お遍路 K 秋ちゃん・・・きのうの晩ごはん、 おやじの田舎家庭料理・・・

素朴でシンプルな健康晩ごはんです。田舎のおやじが、頑張って毎日作っています。

ワカサギの素揚げと大根葉納豆、炊屋食堂の田舎定食・・・庶民の味。

2023年02月28日 | きのうの晩ごはん

 

2月28日 (火) ・・・晴れ

2月もきようでおしまい・・・

あしたから、弥生3月・・・

しかし、春はまだまだ・・・

きのうも灯油、250㍑、28,000円・・・

あと1ヶ月くらいは暖房に必要だ・・・

マイナンバーカードで税金使うなら・・・

こういうのに使ってほしいもんだ。

炊屋は最後の最後まで申請しないつもり、

そうでなくても年金通帳に紐づけするなんて言っている・・・

きようも暖かくなるみたい・・・

外の作業でもやっか・・・

 

きのうの晩ごはんづくりは・・・

ワカサギをもらったので・・・

 

きのうの晩ごはん

おやじの田舎家庭料理

2766

 

〇 田舎定食・・・

 

炊屋食堂の質素倹約一汁三菜、

簡単安く旨く・・・庶民の味。

 

ありあわせ定食・・・

 

〇 大根の葉・・・

いつでも食えるように投げないで取って置く・・・

なるべく葉を付いたものを買ってくる・・・

 

 

〇 大根葉と納豆の和え物・・・

大根葉のシャキシャキ感と納豆のねばねば・・・

炊屋は納豆は朝しか食べないが・・・月末だから、

〇 いただいたワカサギら片栗粉をまぶして素揚げ・・・

甘くてうまいね、

〇 木綿豆腐の冷や奴・・・削り節がいい味出している。

〇 四国から送ってきたデコポン・・・

〇 ウニとほたてひもの佃煮・・・

・・・

月末のありあわせのおかず・・・

 

 

 

〇 十八穀米入りのごはん・・・

〇 豆腐と小松菜とワカメの健康味噌汁・・・

 

〇 味噌汁は毎日摂ろう・・・日本の味。

 

 

 

 

 

〇 きのうの晩ごはんでした。

 

 

 


ポテサラとヒレカツ、炊屋食堂の田舎定食・・・

2023年02月27日 | きのうの晩ごはん

 

2月27日 (月) ・・・曇り、

また週のはじめだね・・・

のんびりといこ~・・・

 

きのうものんびりしていた・・・

昼間からワインを飲んで・・・

競馬中継・・・

3Rで900円、とられた・・・

ということで、

晩ごはんは簡単に・・・

 

きのうの晩ごはん

おやじの田舎家庭料理

2765

 

〇 田舎定食・・・

 

炊屋食堂の質素倹約一汁三菜、

簡単安く旨く・・・庶民の味。

 

きのうはポテトサラダを作って・・・

冷凍しておいた、ヒレカツを揚げるだけ・・・

ごはんは温めまんま・・・

味噌汁は、菜の花とワカメと大根と油揚げ・・・

 

〇 味噌汁は毎日摂ろう・・・日本の味。

 

 

 

 

 

〇 きのうの晩ごはんでした。

 

 

 

 


ごぼてんとにんにくのかき揚げ、炊屋食堂の田舎定食・・・田舎の味。

2023年02月26日 | きのうの晩ごはん

 

2月26日 (日) ・・・雪、

雪が降って積もっている・・・

これで終わりこれで終わりとスターダム・・・

春もまだまだ遠いのか、

タイヤ交換もまだまだ・・・

予報では・・・

あしたから天気が変わるみたいだが・・・

 

 

きのうも修行の土曜日とはいかなかった・・・

のんべんだらりんとしていた。

月末集金来るわ来るわ・・・

 

 

晩ごはんづくりは・・・

あるもので、

 

きのうの晩ごはん

おやじの田舎家庭料理

2764

 

〇 田舎定食・・・

 

炊屋食堂の質素倹約一汁三菜、

簡単安く旨く・・・庶民の味。

 

 

安く天ぷらとかやくごはん・・・

 

 

 

