鮭祭り

魚の鮭の話。

中津川の河川敷で明日から恒例の岩手の鮭祭りが開催される。新物が出回る季節、このようなイベントも悪くはない。

明日は晴れるようだし、皆さんもぜひ行かれては？


さて、鮭料理と言えば何があるでしょうね。刺身は凍らせないと寄生虫がいてダメだと聞きますが。それに中骨缶とか氷頭なますとかもこっちならではですね。

(2008/4 村上市にて)
でも、村上や出雲崎の塩引きも一度は食べてみたいです。新潟も結構鮭料理が豊富ですから。知床の山漬けとかもありますけど、熟成のうまみは新潟が一番かな？

そんな地域の差はあれど、鮭はこの時期が旬なので一度は食べておくことをお勧めします。



三陸の幸を、おあげんせ
三陸の味本舗
三陸屋

そして馬鹿野郎はまだ続く

芋焼酎が好きだと言う某アイドル様、年末は博多にお帰りのようで。

ま、それはともかく今日は「馬鹿野郎」でウーロンハイ。あと、近所にダイドーの自販機あるんでレモンスカッシュでレモネードでも。

もっとも芋焼酎に少しばかり酢を加えるといいとか。これで料理の秘伝の味も完成だ～♪

それから今夜は風呂でもと思っているんで、そこに少しばかり。日本酒風呂もあるんだし、どうだかと。

本格芋焼酎 巻720ml

山都酒造の焼酎たちです。一杯いかがですか？

週末の更新休止かも

今週末は仙台です。仙台は多分大変でしょうね。ベガとジュビの決着戦ですから！

そして日曜は我らがゼブラの聖戦、Ｔ１復帰をかけた戦いです。
七ヶ浜13:00!!
雨にも負けず！
がんばろう！ゼブラ

そのため週末の更新休むかも知れません。そこんとこご了承ください。