釜休み、炊屋食堂のきのうの晩ごはん・・・庶民の味。

 

 

釜休み・・・

炊屋食堂の質素倹約一汁三菜、簡単安く旨く・・・庶民の味。

の、きのうの晩ごはん・・・

 

いちおう・・・

ライスカレ～と豆腐とネギとなめこの味噌汁・・・

を作ったんですが、ワイン飲み過ぎて・・・

あんこパンを食べて寝てしまった。

ご満悦様と、2様は食べました。

 

と言うことでup無しでしたが・・・

今、Walkingから帰って来ましたので・・・

会津盆地の真ん中から・・・up

 

 

〇　会津盆地の真ん中で、ウォーキング・・・

土手をぐるっと回るだけよ・・・

 

本来だと明け六つウォーキング・・・しかし、

朝、めっきり寒くなったのと、まだ明けないうちに・・・

歩いていると不審者と思われるので・・・

9月中ごろからは、午前中のウォーキング・・・

雪降るまで・・・

 

歩いていると・・・

挨拶しても返事がない・・・

夫婦でぺちゃく茶、よもやま話・・・

黙々と歩いている人・・・

きょうは、詰将棋の本を見ながらのおやじさんもいた・・・

歩いている人は様々だが・・・

やっぱり、挨拶の返事が返ってくるのはいいな～・・・

11,111歩いて来ました。

 

 

〇　きらきら光る川面を見ながら・・・

バス釣りの人は、2人だけだった・・・

釣れたところはいまだにみていない・・・

とにかく天気が良いウォーキング日和だった・・・

 

 

 

コロッケとおかず味噌汁定食、炊事や食堂の質素倹約、簡単安く旨く・・・庶民の味。

 

いっさんに寒くなった・・・

きのう灯油、90㍑買ってきたが、

タンクに全部入れて・・・

ストーブに入れるのまた買ってくんなんねな～・・・

今のところは、liter60円台だが・・・

高くなると大変なのよ・・・

寒いところの悩み・・・

 

 

晩ごはんづくりは・・・

簡単に・・・・

いつもかんたんだべ・・・

 

きのうの晩ごはん

おやじの田舎家庭料理

1951

 

〇　コロッケとおかず味噌汁の晩ごはん・・・庶民の味。

炊屋食堂の質素倹約一汁三菜、

簡単安く旨く・・・庶民の味。

 

 

 

〇　コロッケ・・・

コロッケだけではと思い、ついでに・・・

一口ヒレカツと春巻きを揚げる・・・

なんで春巻きと言うのか、

季節によって、夏巻き、秋巻き、冬巻き、あっても・・・

どっちでもいいべ・・・庶民の味。

 

 

 

〇　おかず味噌汁・・・

この前の新聞紙面で、おかず味噌汁はおかずか、

いや、おかずではない、などと盛り上がっていた。

どっちでもいいべ・・・庶民の味。

 

 

 

 

〇　きのうの晩ごはんでした。

質素倹約一汁三菜、簡単安く旨く・・・昭和の味。

 

 

 

 

〇　家庭菜園のきゅうりも・・・

あと小さいのが3本と、花が咲いているので・・・

最後まで・・・

 

 

 

肉じゃがと揚げ出し豆腐の田舎定食、炊屋食堂の質素倹約一汁三菜、簡単安く旨く・・・庶民の味。

今朝も寒いね・・・

初冠雪の便りが・・・

ストーブ出すんなんねな～・・・

灯油も買ってくんなんねな～・・・

また灯油代がかかるのか・・・

やんだな～・・・

エアコンのフィルタ～も掃除すんなんねな～・・・

あぁ、忙しいな～・・・

 

きのうの千秋楽・・・

正代、3度目の正直で大関正代、あっぱれ、

いつの間にか強くなった・・・

 

話しは違うが、

むかし、孫の名前、「隆景にすっぺ・・・」

「なに言ってんのじいちゃんは」と、一蹴された・・・

福島市出身の「若隆景」大活躍・・・

見る目があんだね・・・

 

晩ごはんづくりは寒くなったので・・・

少し濃くして、濃いな～・・・庶民の味。

 

 

きのうの晩ごはん

おやじの田舎家庭料理

1950

 

〇　肉じゃがと揚げ出し豆腐の田舎定食・・・庶民の味。

食い物も、夏から秋への衣替え・・・

濃くていいね・・・

炊屋食堂の質素倹約一汁三菜、簡単安く旨く・・・庶民の味。

 

 

 

 

〇　肉じゃが・・・

北海道からじゃがいも送ってもらう、

やっぱ、うめな～・・・

味が違うよ・・・

煮汁がなくなるくらいまで炊く・・・

じゃがいものねっとり感がいいのよ、旨いのよ・・・

 

 

 

 

