asukaの部屋・・・ときどき放浪

放浪旅(キャンピングカーで道の駅での車中泊)や食べ歩きのお勧めスポットの紹介。

海のしょうげつ・・・・愛知(知多半島!)

2018年11月25日 12時50分24秒 | Weblog

以前、下呂温泉の「しょうげつ」には、何度か宿泊したのですが・・・・

今回は、88歳になる母親を誘って、知多の「海のしょうげつ」に始めて宿泊しました

小高い丘に露天風呂付の部屋が6室のみの静で、落ち着いた宿です

 ベットルームと和室の続き間です

 リビングから・・・

 部屋の露天風呂です

 シャワー室と洗面所

 部屋から海がみえます

 海がきれいです

 夕食です

 彩前菜(焼き太刀魚と法蓮草のジュレ掛け・公孫樹丸十・大葉百合根・スモーク海老・焼松茸と焼栗・

蓮根唐揚げ・クレソン・美味ソース)

 煮物椀:薄葛仕立て(鯛蕪蒸し・三つ葉・紅葉人参・柚子)

 造里:本日の鮮魚(造里醤油・ポン酢・美浜の塩)~撮り忘れましたぁ~

 台の物:鰤の寿喜煮風(しろ菜・黄韮・焼き豆腐)

 箸休め:渡り蟹と松茸玉汁蒸し・銀杏・振り柚子)

 揚げ物:鮑と海老の揚げ出し・青唐・喰い出汁

 留肴:水晶焼きにて:飛騨牛A5等級ロース・知多牛A5等級ヘレ・モロッコ隠元・(リジナルソース・秘伝味噌・マジックソルト)

 ご飯物:炙り鱸の炊き込み御飯(あられ牛芳・生姜・香の物二種・止め椀・赤だし仕立て・青沙海苔)

 水物:秋の果実・洋ナシゼリー寄せ・柿・シナノドルチェ・無花果・マスカット・ミント

 果物:メロン・苺

中庭です

 朝食:小鉢~サラダ

 焼き魚(4種)

 

 

 


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