ライティング：光の色と食事

コイズミ照明のショールームで、シュミレーションを見てきました。
和食、洋食それぞれ２セット用意し、ランプの種類を変えています。

　　蛍光灯昼白色　ダウンライト
　　　　　　　
　　白熱灯ダウンライト　　

　　蛍光灯昼白色ダウンライト

　　蛍光灯電球色ダウンライト＋クリプトン球

料理の温かさを照明で、感じることができます。
店舗では、素材・料理によって、ケーキなど冷えた状態か、
暖かさを感じるか使い分けますが、
家庭では暖かさを感じるライティリングを希望されることが多いです。
洋食では、紅茶、パン、ソースは温かみ、
サラダはさわやかな光がおいしく見えます。
和食は光の色だけでなく、お味噌汁の具、
ご飯、煮物など立体的に見えるのがおいしく感じます。

　　複数のライトを部分的に当てています
同じテーブルクロスでも、光の色で、ピンクの色が違って見えます。
・・・・甘い色に見えたり、汚れて見えたり。
まず、クロスを選ぶ時、買う時に　そこの光の色を確認し、
使うときの光の色も考慮します。
買ったときと、家で開けたときの印象の違いは、光の違いです。
お店で見るときは、黄色っぽい光、蛍光灯の白い光、それぞれで
見ておくと失敗はないと思います。