〇　揚げ出し豆腐・・・庶民の味。

冷や奴から衣に替える・・・

木綿豆腐の水けをきってから・・・揚げて、

餡を作って・・・ネギを切って、

冷や奴よりは少し手間がかかるが・・・

やっぱうめな～・・・

 

 

 

 

〇　かぼちゃ・・・ぜっぴん、庶民の味。

なくなってきたので買ってくんなんねな～

 

 

 

 

〇　ほうれん草とねぎの健康味噌汁・・・

味噌汁は毎日摂ろう・・・

 

 

 

 

〇　黒爆弾・・・庶民の味。

 

 

 

 

 

〇　きのうの晩ごはんでした。

質素倹約一汁三菜、簡単安く旨く・・・昭和の味。

 

 

 

鍋始めました、炊事や食堂の質素倹約一汁三菜、簡単遊巣く旨く・・・庶民の味。

 

きょうも朝から雨・・・

日曜日、のんびりと・・・

しかし、

お百姓さんは大変だ・・・

 

鍋始めました。秋ですね・・・

きのうの晩ごはんづくりは・・・

無尽があるので・・・

簡単安く旨く庶民の味で・・・

 

無尽の話し・・・

年寄が集まると病気の話ばっかり・・・

自分の経験談を話すのでみなリアル・・・

ガンや脳梗塞経験者いっぱい・・・

それでも酒は進む・・・

40年続いた、この無尽も今年で御仕舞・・・

 

 

きのうの晩ごはん

おやじの田舎家庭料理

1949

 

〇　鍋始めました。秋ですね・・・

 

 

 

〇　火を点けて・・・

つい最近までは熱くて暑くて・・・

これだけでは、だめなのよ・・・

あらかじめガスで煮てからよ・・・

ひろみ郷で食べるから・・・

アチチ、あちち・・・

 

 

 

 

〇　簡単にできる鍋・・・

いそがしいときや・・・

やりたくないとき・・・

これからは、鍋かカレー・・・

 

 

 

〇　きのうの晩ごはんでした。

質素倹約一汁三菜、簡単安く旨く・・・昭和の味。

 

 

 

 

〇　きのうの修行蕎麦・・・

いちおう、味見して送り出す・・・

 

 

 

紅鮭ときのこの甘酢あんかけ定食、炊屋食堂質素倹約一汁三菜、簡単安く旨く・・・庶民の味。

9月26日 (土) ・・・雨、

いつの間にか秋・・・

稲刈り真っ最中・・・

しかし、雨が・・・

秋の長雨にならないといいんだが、

農家泣かせだね・・・

 

きょうは、蕎麦打ち修行・・・

土曜日ごとに打って・・・

友人や知人に配っているが・・・

ここで問題が、

「ごっっおさまでした」と、

ケーキやカステラなどを持ってくる・・・

恐縮してしまう・・・

田舎の風習、良いほうに取ろう・・・

しかし、何にも無しの人もいる・・・

炊屋としては、このほうが良い・・・

毎週毎週でなく、月1がいいのか・・・

複雑な思いだ・・・

と、言いながら今日も打つ・・・

 

 

きのうの晩ごはんづくりは・・・

紅鮭をどう捌くか、焼くか煮るか揚げるか・・・

少し目先を変えて・・・秋、

 

 

きのうの晩ごはん

おやじの田舎家庭料理

1948

 

〇　紅鮭ときのこの甘酢あんかけ定食・・・

炊屋食堂の質素倹約一汁三菜、

簡単安く旨く・・・庶民の味。

そう来ましたか、

いいですね、

自己満足・・・庶民の味。

 

 

 

 

〇　紅鮭ときのこの甘酢あんかけ・・・

紅鮭、焼くか煮るか・・・

はたまたチャンチャン焼きにするか、

迷った末、ごぼうに甘酢、鮭もいけるんじゃん・・・

と、言うことで紅鮭を薄く切ってまんべんなく片栗粉をまぶして・・・

ポリ袋に紅鮭と片栗粉を入れて、膨らまして混ぜるだけ・・・

ドコモ汚れない・・・何処も、

180℃の油で2分間揚げて取っておく・・・

きのことブロッコリ～の甘酢餡を作る・・・

水・酢・砂糖・出汁醤油・酒みりん・水溶き片栗粉で甘酢餡を・・・

紅鮭を並べて、その上に熱いきのこ甘酢餡をかける・・・

そんだけ・・・一考の味。でなく・・・庶民の味。

 

 

 

 

〇　小松菜と油揚げのお浸しと大根おろしなめこ・・・田舎の味。

 

 

 

 

 

〇　しじみと豆腐とアオサの健康味噌汁・・・

味噌汁は毎日摂ろう・・・

 

 

 

 

〇　毎日出てくる黒爆弾・・・昭和の味。

 

 

 

 

〇　きのうの晩ごはんでした。

質素倹約一汁三菜、簡単安く旨く・・・昭和の味。

 

 

久しぶりのフグひれの熱燗・・・

その前に、ビールワインを・・・

だめだね・・・