はろはろベーカリー ただいま無期限休業中!

長野市西部の山奥でベーグル屋をボチボチやってましたが、ただいま無期限休業中です。近頃は私の備忘録化してます。

クッキー大生産。

2019年06月30日 19時41分16秒 | 日日是好日〜毎日がいい日です
フードドライブに届いた巨大ピーナッツバター。(コストコのかな?)

賞味期限切れそうだから何とかしてきて!

と、子どもカフェのボスに命じられ、ピーナッツクッキーでも焼くか😅




うちにある材料でドーンと生地を作りました。

粉が1袋750gだったから、それに合わせてテキトーに捏ねる。


棒状にして、冷蔵庫で冷やして、



切る!
この棒が3本😁



厚めに切ってもおいしいよ😊





鉄板3枚分、直径10センチのクッキーが60枚くらいできました。






箱に詰めて、今度の火曜日、権堂のイーストプラザでやってる子どもカフェに持っていきます😊
喜んでもらえるといいな😅




ちなみに、私はピーナッツが苦手です(笑)






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