はろはろベーカリー ただいま無期限休業中!

長野市西部の山奥でベーグル屋をボチボチやってましたが、ただいま無期限休業中です。近頃は私の備忘録化してます。

5月スタート!

2023年05月08日 15時48分21秒 | 日日是好日〜毎日がいい日です

ゴールデンウィーク終了!
明日から仕事します😁
5月のセット始まります。





5月はわりとノーマルな内容に戻しました😅

今週分は完売。
ありがとうございました❤






今年のゴールデンウィークはヒキコモリを決めてたので、長女あーちゃんとパートナー・レオを高速のバス停に送り迎えする以外は山から1歩も降りず(笑)


30日にふたりが来て、料理人あーちゃんがいろいろ作ってくれるので、食卓がにぎやかに☺️

みんなが集まったら外でBBQしよ〜って思ってたけど、ずいぶん久しぶりで道具がない!
でもあるものでなんとかしようとあーちゃんと予行練習😁


まずは燻製作り
昔、よくやってたんだよね〜。
特にあーちゃんはどハマりして、庭でひとり燻製をする変わった中学生だった(笑)


その頃使ってたのがそのまま土蔵で眠ってたので活用☝️

こんな感じ

フライパン2個の間にピッタリサイズの土ふるいと網で2段にしてます。
上の段はヴィーガン・レオのための豆腐とあげさんの燻製
下の段には肉とたまごとチーズが入ってる

煙いのでお部屋からチェック

地域猫ギンスケも見学中?



できあがり↓↓↓


チップも10年以上前のが使えた!
燻製するとなんでも美味し😋
これは今年のマイブームになりそう😆






次の日は空き缶で炭づくり

おじいちゃん、薪はあると言うので、小枝や着火剤になる松ぼっくりを拾ってくる。




程よい枝で炭づくり



下の方はしっかり炭になりました。

上の方はもうちょいだったね😅


連休後半に次女のんのん、バド息子も帰省してきたので、火遊びするで〜🍖🔥🍴
3連にしました。







わやわやと半日、外に。
暖かく穏やかな日で楽しかったね〜。
虫もいないし、ホントにいい季節。



そしてこの連休中にネコが増えました…🐱





またまた懐っこいネコで…💧
この子も地域猫。ギンちゃんと一緒に耳切ってあるので、兄妹です。姉弟かな?


子どもらはネコとベタベタしてます💧


隣のユウくんまでそこに寝る…



食べて食べてネコネコねこ🐱

のんびり、でもにぎやかなゴールデンウィークでした😅





またマイペースな日々が始まります!
これから仕込みだ〜🥯






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