令和2年・・・オリンピックの年が始まりました
それにしても・・・雪が一度も降らない年末年始や1月は近年なかった事ですねぇ~
雪が降ったら通勤に困るので、ありがたいのですが・・・降らないと気象異常かな?と
不安に思ってしまう・・・って、つくづく勝手ですよね~
今年、最初のメニューは海鮮・・・ですかね
スモークサーモンと冬果実のサラダ 柚子のソース
白身魚の薄造りと蟹の手毬
蓮根といかの湯葉揚げ
野菜のスープ
茸とゆり根の熱々グラタン
グラニテ(みりん)
選択メニュー(魚:鮟鱇の炭火焼き バルサミコのソース・豚ロース肉の炭火焼き バルサニコのソース)
今回は2人とも鮟鱇(アンコウ)に惹かれて、魚メニューにしました
おぼろ昆布の蕎麦
デセール
〆のコーヒーです(今年も美味しい物を頂く楽しみが増しました)