ＢＡＲ ＺＥＲＯの酒 「シングルモルトスコッチウイスキー」 （グレンリヴェット ３０年 １９７７）

ＧＬＥＮ　ＬＩＶＥＴ　３０Ｙ　１９７７

「グレンリヴェット　３０年　１９７７」　

ボトラー：ベリーブラザーズ＆ラッド

ハチミツ、レモンキャンディー、ドライフラワー、ハーブなどの上品でクリーミーな甘い香。

程よく滑らかな口当たりの後、ドライで暖かいアルコールとハチミツ、ハーブなどの甘く柔らかい風味が広がり、次第に香ばしく焼けた麦の風味が加わり強く広がってきます。キメの細かいタンニンも舌に現われミルクのような樹脂の風味と共に長く残ります。

加水すると、ハチミツ、カンロ飴、バター飴のような非常に甘く柔らかい香になり、味は、柔らかい甘味とハチミツ、ハーブなどの上品な風味が広がり次第に、香ばしくほろ苦い麦と乾いた木の風味とタンニンが支配的になり、長く残ります。

１度で２度美味しいウイスキーです！！

「ＢＡＲ　ＺＥＲＯ」 （バー　セ゜ロ）
札幌市中央区南５条西６丁目
５・６ビル７階
駐車場ジャンボ１０００の裏通りのビルです。
ＴＥＬ　０１１－５３１－１２６９

平日・土曜日：ＰＭ７時～ＡＭ４時
金曜日：ＰＭ８時～ＡＭ６時
日曜・祝日：ＰＭ７時～ＡＭ１時
休日・不定休（メール、ブログにて、ご連絡します。）

毎週月曜日は「ノーチャージＤＡＹ」です。

あなたの誕生月も「ノーチャージ」です。

＊店内が狭く、換気もあまり良くありませんので、「葉巻」、「パイプ」等はご遠慮下さい！

先人の言葉～店主の趣味の哲学～（ジェームズ・Ｌ・マーセル）

悩みは人間が活動しているときではなく、一日の仕事が終わったときに人間に取りつき、害をなすことがもっとも多い。

やたらに妄想がほとばしり、あらゆる種類のバカげた可能性を拾い上げ、取るに足らない失策を一つ一つ拡大して見せる。

こんな場合には、あなたの心は荷重なしに動いている「モーター」そっくりだ。空転したまま軸受けを焼き尽くすか、粉々になってしまう恐れがある。

悩みに対する治療法は、何か建設的な仕事に没頭することだ。

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ＢＡＲ ＺＥＲＯの酒 「ラム」 （フロール デ カーニャ １２年）

「フロール　デ　カーニャ　１２年」　４０％

ニカラグア産のラム酒です。

カラメルシロップ、糖蜜、白系の花のはっきりと甘い香。

口当たり柔らかく、非常に滑らかで甘く、シロップのよう！

カラメルシロップ、糖蜜、ペドロヒメネスシェリーのような甘い風味が広がり、こってりとしたシロップのような甘味が長く残ります。

〆の一杯でストレート、軽いソーダ割り、ロックで冷やして飲まれることをおすすめします。

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ＢＡＲ ＺＥＲＯのクラシック音楽 （グリーグ＆シューマン）

曲目：

＜グリーグ＞

・ピアノ協奏曲

＜シューマン＞

・ピアノ協奏曲

・パピヨン

ピアノ：リヒテル

指揮：ロブロ・フォン・マタチッチ

オケ：モンテカルロ国立歌劇場管弦楽団

◎ピアノ協奏曲　＜グリーグ＞↓

http://www.youtube.com/watch?v=Dxzpy1b1_BY

http://www.youtube.com/watch?v=RZfkGCTMTyo

http://www.youtube.com/watch?v=3CJDZTUnhPA

http://www.youtube.com/watch?v=ZDZlOfpa36I

◎ピアノ協奏曲　＜シューマン＞↓

http://www.youtube.com/watch?v=xBj4I-vlHxQ

http://www.youtube.com/watch?v=m9BNz1CrzZ4

http://www.youtube.com/watch?v=ZaDmTBsrMCI

http://www.youtube.com/watch?v=PmGImWqED0k

http://www.youtube.com/watch?v=4leJ85yeong

http://www.youtube.com/watch?v=GturW_2Bd3g

◎パピヨン↓

http://www.youtube.com/watch?v=d_l-1ejpkZQ

http://www.youtube.com/watch?v=EORIXf5a6XM

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ＢＡＲ ＺＥＲＯより休日のお知らせ

７月２１日（火曜日）は、お休みさせて頂きます。

宜しくお願いします！

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先人の言葉～店主の趣味の哲学～（ジェームズ・ロビンソン）

我々は、あまりたいした抵抗を感じないで自分の考え方を変える場合がよくある。

ところが、人から誤りを指摘されると、腹を立てて意地を張る。

我々は、実にいいかげんな動機から、いろいろな信念を持つようになる。

だが、その信念を誰かが変えさせようとすると、がむしゃらに反対する。

この場合、我々が重視しているのは、明らかに信念そのものではなく、危機にひんしたプライドなのである。

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ＢＡＲ ＺＥＲＯの酒 「ラム」 （ドメーヌ ド クルセル ３３年 １９７２）

