シャトー・シオラック セカンド

素敵な飲兵衛の皆様、ワインのテイスティングです。

プレジール・ド・シオラック　2019

ラランド・ポムロール地区

＊シャトーシオラックのセカンドワインてす。

香、

カシス、ブルーベリー、カカオ、ローストした木、湿った土などの柔らかく甘いベリー系を中心とした豊かで暖かい香。

口当たり、

程よく滑らかで柔らかいエキス(ヴォリューム)、カカオ、カシス、ブルーベリーの柔らかい風味が広がり、程よく口中を引き締める酸とコーヒーやカカオの様なほろ苦い風味とキメ細かい渋みが広がりほのかに長く心地よく残ります。

生産する人が代わるとセカンドでもここまでになるとは笑

私が手掛けた、

クラフト・レモン・リキュール

禮満(れいもん)。

そして、禮満&札幌ハチミツアイスクリームの、

インターネット販売ページ↓

https://yama347.stores.jp/

＊好評頂いております、レモンリキュール「禮満(れいもん)」の、直接販売は、

中央区南4条西4丁目恵愛ビル8階(1階マクドナルドのビル)

フレアーバーes

011-251-1686

にて販売しております。

お昼から開いておりますので、

気軽にお買い求め下さい。

疲れないボルドーの赤、ワインのテイスティング

素敵な飲兵衛の皆様、お疲れ様です。

そんなにお勧めではないですが、

テイスティングコメントです。

「シャトー・ル・グラン・ムーラン・キュヴェ・コレクション2018」

ボルドー・コート・ド・ブライ

カシス、プラム、革製品、砂利が混じった湿った黒土、木の焦げっぽい甘酸っぱい香。

口に含むと、非常にライトでさらさらとしたエキス。

プラム、革製品、木のロースした苦味を帯びた風味が広がり、舌がすぼまる強い渋みも舌に広がり渋みが長く残ります。

香による期待ほど酒質の濃度やコクは無く、

さらさらとした酒質です。

晩酌のアイテムとして如何ですか？

クラフト・レモン・リキュール

禮満(れいもん)。

そして、禮満&札幌ハチミツアイスクリームの、

インターネット販売ページ↓

https://yama347.stores.jp/

＊好評頂いております、レモンリキュール「禮満(れいもん)」の、直接販売は、

中央区南4条西4丁目恵愛ビル8階(1階マクドナルドのビル)

フレアーバーes

011-251-1686

にて販売しております。

お昼から開いておりますので、

気軽にお買い求め下さい。

アルザスワイン

素敵な飲兵衛の皆様、

この時間に全く関係のないテイスティングコメントです笑

これ、おすすめですよ…

「ウィリ・ギッセルブレッシュトゥ・ゲビュルツトラミネール2019」

フランス、アルザス

カンロ飴、水飴、バター飴、ライチ、熟したパパイヤ、レモン等の豊かで柔らかく甘い香。

口に含むと、

柔らかく滑らかなエキス、程よく柔らかいキレの良い甘味、パパイヤ、カンロ飴の甘い風味の後、カンロ飴や水飴の風味がほのかに残ります。

ずっと香りを嗅いでいたい笑

私が手掛けた、

クラフト・レモン・リキュール

禮満(れいもん)。

そして、禮満&札幌ハチミツアイスクリームの、

インターネット販売ページ↓

https://yama347.stores.jp/この時間に全く関係のないテイスティングコメントです笑

これ、おすすめですよ…

「ウィリ・ギッセルブレッシュトゥ・ゲビュルツトラミネール2019」

フランス、アルザス

カンロ飴、水飴、バター飴、ライチ、熟したパパイヤ、レモン等の豊かで柔らかく甘い香。

口に含むと、

柔らかく滑らかなエキス、程よく柔らかいキレの良い甘味、パパイヤ、カンロ飴の甘い風味の後、カンロ飴や水飴の風味がほのかに残ります。

ずっと香りを嗅いでいたい笑

私が手掛けた、

クラフト・レモン・リキュール

禮満(れいもん)。

そして、禮満&札幌ハチミツアイスクリームの、

インターネット販売ページ↓

https://yama347.stores.jp/

＊好評頂いております、レモンリキュール「禮満(れいもん)」の、直接販売は、

中央区南4条西4丁目恵愛ビル8階(1階マクドナルドのビル)

