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ホウボウの握り寿司は美味しいね

2013年05月07日 | 食・レシピ

ホウボウ握り寿司美味しいね

釣りクラブのO(オー)さんから「ホウボウ」と「ハナ鯛」を

頂きました(2013.04.20(土)

調理前のイラストを描いてみました画をクリックで拡大が可能です

 

Photo_2

翌日(4月22日(日)昼食に、「ホウボウ」と「ハナ鯛」を

握り寿司にして食べました美味しい

気分は天晴れ

<釣り人・オーさんからの(船上)メール写真>

鰭が翼状に広がり・美しいデスネェ

Photo_4

<昼食に握り寿司で食べました・脂がのっていて旨い

Img9466_2

 

Cimg9470

ヒトコト

ホウボウは砂地にいる美しい魚ですね・・・。

子供の頃(昭和30年代前半頃)、

伊豆の沖合いに

はっていた寒ブリ用の

大規模な定置網に

大漁にかかったことを覚えています

その子供の頃(田舎の秋祭りのとき)、

赤く・青く・美しくおめでたい魚として姿煮で、

神棚におそなえしたことを想いだします

さて、次回はどんな魚が釣れますかネェ

オーさんの釣果に期待しています

以上。

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