元BAR ZERO The botanical 店主のつぶやきブログ ただ今お店は長期休業中…

お酒、ハーブ、薬、茶、クラフトレモンリキュール禮満(レイモン)、テイスティングコメント等、雑学などつぶやきます。

札幌 es Tubeにてマニア向け?ハイボールの作り方紹介させて頂きました。

2019年08月21日 | アメリカン・ウイスキー

第一回目、

「レモンの皮とクローヴのメーカーズマークハイボール」

https://www.youtube.com/watch?v=oHyjihkJpyU

 

第二回目

「レモンの皮とハニーブッシュのメーカーズマークハイボール」

https://www.youtube.com/watch?v=Cew58C7vNrQ

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BAR ZEROの酒(バーボン・ウイスキー) 「タウン・ブランチ」

2015年10月26日 | アメリカン・ウイスキー

 

TOWN BRANCH

「タウン・ブランチ」 40% (アメリカン・バーボン・ウイスキー)

 

アンズ、ストロベリー、カカオ、パンなどの上品で甘酸っぱい穀物香。

程よく滑らかで、スムースな口当たり、

上品な甘味の後、繊細なミルク・チョコレート、綺麗な香ばしい木のロースト香、若々しい上品な樹脂の風味が広がり、

その後、キメの細かい綺麗なタンニンが加わり、上品でクリーミーな樹脂の風味が長く残ります。

野生的なバーボンに対して、都会的な味わいです。

 

札幌市中央区南3条西3丁目プレイタウンふじ井ビル6階
「BAR ZERO」
TEL 011-251-1269

平日:PM7時~AM4時
日曜・祝日:PM7時~AM1時
休日:不定休

 

*シングルモルト28アイテム、¥3500、2時間飲み比べ放題プラン、2名様より随時受付中です。

*世界のラム酒24アイテム、¥3500、2時間飲み比べ放題プラン、2名様より随時受付中です。

*バーボン(アメリカン・ウイスキー)27アイテム、¥3500、2時間飲み比べ放題プラン、2名様より随時受付中です。

◎PM9時までに入店の方は、「ノーチャージ」
◎あなたの誕生月も、「ノーチャージ」

◎資格・検定割引(以下の資格・検定合格者は会計より10%OFFとさせて頂きます。)

・「札幌シティガイド検定」

・「北海道観光マスター検定」

 

 

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BAR ZEROの酒(バーボン・ウイスキー)「ハドソン・ベイビー・バーボン」

2015年05月12日 | アメリカン・ウイスキー

HUDSON BABY BOURBON WHISKEY

「ハドソン・ベイビー・バーボン 4年」 46%

煮えたてのソラマメ、若木の樹脂、干しプルーン、干しアンズなどの香。

さらっとした口当たりの後、華やかなアルコール、煮えたてのソラマメ、麦などの粉っぽい穀物の風味が広がり、

その後、若木の樹脂の風味が柔らかく加わります。

後味、ソラマメと若木の樹脂の風味が長く残ります。

 

札幌市中央区南3条西3丁目プレイタウンふじ井ビル6階
「BAR ZERO」
TEL 011-251-1269

平日:PM7時~AM4時
日曜・祝日:PM7時~AM1時
休日:不定休

*シングルモルト28アイテム、¥3500、2時間飲み比べ放題プラン、2名様より随時受付中です。

*世界のラム酒23アイテム、¥3500、2時間飲み比べ放題プラン、2名様より随時受付中です。

◎PM9時までに入店の方は、「ノーチャージ」
◎あなたの誕生月も、「ノーチャージ」

◎資格・検定割引(以下の資格・検定合格者は会計より10%OFFとさせて頂きます。)

・「札幌シティガイド検定」

・「北海道観光マスター検定」

 

 

 

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BAR ZEROの酒 「アメリカンバーボンウイスキー」 (ハーシュ セレクション 28年) 

2013年12月23日 | アメリカン・ウイスキー

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HIRSCH SELECTION 28Y

「ハーシュ セレクション 28年」 43.3%

干し杏子、バニラ、カカオ、炭、樹脂などの非常に柔らかく甘い豊かな香。

程よく滑らかなエキス、軽い甘味と長期熟成による力強い渋味、甘いバニラ、香ばしい木炭、カカオ、樹脂の豊かな風味が広がり、後味は、樹脂の風味とキメ細かいタンニンが長く残ります。

