曲目：交響曲 第１番～第６番
指揮：ヘルベルト・ブロムシュテット
オケ：サンフランシスコ交響楽団
録音：１９８７年（第４番「不滅」、第５番）、１９８８年（第１番、第６番「素朴な交響曲」）、１９８９年（第２番「四つの気質」、第３番「ひろがりの交響曲」）
◎交響曲 第４番「不滅」 第４楽章↓
http://www.youtube.com/watch?v=8VFn2Pt3m8Q&feature=related
◎交響曲 第５番 第１楽章 アダージョ・ノン・トロッポ↓
「グレンファークラス ３４年 １９６８ 樽出し原酒」５４．１％
お味は、
プラム、バナナなどの加熱したフルーツ、バニラ、押し黙ったシェリーの甘い香。少々黒土の香も。全体的に穏やかな香です。
口に含むと、しなやかで甘く、香ばしいシェリーの柔らかく甘い風味と木のロースト香がアルコールに支えられて広がり、後味には、ほろ苦さと香ばしい樹脂の風味と味わいが長く残ります。
熟成年数にしては、わりと細くて軽やかな味わいに仕上がっています。
加水すると上記の香に、甘いハチミツとかすかなスモーキーフレーバーが加わります。
味は、よりなめらかで、非常に甘くなり砂糖水のようです。
次第に、ほろ苦い風味と味わいになり、ほのかにスモーキーでほろ苦い麦の味わいが長く残ります。
「ＢＡＲ ＺＥＲＯ」 （バー セ゜ロ）
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