中国緑茶のテイスティング

中国緑茶のテイスティングです

コメントは私の個人的な感想だと流してください笑

明前　湄潭翠芽(びたんすいが)

中国 湄潭県

緑茶

製茶:2023.3.27

白系の花(非常に淡い香)、小豆や蒸した豆、温かい餅、炒った枝(微かな香)のクリーンで甘い香

口当たり程よく滑らかで綺麗な甘味と旨味がほのかに感じられクリーンでスッキリとした味わい

後味は、爽やか、非常にキメの細かい渋味(ほぼ気にならない)が残ります