フレアーバーes

011-251-1686

にて販売しております。

お昼から開いておりますので、

気軽にお買い求め下さい。

ＢＡＲ ＺＥＲＯの酒「ワイン」（チャンキー・レッド・ジンファンデル ２０１３）

ただ今グラスで提供中です。

CHUNKY RED ZINFANDEL 2013 DOUBLE AMERICAN OAK

「チャンキー・レッド・ジンファンデル（プリミティーヴォ）2013」（マーレマンニュム）

イタリア、プーリア州　Ｉ．Ｇ．Ｔ

ローストした木、コーヒー、カカオ、ミルク、プラム、ネクタリン、

干しプルーン、アーモンドの香ばしく非常に豊かなフルーツの香。

滑らかで、アルコール感、タンニンなどが非常に柔らかく、甘口で非常にジューシー。

香ばしいロースト香と爆発的な果実味があり、ゴクゴク飲めます。

 

札幌市中央区南３条西３丁目プレイタウンふじ井ビル６階
「ＢＡＲ　ＺＥＲＯ」
ＴＥＬ　０１１－２５１－１２６９

平日：ＰＭ７時～ＡＭ４時
日曜・祝日：ＰＭ７時～ＡＭ１時
休日：不定休

＊シングルモルト２８アイテム、￥３５００、２時間飲み比べ放題プラン、２名様より随時受付中です。

＊世界のラム酒２５アイテム、￥３５００、２時間飲み比べ放題プラン、２名様より随時受付中です。

＊バーボン（アメリカン・ウイスキー）２７アイテム、￥３５００、２時間飲み比べ放題プラン、２名様より随時受付中です。

◎ＰＭ９時までに入店の方は、「ノーチャージ」です。
◎あなたの誕生月も、「ノーチャージ」です。

 

 

 

 

 

ＢＡＲ ＺＥＲＯの酒「ワイン」（ドメーヌ・ラ・ヴィスタ・グラン・メーレ2014）

ただ今グラスで提供中です。

DOMAINE LA VISTA GRAINS MELES 2014

「ドメーヌ・ラ・ヴィスタ・グラン・メーレ　２０１４」

フランス、ルーション。

ブルーベリー・ジャム、すみれ、干しプルーン、生花など、熟れたフルーツの暖かく甘い香。

口当たり滑らかで豊かなヴォリューム。

ほどよい甘味で酸味とアルコール感がほとんど感じられず、赤い生花、ほろ苦い木のロースト風味と、

キメの細かい小さなタンニンが舌に現れ、気のロースト香がほのかに残ります。

今飲んで美味しいワインです。

札幌市中央区南３条西３丁目プレイタウンふじ井ビル６階
「ＢＡＲ　ＺＥＲＯ」
ＴＥＬ　０１１－２５１－１２６９

平日：ＰＭ７時～ＡＭ４時
日曜・祝日：ＰＭ７時～ＡＭ１時
休日：不定休

＊シングルモルト２８アイテム、￥３５００、２時間飲み比べ放題プラン、２名様より随時受付中です。

＊世界のラム酒２４アイテム、￥３５００、２時間飲み比べ放題プラン、２名様より随時受付中です。

＊バーボン（アメリカン・ウイスキー）２７アイテム、￥３５００、２時間飲み比べ放題プラン、２名様より随時受付中です。

◎ＰＭ９時までに入店の方は、「ノーチャージ」です。
◎あなたの誕生月も、「ノーチャージ」です。

 