〇 在庫のごぼうとにんにくの天ぷら・・・

ごぼう、越冬野菜で買って置いたのがまだまだあり、

もらったニンニクも芽が出ている、これもいっぱいある・・・

ごぼうはシャキシャキ、にんにくはねっとり、いいね、

〇 きゅうりとワカメの酢の物・・・ひと手間かけて、

〇 小松菜の醤油洗い・・・削り節を削って、

〇 人参とごぼうと油揚げのかやくごはん・・・

〇 豆腐とねぎとあおさの健康味噌汁・・・

 

〇 味噌汁は毎日摂ろう・・・日本の味。

 

 

 

 

〇 きのうの晩ごはんでした。

 

 

 

 


1人湯豆腐・・・いつかはこうなる。

2023年02月25日 | きのうの晩ごはん

 

2月25日 (土) ・・・晴れ、

北風強し、

茶色に染まった杉を揺らしている・・・

花がムズムズしている・・・

いやなものがまたやって来る。

2月最後の修行の土曜日・・・

しかし、怠けて6時30分明るくなって目が覚める・・・

きのう寝たのは、18時30分・・・12時間も寝ていた。

長生きするよ、トイレは行っているよ・・・3回、

修行が足らん !  喝、

 

きのうは、ご満悦様がいつものメンバーと温泉宿へ・・・

ということで炊屋は1人寂しく湯豆腐・・・

いいね、前は、壱合が弐合、弐合が三合と重ねるていたが、

きのうは壱合ちょっとで・・・大人になった。

しかし、こういう

1人食事が現実に必ずやって来る・・・

1人になって何もできないのは可哀想・・・

ということで晩ごはんづくりもその1つなのだ・・・

何1つできない人を・・・

いっぱい見ている・・・

枕長くなった。

 

 

東京大衆歌謡楽団の

昭和初期の歌謡曲のyoutubeを観ながら・・・

 

 

おひとりさま湯豆腐・・・

 

〇 木綿豆腐・・・湯豆腐はこれが1番といってもあとは絹しかない・・・

秘伝のタレ、削り節を削って、白髪ねぎを作って、うどと大根と七味・・・

これさえあれば、

いちばん大切なものを忘れるところだった・・・

錫のちろりに地元の銘酒・・・

 

 

〇 熱々で豆腐を口に熱燗で流す・・・

いいね、いいね・・・

 

 

〇 〆はうどん・・・

いまは冷凍で売っているが・・・

むかしは茹でて袋に入れて売っていた・・・

なんという名前だった忘れた・・・かわからない。

 

 

 

 

 

思い出した、玉うどんだ、

あぁ、すっきりした。

 


炊屋食堂の田舎定食・・・小鉢。

2023年02月24日 | きのうの晩ごはん

 

2月24日 (金) ・・・曇り、

・・・

 

きのうも晴耕雨読状態・・・

ここ3年は1冊の本も買ってない・・・

どうせ断捨離すんのだから・・・

 

昭和の本は、字が小さくて読みずらい・・・

そして変色してかび臭い・・・

今のNHK大河ドラマ・・・

45年くらい前に・・・

山岡荘八の徳川家康全26巻セット、

を読んでしまっては見る気にならない・・・

安月給の時に、12,480円よくぞ買った・・・

今年中に少しずつ断捨離すっぺ・・・

プラモも少しずつやっている・・・

・・・

 

晩ごはんづくりは寄せ集めの小鉢で・・・

 

きのうの晩ごはん

おやじの田舎家庭料理

2763

 

〇 田舎定食・・・

 

 

炊屋食堂の質素倹約一汁三菜、

簡単安く旨く・・・庶民の味。

 

 

小鉢定食・・・

 

 

 

〇 うどの醤油漬け・・・

〇 銀鮭の焼き物・・・ブロッコリー、

〇 菜の花の酢味噌和え・・・

〇 染み込んだ大根煮・・・これでおしまい、また作る・・・田舎の味。

〇 おからの炒り煮・・・卯の花、

〇 赤かぶの酢漬け・・・

〇 大根と油揚げとあおさの健康味噌汁・・・

 

〇 味噌汁は毎日摂ろう・・・日本の味。

 

 

 

 

 

〇 きのうの晩ごはんでした。

 

 

 

 

まずはこれから断捨離・・・

本は、役立つために小学校の資源物回収で出す。