婦人会が無くなり、地域の女性が組織する活動が少なくなった中、当自治協の女性委員が各部会と有機的な関わりを持ち、機動的に活動しようと1月から立ち上げた【女性委員会】が中心に、健康福祉部会主催の『料理教室』を29日開催しました。松山みき子さん指導のもと堀内部会長もエプロン姿で参加し、総勢29名が和風素材の切干大根を使用のオムレツ、にんじんと豆乳スープ、さくらエビを使ったご飯とシナモンケーキを作った。3台の調理台をフルに使い途中電気使用量オーバーによる停電のハプニングもあったが2時間で目にも美しいフルコースが完成。その後、和室で全員が試食。「切干大根の使い方や豆乳・にんじんの臭いが無い。アイシングの苦労」などいろいろ体験談を言いながら試食し、最後に【美味かった】
堀内部会長の「次年度は、男性にも多く参加いただくよう、奥さんから旦那さんを誘ってください」と、お礼を申し上げ終了した。参加の皆さん、ご苦労さんでした。
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きれいに完成
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美味しく、試食。宴会ではありません。
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堀内部会長の「次年度は、男性にも多く参加いただくよう、奥さんから旦那さんを誘ってください」と、お礼を申し上げ終了した。参加の皆さん、ご苦労さんでした。
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きれいに完成
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美味しく、試食。宴会ではありません。
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