元BAR ZERO The botanical 店主のつぶやきブログ ただ今お店は長期休業中…

お酒、ハーブ、薬、茶、クラフトレモンリキュール禮満(レイモン)、テイスティングコメント等、雑学などつぶやきます。

BAR ZEROの酒 「ドイツウイスキー」 (ラッケ 12年)

2007年10月22日 | ドイツ・ウイスキー

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「ラッケ 12年」 40%

ドイツのウイスキーです!

と言っても、スコットランドのモルト原酒にドイツのスピリッツをブレンドしたものだそうです(それで良いのか?)


お味の方は、
爽やかでシャープなアルコールの軽快な香と、湿った黒土、麦、乾いた木の香。


口に含むと、ピリピリとしたドライなアルコール(ウォッカのよう)、次第に麦の甘味と香ばしくほろ苦い味わいが感じられ、それが消えるとリンゴを食べた後のような爽やかな渋味が長く残ります。


最初ウォッカで後半ウイスキーって感じです。
加水すると、ハチミツや花っぽい香と少しタールのような香が感じられます。
加水した味は、水っぽくて腰砕けです。

「BAR ZERO」 (バー セ゜ロ)
札幌市中央区南5条西6丁目
5・6ビル7階
駐車場ジャンボ1000の裏通りのビルです。
TEL 011-531-1269

平日・土曜日:PM7時~AM4時
金曜日:PM8時~AM6時
日曜・祝日:PM7時~AM1時
月曜日:きまぐれ営業(ノーチャージ)以外は、定休(電子メールにてご案内)

コメント
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