ストレートはもちろん、オンザロックもおすすめです。

札幌市中央区南3条西3丁目プレイタウンふじ井ビル6階
「BAR ZERO」
TEL 011-251-1269

平日:PM7時~AM4時
日曜・祝日:PM7時~AM1時
休日:不定休

◎PM9時までに入店の方は、「ノーチャージ」
◎毎週月曜日は、「ノーチャージ」
◎あなたの誕生月も、「ノーチャージ」

◎資格・検定割引(以下の資格・検定合格者は会計より10%OFFとさせて頂きます。)

・「札幌シティガイド検定」

・「北海道観光マスター検定

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BAR ZEROの酒 「アメリカンウイスキー」 (ジャック ダニエル シナトラ セレクト)

2013年12月10日 | アメリカン・ウイスキー

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JACK DANIEL'S SINATRA SELECT

「ジャック ダニエル シナトラ セレクト」 45%

杏子、カカオ、バニラ、木炭、ベンジン、セメダインなどの甘く豊かな香。

口当たり、滑らかで柔らかい甘味の後、華やかなアルコール、甘い杏子、カカオ、木炭の風味が広がり、次第に若い樹脂の風味が現われ、甘い木炭の風味と共に長く残ります。

ストレートはもちろん、ロック、ソーダ割りも美味しいです。

札幌市中央区南3条西3丁目プレイタウンふじ井ビル6階
「BAR ZERO」
TEL 011-251-1269

平日:PM7時~AM4時
日曜・祝日:PM7時~AM1時
休日:不定休

◎PM9時までに入店の方は、「ノーチャージ」
◎毎週月曜日は、「ノーチャージ」
◎あなたの誕生月も、「ノーチャージ」

◎資格・検定割引(以下の資格・検定合格者は会計より10%OFFとさせて頂きます。)

・「札幌シティガイド検定」

・「北海道観光マスター検定

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BAR ZEROの酒 「アメリカン・テネシー・ウイスキー」 (ジョージ ディッケル バレル セレクト)

2012年03月19日 | アメリカン・ウイスキー

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GEORGE DICKEL BARREL SELECT

「ジョージ ディッケル バレル セレクト」 43%

ミルク・チョコレート、チョコレート・ケーキ、バニラ・クリーム、キャラメルなどの甘い豊かな香と、炭の香。

程よい滑らかさの後、ドライで暖かく軽快なアルコール、炭、エンピツの芯、樹脂の風味が広がり、徐々にバニラ、カカオの風味が加わり、後味は、樹脂、甘い木のロースト風味と、軽いタンニンが残ります。

ストレート、ロック、ソーダ割もオススメです。

「BAR ZERO」 (バー ゼロ)
札幌市中央区南5条西6丁目
5・6ビル7階
駐車場ジャンボ1000の裏通りのビルです。
TEL 011-531-1269

平日:PM7時~AM4時
日曜・祝日:PM7時~AM1時
休日・不定休(メール、ブログにて、ご連絡します。)

毎週月曜日は「ノーチャージDAY」です。

あなたの誕生月も「ノーチャージ」です。

*店内が狭く、換気もあまり良くありませんので、「葉巻」、「パイプ」等はご遠慮下さい。

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BAR ZEROの酒 「アメリカン・テキサス・ウイスキー」 (ロングホーン クリーク)

2012年02月22日 | アメリカン・ウイスキー

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LONGHORN CREEK

「ロングホーン クリーク」 40%

コーラ、ガラナ、アンゴスチュラ・ビターズ、ソーダ・キャンディー、松の葉、干したライム・ピールなどの甘い香と柑橘類のほのかな香。

口当たりスムースで甘く、松の葉、気のぬけたコーラやガラナ、干したライム・ピールのような風味が広がり、後味は松の葉、干したライム・ピール、樹脂の風味が長く残ります。

ストレート、ロック、ソーダ割りもおすすめです。

バーポンでもない...

テネシーでもない...

