はろはろベーカリー ただいま無期限休業中!

長野市西部の山奥でベーグル屋をボチボチやってましたが、ただいま無期限休業中です。近頃は私の備忘録化してます。

久しぶりに

2018年09月09日 07時04分47秒 | 日日是好日〜毎日がいい日です
次女のんのん、4週間のインターンに通うため、長女あーちゃんの江戸のアパートに居候してます。
弁当のベーグルが無くなりそうだ〜とのことで、昨日また焼きました。


これは発酵前。
ぜーんぶごまとくるみのベーグルです。

昨日はずいぶん涼しくて、放置してたら忘れて、ちょっとオーバー気味に^^;


それでもベーグルかわいい(^o^)o
やっぱり大好きだ♡♡♡




前回焼いた日は、長野市で最高気温38.5℃の日やったから、あっという間に発酵して大変やったなぁって思い出しました。
長野はもう夏も終わりな感じ。
暑いっていっても、朝晩はさむーい(>_<)
もう、毛布とおふとんです^^;



はいはい、今日送るからね(^^)



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