ひねた味の純米

昨日クロステラスで買ったもの。

この純米酒は例のみなみちゃん純米酒と同じかけはし73%のスペック。

しかし製造は昨年７月、ということで純米に色がついていた。
酒に色がつくのはどうなのかは時と場合による。しかしウチ飲みの場合気に止めなくてもいいと思う。
泡盛も10年以上寝かせれば山吹色の古酒になる。それと同様だ。しっかりと味わえばかけはしの食味が出る。

もっとかけはしやいわてっこでの食味を味わいたい人、それなら喜久盛、国華をお勧めしたい。喜久盛の純米原酒「タクシードライバー」はかなり純米の味がしますよ。それでいてフルーティーですし。

それから国華といえばやっぱり甘い万山ですよね～
遠野行くので、また飲みますか。
万山と酔狂河童のネタはここを参照

遠野物語のネタで何か書きたいな…

６月２日のランチは・・・

じゃん！

盛岡冷麺。それも普通とは違うそば冷麺です！

でもうまい。さすがはおやまだ。
（「おやまぁ、小山のとろろうどん」ってTVIで言ってたな）