁は・・・

うす味で毎日摂っても大丈夫・・・

 

きのうの晩ごはんづくりは

のこりものとあるもので・・・

 

きのうの晩ごはん

おやじの田舎家庭料理

2819

 

〇 田舎定食・・・

 

 

炊屋食堂の質素倹約一汁三菜、

簡単安く旨く・・・庶民の味。

 

 

庶民の味。

 

 

〇 ひじきの煮物・・・のこりもの、

〇 こごみのお浸し・・・のこりもの、

〇 冷や奴・・・常備豆腐、

〇 かぶのぬか漬け・・・塩分はOK。

〇 いちおうまぐろの刺身・・・のこりもの、

〇 アスパラと味玉・・・

醤油が染みているが、塩分はOK。

〇 白菜ときのこの味噌汁・・・

もちろん塩分はOK牧場。

主食は無し・・・

 

 

 

 

〇 きのうの晩ごはんでした。

 

 

 

 

 


炊屋食堂の田舎定食・・・庶民の味。

2023年04月28日 | きのうの晩ごはん

 

4月28日 (金) ・・・晴れ、

一週間ぶりに風がやんだ・・・

4月もいつの間にか終わっちゃうね、

あしたからまた道路が混むのか、

・・・

 

きのうも何もしないでのんびりと・・・

いろいろ考えるとストレスがたまるので・・・

何も考えない・・・

 

きのうの晩ごはんづくりも、

何も考えないで・・・

 

きのうの晩ごはん

おやじの田舎家庭料理

2818

 

〇 田舎定食・・・

 

 

炊屋食堂の質素倹約一汁三菜、

簡単安く旨く・・・庶民の味。

 

・・・

 

〇 鶏とねぎの焼き物・・・焼き鳥か、

〇 じゃがいもとくじらの???

〇 アスパラのケチャップ和え・・・

なにも考えないでtomato・・・

〇 大根おろしとなめこ・・・

 

〇 山菜のかき揚げ・・・

 

 

 

〇 雑穀米入りのごはん・・・

〇 かぶ菜の味噌汁・・・

 

〇 味噌汁は毎日摂ろう・・・日本の味。

 

 

 

 

〇 きのうの晩ごはんでした。

 

 

 


毎日大変だね、晩ごはんづくり、あぁ、朝も昼も、炊屋食堂の田舎定食も大変だ。

2023年04月27日 | きのうの晩ごはん

 

4月27日 (木) ・・・晴れ、

ここにきて春先の天気がうそのよう・・・

毎日風が冷たく朝晩は寒い。

 

きのうは健康増進スポーツジムへ・・・

・・・

さぼってしまった。

きようは行くか・・・

いや外でウォーキング・・・

迷い道くねくね・・・

頭の中だけ若いのよ、

無理しない無理しない。

 

 

晩ごはんづくりは・・・

簡単なものだけ一菜・・・

これでもいいんだが、

やる気がなくなって来る。

ということで、

 

きのうの晩ごはん

おやじの田舎家庭料理

2817

 

〇 田舎定食・・・

 

 

炊屋食堂の質素倹約一汁三菜、

簡単安く旨く・・・庶民の味。

 

 

たいして手がかかっていないんじゃないの・・・

長芋擂ったり、削り節削ったり、コロッケ揚げたり・・・

かかってんのよ、

油は極力使わないよ、

 

 

〇 コロッケサラダ・・・

〇 やまかけ・・・

〇 茄子のぬか漬け・・・

〇 こごみのお浸し・・・

けっこう手がかかるのよ、

 

 

 

〇 海苔の🍙・・・100㌘。

〇 アスパラと豆腐の味噌汁・・・

毎日アスパラ食ってんでねえの・・・

体にいいのよ、

 

〇 味噌汁は毎日摂ろう・・・日本の味。

 

 

 

 

〇 きのうの晩ごはんでした。