自家製～鮎の一夜干し！

　今年の「　鮎漁」は釣れないながらも、ストックして・・・danna様が　ネットで調べて「鮎の一夜干し」を２５匹程作ってくれました（ホント　マメな人です　）
写真の一夜干しは「友達に持って行ってやれ」と渡された物ですが、ブログに載せると言ったら「もっと大きい物があったのに・・・」とのこと
昨年は、干し過ぎてイマイチだったけれど　今年のは上手く出来ていると思います
本当にご苦労様でした