餅は“つきたて”が一番！

1月22日（木）
吹雪になったり雨になったりと変わりやすいお天気ですね
今日は久しぶりに大鳥地区へ出かけてきました。雪下ろしは3回したそうです。
餅をついている最中の忙しい時にお邪魔をしてしまいました。ちょうど悪い時と言おうかなんと申しましょうか…。

　慣れた手つきでちぎる人と丸める人がリズムよく手を動かします。


　とちもちは、早く丸めないとすぐに硬くなってしまうそうです。親戚に送ってあげるそうですヨ。（楽しみに待っているそうです）


　そして…にも出していただきました。ジャ～ン

　とちもちにきな粉をかけてくれました。つきたてなので最高です付け合せのナスの漬物との相性がＧｏｏｄ
隣にあるのは、“ます鮨”です。大鳥地区に伝わる米と麹に漬けたものです。

テーブルの上には手作りの水ようかん＆とちあられです。いっぱい食べて来ちゃいました。いつもありがとうございます。帰りの車の中では、大きい口を開けて脳に酸素を送り込みながら帰ってきました。になりた～いナ