帰国の日 朝メシ喰いにエッグスン シングス向かいました。
こちらサラトガのエッグスンは午前6時オ－プン！
こちらサラトガのエッグスンは午前6時オ－プン！
てなわけで6：00に到着しました。夜明け前の店頭は先客1名さすがにこの時間ならば、
並ばずに入れます。(^O^）
滅多に見れないガラガラな店内の様子です。この後数分で空席は全て埋まりました。
1974年創業のエッグスン シングスさん、今ではパンケーキブームにより日本の各所に
もございます。その昔はサラトガよりもさらにアラモアナ寄りにあり、アーリーバード
スペシャルなんて名の格安朝飯を出しておりました。あの頃から人気のお店でしたが、
今やホイップクリームモリモリのフルーツどっさり、お値段ドッカーン！みたいなのが
主力メニューとなり。創業当初の新鮮美味しくボリューミーな料理を格安提供の理念
から 若干逸脱した感がございます。
朝からホイップクリームモリモリは厳しいので、ハムとチーズのオムレツ（パンケーキ
つき）を注文して美味しいく頂きました。
お値段はコーヒーも入れて15ドル弱、ハワイでは、まぁまぁのお値段と思います。
お腹いっぱいで明け方のワイキキをフラフラしておると、知り合いの方にバッタリと
お会い致しました。なんでもこの辺りのホテルでお仕事をされているとか、早朝から
のご出勤ご苦労様でございます。喰いすぎたのでモアナ サーフライダーのバニアンツ
リーに立ち寄り、ちょいと一休み致しました。
暫し波音に耳をすましワイキキビーチに別れを告げます。
部屋に帰るとDHの裾から太陽が顔を出す戸頃でした。この景色も見納めと思うと
ちょっぴり寂しくもあります。
さてさて荷物をまとめ帰国の準備を致します。
Saratoga Flagship Storeと書いてありました。
今や日本にも拡散したエッグスンさんの、
旗艦なのですね。バルチック艦隊と戦った
時の、旧日本海軍三笠のような存在なのかも
しれません。但し戦う相手が問題ですが（笑）
帰りたくなくなります。思った以上に快適な
ホテルでした。
た気が致します。コーヒーとパンケーキで3ドル
も出せばスペシャルが食べれましてね。遠い目・・・
先月、ワイキキ店の前を通りすぎたとき、並ぶは日本人ばかりかと思えばさにあらず。意外に白人系の観光客の割合の方が多くて、驚きました。
あ～今日も行列、相変わらずすごいなと眺めるばかりですが
こんな暗い時間の混雑する前の様子を初めて見ました。
でもこの直後にはもうお席が埋まってしまうなんて、皆さますごいですね
最後の一枚が素晴らしいですね！
横たわるダイヤモンド・ヘッドのほぼ全景と昇る朝日、帰りたくないと叫んでしまいそうです。（笑）
営業時間がちょっと変わっていて、夕方～朝方まで開店していた様な・・・・
私の記憶が正しければ、火事で一時閉店をを余儀なくされたと。
最近は日本を含め、いろんな場所に支店があるのですね。