ＢＡＲ ＺＥＲＯの酒「ワイン」（エントレスエロ テンプラニーリョ ２０１２）

ENTRESUELOS TEMPRANILLO 2012 BODEGAS TRITON

「エントレスエロ　テンプラニージョ　２０１２」（ボデガス・トリトン）

スペイン、ビノ・デ・ラ・ティエラ・カスティーリャ・イ・レオン゛

干しプルーン、ブラックベリー、ブルーベリー、カシスなどの干したフルーツの非常に豊かな甘い香。

噛めるほどの豊かで芳醇なヴォリューム。

カシス、ブルーベリー、プルーンなどのジャムのような濃厚なフルーツの風味と、

キメの細かい力強いタンニンが広がり、甘酸のバランスも良く、

ビター・チョコレートのような風味がほろ苦いタンニンと共に長く残ります。

 

札幌市中央区南３条西３丁目プレイタウンふじ井ビル６階
「ＢＡＲ　ＺＥＲＯ」
ＴＥＬ　０１１－２５１－１２６９

平日：ＰＭ７時～ＡＭ４時
日曜・祝日：ＰＭ７時～ＡＭ１時
休日：不定休

＊シングルモルト２８アイテム、￥３５００、２時間飲み比べ放題プラン、２名様より随時受付中です。

＊世界のラム酒２４アイテム、￥３５００、２時間飲み比べ放題プラン、２名様より随時受付中です。

＊バーボン（アメリカン・ウイスキー）２７アイテム、￥３５００、２時間飲み比べ放題プラン、２名様より随時受付中です。

◎ＰＭ９時までに入店の方は、「ノーチャージ」です。
◎あなたの誕生月も、「ノーチャージ」です。

 

BAR ZEROの酒 「ワイン」（シャトー・レスカノ・バイ・プピーユ 2010）

ただ今、グラスで提供中です。

ＣＨＡＴＥＡＵ ＬＥＳＣＡＮＥＡＵＴ ＢＹ ＰＯＵＰＩＬＬＥ　2010

「シャトー・レスカノ・バイ・プピーユ　2010年」

フランス、カスティヨン・コート・ド・ボルドー

ミルク、カシス、ネクタリン、ラズベリーなど熟れた瑞々しい豊かな果実香、それを下支えする甘い木のロースト香。

非常に滑らかで噛めるほどのヴォリューム。

綺麗なカシス、樹脂、ミネラルの上品な味わい。

綺麗な甘味の後、キメの細かいほろ苦いタンニンが舌に広がり、長く残ります。

今飲んで美味しいワインです。

 

札幌市中央区南３条西３丁目プレイタウンふじ井ビル６階
「ＢＡＲ　ＺＥＲＯ」
ＴＥＬ　０１１－２５１－１２６９

平日：ＰＭ７時～ＡＭ４時
日曜・祝日：ＰＭ７時～ＡＭ１時
休日：不定休

＊シングルモルト２８アイテム、￥３５００、２時間飲み比べ放題プラン、２名様より随時受付中です。

＊世界のラム酒２４アイテム、￥３５００、２時間飲み比べ放題プラン、２名様より随時受付中です。

＊バーボン（アメリカン・ウイスキー）２７アイテム、￥３５００、２時間飲み比べ放題プラン、２名様より随時受付中です。

◎ＰＭ９時までに入店の方は、「ノーチャージ」です。
◎あなたの誕生月も、「ノーチャージ」です。

 

 

BAR ZEROの酒 「ワイン」 (ボデガス・ブレカ・ガルナッチャ・デ・フエゴ 2014年)

BODEGAS BRECA GARNACHA DE FUEGO 2014

「ガルナッチャ・デ・フエゴ　2014年」(ボデガス・ブレカ)

スペイン、D.O.カラタユード

ブルーベリー・ジャム、赤い花、カシス・リキュール、トマトなどの豊かな甘酸っぱい香。

滑らかで甘く、ブルーベリー、カシスの熟れた風味がフワッと広がり、

中位のキメ細かいタンニンと木のロースト香が次第に現れ、

後味は、舌が多少すぼまるタンニンと甘いロースト香が長く残ります。

今飲んで美味しいワインです。

 

