豚肉ときのこのマヨネーズ炒め イカ刺し ちぎりコンニャクの甘辛炒め 他

朝から風がうなっていましたが、１日中風が強くて　自転車なども倒れてました。

１１月９日は１１９番の日とニュースで聞き　今日のような風の強い日に火事でもあったら大変だなって・・・

これからはストーブなども使うので私も火災には気をつけなくてはと思いましたね。

夕飯は・・・

　　

豚肉ときのこのマヨネーズ炒め ほうれん草のピーナツ和え

マヨネーズが油の代わりでフライパンにマヨネーズをいれ　豚肉とシメジと舞茸を炒めて豆板醤と醤油を少々入れてさらに炒めて出来上がりです。

　　

イカ刺し　　ナメタケ

　　

ちぎりコンニャクの甘辛炒め
ネット検索でのレシピで作ったのですが美味しいです。
コンニャクを熱湯に通し、私はサッと茹でましたけどね。
フライパンにサラダ油を入れ切ったネギを炒めたらちぎったコンニャクを炒めます。
合わせ調味料（酒小さじ２・醤油小さじ２・ハチミツ小さじ２・一味唐辛子）を入れ汁が無くなるまで炒めて出来上がりです。

　　

梅シソ納豆　これもネットで・・・

梅とシソを刻んで納豆と醤油を合わせ白胡麻かけての簡単なものです。

にほんブログ村<