ＤＯＭＡＩＮＥ　ＤＥ　ＣＯＵＲＣＥＬＬＥＳ　３３Ｙ　１９７２　５４％

「ドメーヌ　ド　クルセル　３３年　１９７２」　５４％

１９６４年、フランス、グアダループ島に創業され、今は無き蒸留所のラム酒です。イタリアの酒商、「ベリエ社」が、偶然マリー・ガラント島で熟成されているこのラムを発見し、製品化したものだそうですよ。

杏子、トロピカル・フルーツ、レモンケーキ、バニラクリーム、ハチミツ、メイプルシロップ、ダージリンティー、花、乾燥ハーブなどの瑞々しく甘い複雑な香。

滑らかな口当たりの後、口の中が引き締まるようなドライなアルコールと、杏子のシロップに乾燥ハーブ、ミントを加えたような風味が広がり、次第に、優しい甘さとダージリンティー、ハーブ、バニラクリームの甘い風味が、キメの細かいタンニンと共に長く残ります。

極少量加水すると、より魅力的ではっきりとした上記の甘いクリーミーな香が感じられ、味は、上品な甘味とメイプルシロップ、ミント、花、バニラクリームの素晴らしい風味が広がり、キメ細かなタンニンと共に長く美しく残ります。

グラスに残る、残り香も素晴らしいです！

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ＢＡＲ ＺＥＲＯのクラシック音楽 （ブラームス＆ドヴォルザーク）

曲目：

＜ブラームス＞

・ヴァイオリン協奏曲

＜ドヴォルザーク＞

・ヴァイオリン協奏曲

ヴァイオリン：オイストラフ

指揮：キリル・コンドラシン

オケ：

・ソビエト放送大交響楽団　＜ブラームス＞

・ソビエト交響楽団　＜ドヴォルザーク＞

◎ヴァイオリン協奏曲　＜ブラームス＞↓

http://www.youtube.com/watch?v=Mfq1-0feaCQ

http://www.youtube.com/watch?v=gEFq9EViORQ

http://www.youtube.com/watch?v=J3WKF9n06eY

◎ヴァイオリン協奏曲　＜ドヴォルザーク＞↓

http://www.youtube.com/watch?v=N8oeLEVgA0s

http://www.youtube.com/watch?v=sMBaZku6DC0

http://www.youtube.com/watch?v=424MbGlTFTw

http://www.youtube.com/watch?v=tGFRTEjQ048

http://www.youtube.com/watch?v=z9-57l6sbxQ

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ＢＡＲ ＺＥＲＯの酒 「カクテル」 （モーツァルト）

「モーツァルト」　アルコール約５％

７月～８月初旬までのプラムを使用した、

「ＢＡＲ　ＺＥＲＯ」オリジナルカクテルです。

爽やかなスモモの風味が広がる甘口のロング・カクテルです。

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ＢＡＲ ＺＥＲＯよりプチ・ラムフェスタのお知らせです。

６月に、東京、大阪、福岡と、「ラムフェスタ」が開催され、ものの見事にスルーされてしまった我が街、札幌．．．（悲）
そんな理由は関係なく、ただのＺＥＲＯ的、プチ・ラム酒祭りです。ラム酒に興味がある、素的な飲兵衛様を、お待ちしています。



　　　　　　　　　　　　　＜夏季限定！世界のラム酒、飲み比べ放題！＞
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（７月５日～８月末迄）

　　　　　　　　　　　　　　　　「ＢＡＲ　ＺＥＲＯ」的、ラムフェスタ！！


お１人様、２時間　￥４０００（税、チャージ込み）で、世界のラム酒が１７種類飲み比べできます！

受付は日曜日～木曜日のみで金曜日・土曜日・祝前日は不可です。

１名様から受け付けていますが、数人で来店して、１人だけがこのプランはご遠慮下さい。

水や氷以外の副材料（ソーダ割りやコーラ割り等）を頼まれた場合は１杯につきプラス￥５０加算させていただきます。


（メニュー内容）～無くなったラムを補填する際、内容が変わる場合があります。
　
＜トリニダード・トバゴ＞
１．アンゴスチュラ ５年

＜ジャマイカ＞
２．アプルトン エステート
３．マイヤーズ　ダーク

＜プエルトリコ＞
４．バカルディ セレクト

＜ハイチ＞
５．バルバンクール ８年 レゼルヴ スペシャル

＜ドミニカ＞
６．コイーバ ８年

＜ガイアナ＞
７．エル ドラド ゴールド

＜フランス（ブレンド）＞
８．ネグリタ ロン ドラド

＜フランス、マルチニック島＞
９．デュケーヌ エルヴ スー ボワ

＜ニカラグア＞
１０．フロール デ カーニャ １２年

＜アメリカ、ハワイ島＞
１１．ハナ ベイ プレミアム ダーク

＜バルバドス＞
１２．ラムス ネイヴィー

＜パナマ＞
１３．マレコン ５年 レゼルバ

＜グアテマラ＞
１４．ロン ボトラン オロ

＜セントルシア＞
１５．ロン カラドス エクストラ スムース ダーク

＜キューバ＞
１６．ロン ムラータ アネホ レゼルバ
１７．ロン ヴァラデロ ５年

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