札幌市中央区南３条西３丁目プレイタウンふじ井ビル６階
「ＢＡＲ　ＺＥＲＯ」
ＴＥＬ　０１１－２５１－１２６９

平日：ＰＭ７時～ＡＭ４時
日曜・祝日：ＰＭ７時～ＡＭ１時
休日：不定休

＊シングルモルト２８アイテム、￥３５００、２時間飲み比べ放題プラン、２名様より随時受付中です。

＊世界のラム酒２４アイテム、￥３５００、２時間飲み比べ放題プラン、２名様より随時受付中です。

＊バーボン（アメリカン・ウイスキー）２７アイテム、￥３５００、２時間飲み比べ放題プラン、２名様より随時受付中です。

◎ＰＭ９時までに入店の方は、「ノーチャージ」です。
◎あなたの誕生月も、「ノーチャージ」です。

 

BAR ZEROの酒 「ワイン」(ドメーヌ・デュ・タリケ・クラシック ２０１４)

グラスで提供中です。

DOMAINE DU TARIQUET CLASSIC 2014

「ドメーヌ・デュ・タリケ・クラシック 2014」

フランス、ガスコ゜ニュ、コート・ド・ガスコーニュ

パイナップル、メロン、水飴、レモン、白い花の香。

常温に近くなると、バターやピーナッツの香が加わる。

口当たり滑らかで柔らかいエキス。ハチミツや飴っぽい柔らかい上品な甘さと風味が広がり、

綺麗なキレ上がりです。

 

札幌市中央区南３条西３丁目プレイタウンふじ井ビル６階
「ＢＡＲ　ＺＥＲＯ」
ＴＥＬ　０１１－２５１－１２６９

平日：ＰＭ７時～ＡＭ４時
日曜・祝日：ＰＭ７時～ＡＭ１時
休日：不定休

＊シングルモルト２８アイテム、￥３５００、２時間飲み比べ放題プラン、２名様より随時受付中です。

＊世界のラム酒２４アイテム、￥３５００、２時間飲み比べ放題プラン、２名様より随時受付中です。

＊バーボン（アメリカン・ウイスキー）２７アイテム、￥３５００、２時間飲み比べ放題プラン、２名様より随時受付中です。

◎ＰＭ９時までに入店の方は、「ノーチャージ」です。
◎あなたの誕生月も、「ノーチャージ」です。

◎資格・検定割引（以下の資格・検定合格者は会計より１０％ＯＦＦとさせて頂きます。）

・「札幌シティガイド検定」

・「北海道観光マスター検定」

 

 

 

BAR ZEROの酒 「ワイン」 (ラ・パッション・ヴィエイユ・ヴィーニュ 2012)

ただ今、グラスで提供しています。

LA PASSION VIEILLES VIEILLES 2012

「ラ・パッション・ヴィエイユ・ヴィーニュ　2012」

グルナッシュ100%

フランス、ルーション、コート・カタランヌ

砂糖漬けのトマト、加熱したトマト、赤スグリ、赤系の花などの甘い香とそれを支える酸の香。

まろやかで優しい口当たりとヴォリューム。

豊かな甘酸っぱいトマト、黒土の風味が程よく広がり、非常に柔らかい味わい。

グイグイいけます。

後味は、非常にやさしくキメの細かいタンニン(渋味)がゆったりとして残ります。

今飲んで楽しいワインです。

 

札幌市中央区南３条西３丁目プレイタウンふじ井ビル６階
「ＢＡＲ　ＺＥＲＯ」
ＴＥＬ　０１１－２５１－１２６９

平日：ＰＭ７時～ＡＭ４時
日曜・祝日：ＰＭ７時～ＡＭ１時
休日：不定休

＊シングルモルト２８アイテム、￥３５００、２時間飲み比べ放題プラン、２名様より随時受付中です。

＊世界のラム酒２４アイテム、￥３５００、２時間飲み比べ放題プラン、２名様より随時受付中です。

＊バーボン（アメリカン・ウイスキー）２７アイテム、￥３５００、２時間飲み比べ放題プラン、２名様より随時受付中です。

◎ＰＭ９時までに入店の方は、「ノーチャージ」です。
◎あなたの誕生月も、「ノーチャージ」です。

◎資格・検定割引（以下の資格・検定合格者は会計より１０％ＯＦＦとさせて頂きます。）

・「札幌シティガイド検定」

・「北海道観光マスター検定」