冬の十和田湖なんて寒いから行きたくない、なんて言うのは草食系のお馬鹿さん。
まずは七戸十和田から十和田市経由で十和田湖へ。
十和田湖は実は不凍湖のため、十和田観光汽船も運航しています。
また、奥入瀬は氷の滝ができていました。取材当時はまだ凍り始めですが、今行くとかなり氷が張っているようです。
十和田からのバスは焼山で止まります。その焼山で単純泉の露天風呂を。源泉掛け流しで腰痛に効果があるそう。
また、女性にはうれしい30種類のゆかた。この季節は寒いだろうけど…
豆知識・倉石牛にはKNKが合う。
続いて古民家を改造した農園カフェ。
ここでは小鉢を籠盛りに。野菜ソムリエの女主人が厳選した十和田の野菜で、ほかにもカレーなんかも。
今度は自家製生ハム。日本で生ハムを作ろうとしたらやはり長野・群馬・栃木以北…
ということで、十和田のイタリアンの名店「ティファーナ」を。もう40年になりますね。
最初は生ハム・ウインナー自家製でイタリアの料理を出したそうですが、今や2年以上熟成の生ハムは東京のリストランテに出すほど。
生ハムのカルボナーラ風ピッツァ、仔牛のカツレツなどそそります。
最後は三沢で海鮮料理。
まずは天然のほっき。ほっきはまずは生でいただきたい。ということでお寿司に。
おまかせ握り13貫、もちろん三沢の生ほっきもあり。さらにたらきく軍艦まで!
さらにほっき丼。これはほっきを半生に炒め、ご飯にほっきのヒモを入れたもの。もちろん生でいただくちらしもあり。
三沢にきたらぜひ訪れてほしいところがあります。
小川原湖東岸の寺山修司記念館、昭和の啄木と呼ばれ、競馬ファン、スポーツ観戦狂だった彼を探してほしい。
この近郊は「斗南藩」と呼ばれ、会津藩が一敗地にまみれ流された場所。あるいはミスビードル号の空を見上げるのもいいかもしれない。
とりあえず来週日曜はIGR乗って岩手町へ向かう所用があります。
だったら前夜八戸でもいいじゃん(笑)
まずは七戸十和田から十和田市経由で十和田湖へ。
十和田湖は実は不凍湖のため、十和田観光汽船も運航しています。
また、奥入瀬は氷の滝ができていました。取材当時はまだ凍り始めですが、今行くとかなり氷が張っているようです。
十和田からのバスは焼山で止まります。その焼山で単純泉の露天風呂を。源泉掛け流しで腰痛に効果があるそう。
また、女性にはうれしい30種類のゆかた。この季節は寒いだろうけど…
豆知識・倉石牛にはKNKが合う。
続いて古民家を改造した農園カフェ。
ここでは小鉢を籠盛りに。野菜ソムリエの女主人が厳選した十和田の野菜で、ほかにもカレーなんかも。
今度は自家製生ハム。日本で生ハムを作ろうとしたらやはり長野・群馬・栃木以北…
ということで、十和田のイタリアンの名店「ティファーナ」を。もう40年になりますね。
最初は生ハム・ウインナー自家製でイタリアの料理を出したそうですが、今や2年以上熟成の生ハムは東京のリストランテに出すほど。
生ハムのカルボナーラ風ピッツァ、仔牛のカツレツなどそそります。
最後は三沢で海鮮料理。
まずは天然のほっき。ほっきはまずは生でいただきたい。ということでお寿司に。
おまかせ握り13貫、もちろん三沢の生ほっきもあり。さらにたらきく軍艦まで!
さらにほっき丼。これはほっきを半生に炒め、ご飯にほっきのヒモを入れたもの。もちろん生でいただくちらしもあり。
三沢にきたらぜひ訪れてほしいところがあります。
小川原湖東岸の寺山修司記念館、昭和の啄木と呼ばれ、競馬ファン、スポーツ観戦狂だった彼を探してほしい。
この近郊は「斗南藩」と呼ばれ、会津藩が一敗地にまみれ流された場所。あるいはミスビードル号の空を見上げるのもいいかもしれない。
とりあえず来週日曜はIGR乗って岩手町へ向かう所用があります。
だったら前夜八戸でもいいじゃん(笑)