asukaの部屋・・・ときどき放浪

放浪旅(キャンピングカーで道の駅での車中泊)や食べ歩きのお勧めスポットの紹介。

蔵久(安曇野)・・・・登録有形文化財!

2015年09月24日 22時06分53秒 | Weblog

蔵久は、かりんとうで有名な安曇野のお店です

お茶や食事(蕎)を頂けるとの事でナビを頼りに伺いました

さすが登録有形文化財だけあり、落ち着いたただ住まい・・・・雰囲気がすご~くいいです

 店の門から

 食事処です(中庭・・・欄間・・・・床の間・・・・素晴らしいです)

 屏風(少々ピンボケ・・・・・です

 床の間です

 新そば頂きました(久しぶりに美味しい蕎麦たべました

 別棟ではお茶やカレーも食べれます(作り立てのかりんとうやかりんとうまんじゅうも頂けます

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トロイメライ・・・・ディナーor モーニング!

2015年09月24日 21時47分52秒 | Weblog

オーナーの話しだとトロイメライのシェフはフランスに勉強に出してまた呼び戻すとの事

「フランスは料理の量が多いので、日本人に合わせて半分にしているのですが、それでも多いんです」

との事・・・・ほ~んとにお腹いっぱいになりました(そして・・・すべて絶品です

 お肉のパテ

 にんじんのムース・・・・信州地鶏のコンソメのジュレとキャビアを添えて

 信州サーモン 燻製の香り じゃがいものソース

 栗の温かいスープ 鴨肉を添えて

 冬眠空輸した活けオマール海老のポワレ その新鮮なみそのグラチネ トロイメライ風

 フォアグラ入りフランス産ウズラの茄子包み焼き

 シャーベット(マンゴー)

 アーモンドのブラマンジェ

 エスプレッソコーヒー 小菓子(生チョコ・クッキー)

 朝食(焼きたてパンとコーヒー)部屋でテーブルセッテングして貰い頂きました(贅沢気分です

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トロイメライ・・・・白馬!

2015年09月24日 21時37分36秒 | Weblog

以前から白馬に行く都度、側を通るたびに気なっていたホテルです

今回、ポンパレのチケットで見つけて 早速購入し予約しました

ホテル全景です

ウエルカムドリンクとケーキです(ケーキは、絶品です)カモミール茶とともに・・・

 部屋は落ち着いた感じで雰囲気バツグンです

 友達とホテルの近くのパンとケーキの店で購入したケーキです(これも美味しい)レベル高い

 ホテル側の三枝美術館です

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たら汁(栄食堂)・・・・富山・朝日!

2015年09月24日 21時21分37秒 | Weblog

以前から国道8号線(富山県の朝日)を走るつど道路の両側に「たら汁」という看板が連なっているため

すご~く気になっていて・・・・

今回友達と白馬に行く際に糸魚川から向かう事にして、尋ねてみる事にしました

ネットで調べて「栄食堂」さんが人気だったので行ってみました 

 栄食堂さんです

 2人前注文したら鍋で出てきました

 あっさりしていて、魚の出汁がしっかり出ていて美味しいです

 

 

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