テキサス生まれの新しいメスキード・メロウ・ウイスキー...。

「BAR ZERO」 (バー ゼロ)
札幌市中央区南5条西6丁目
5・6ビル7階
駐車場ジャンボ1000の裏通りのビルです。
TEL 011-531-1269

平日:PM7時~AM4時
日曜・祝日:PM7時~AM1時
休日・不定休(メール、ブログにて、ご連絡します。)

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BAR ZEROの酒 「アメリカンバーボンウイスキー」 (ワイルド ターキー トリビュート 15年)

2010年11月29日 | アメリカン・ウイスキー

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WILD TURKEY TRIBUTE 15Y

「ワイルド ターキー トリビュート 15年」 55%

バニラ、カカオ、杏子、オレンジ、樹脂の豊かな甘い香。

軽快な暖かいアルコールと、バニラ、オレンジの甘い風味の後、エンピツの芯、炭っぽい風味と樹脂の力強い風味が支配的になり、穀物、若い樹脂の油っぽい風味とキメ細かいタンニンが長く残る。

ストレートか、ロックでお楽しみ下さい。

「BAR ZERO」 (バー セ゜ロ)
札幌市中央区南5条西6丁目
5・6ビル7階
駐車場ジャンボ1000の裏通りのビルです。
TEL 011-531-1269

平日・土曜日:PM7時~AM4時
金曜日:PM8時~AM6時
日曜・祝日:PM7時~AM1時
休日・不定休(メール、ブログにて、ご連絡します。)

毎週月曜日は「ノーチャージDAY」です。

あなたの誕生月も「ノーチャージ」です。

祝日前日を除く、日・月・火曜日は無料アイテム提供中!!

*店内が狭く、換気もあまり良くありませんので、「葉巻」、「パイプ」等はご遠慮下さい!

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BAR ZEROの酒 「アメリカンバーボンウイスキー」 (ヴェリー オールド セント ニック 25年)

2009年04月27日 | アメリカン・ウイスキー

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VERY OLDE ST NICK 25Y 43.2%

「ヴェリー オールド セント ニック 25年」 43.2%

90年代の後半から、ヘヴン・ヒル蒸留所がブランド名を取得してつくり続けている、バーボンウイスキーです。

干したアンズ、バニラ、キャラメル、ココア、穀物などの甘く、そしてビターな香。

上品な滑らかさと、軽快で爽やかなアルコール、木のロースト香、ビターチョコレート、麦などの穀物の香ばしい風味と味わいが広がり、力強いタンニンと樹脂、穀物、コーヒーなどの風味が長く残ります。

ストレートやロックがおすすめです。

 

「BAR ZERO」 (バー セ゜ロ)
札幌市中央区南5条西6丁目
5・6ビル7階
駐車場ジャンボ1000の裏通りのビルです。
TEL 011-531-1269

平日・土曜日:PM7時~AM4時
金曜日:PM8時~AM6時
日曜・祝日:PM7時~AM1時
休日・不定休(メール、ブログにて、ご連絡します。)

毎週月曜日は「ノーチャージDAY」です。

あなたの誕生月も「ノーチャージ」です。

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BAR ZEROの酒 「アメリカンバーボンウイスキー」 (I.W.ハーパー プレジデント リザーヴ)

2007年11月09日 | アメリカン・ウイスキー

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「I.W.ハーパー プレジデント リザーヴ」43%

言わずと知れたバーボンウイスキーですね(笑)
でも、「プレジデント リザーヴ」は今や入手困難です。

お味の方は、
非常に上品で柔らかく円いフルーティーな香。
アンズやバニラなどの素晴らしい芳香!


口に含むと、柔らかく滑らかな口当たりで、アンズ、バニラなどのフルーティーで上品な柔らかい風味が広がり、次第に樹脂とエンピツの芯のような風味に変化して広がり長く残ります。


余韻が非常に長いです!


12年と比べても別物です!


ロックも悪くは無いですが、これは是非ストレートで堪能することをおすすめします!

「BAR ZERO」 (バー セ゜ロ)
札幌市中央区南5条西6丁目
5・6ビル7階
駐車場ジャンボ1000の裏通りのビルです。
TEL 011-531-1269

平日・土曜日:PM7時~AM4時
金曜日:PM8時~AM6時
日曜・祝日:PM7時~AM1時
月曜日:きまぐれ営業(ノーチャージ)以外は、定休(電子メールにてご案内)

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