豚薄切り肉のピリ辛炒め マグロ刺し他

今日はいいお天気
洗濯物もすぐに乾きましたね。

夫が失業してから　私まで毎日ダラダラ生活
夜中遅くまで起きていて　朝は起きれずの私　
昨夜は目覚まし時計を掛けて寝ましたわ。
さすが目覚まし　今朝は早く起きれました。　


夕飯です。

　　

豚薄切りのピリ辛炒め　豚肉をサラダ油で焼き調味料(醤油・砂糖・味醂・生姜汁・豆板醤)で味付け白炒りゴマ振って　刻んだキャベツと一緒にいただきです。

　　

マグロ刺身
キンピラ

　　

卵にカツオの出し汁と塩砂糖を少々を合わせて中にはカニ缶が入ってます。
ラップ利用で作ってます。調味料(カツオだし汁・醤油・塩・砂糖・味醂)で汁タレを作りかけて　冷蔵庫で冷していただきです。

オクラのカツオ梅　梅干を刻んで鰹節と混ぜただけです。



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