南木曽：木地屋やまと さん

マクロビの料理教室　chie's kitchen　の遠足に　参加しました。
　企画は　料理の器・・・漆です・・・

個人的には　[家具としての木工]　は高山や旭川などの家具メーカーの工場で
見させていただいています。木という自然素材を㎜単位で狂いなく製作する
工業品としての木製家具はそれはそれですごい技術です。





今回見せていただいたのは　轆轤はモーターで回していますが、削るのは
小椋さんの手です。近くで見せていただき、薄く軽く　美しく仕上がっている器に
感動します。

中央の右から左へ・・木が器になる工程です。

漆の工程です。　木地師と塗師を両方されるのは珍しいです。

生漆（きうるし）


日除け　ではなく　自然乾燥です。


神代欅（じんだいけやき）　神代杉は見たことがありますが　欅は初めて見ました。
東北新幹線の工事で　秋田で掘り起こされたそうです。　この大きさ　とても珍しいものを見させていただきました。


お庭の素敵な座敷でお料理もいただいたのですが　お部屋へ行く途中、階段が
・・・欅の無垢材　外側のささらも見てみたら　一枚板の無垢　全体が漆塗り　！


ギャラリーです。
漆というと、私にはお正月の器と重箱です。普段使いにも　もっと漆器を使いたくなります。
工芸品で[JAPAN]は　【　漆器　】　大切に使いたいです。


お借りした　トイレの照明・・・これも手作り感があります。　下から覗かせてもらいました。
　　

ペンダントの照明器具です。元は非売品のものですが　要望があったため　販売するようになったとか・・・


フットライトも木の廃材を利用　これはこれで風情があります。


家族的なおもてなしを受け、お料理もおいしかったです。